1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kenyérsütés otthon

Friss és ropogós kenyerek a sütőből

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Lektor
Fotózta

Kiadó: Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye: Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 62 oldal
Sorozatcím: Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 17 cm
ISBN: 963-684-175-6
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A kenyér nem egyszerűen alapvető élelmiszer - hanem színtiszta élvezet. Ezt bizonyítják a pillekönnyű fehér kenyér, a tápláló és kiadós teljes kiőrlésű és a kovászos kenyerek receptjei. Ha a ropogós bagett, a fűszeres ciabatta vagy a csábító croissant mellé még jólesne valami ínyencség, ehhez is remek ötleteket találunk a könyvben.

Tartalom

Elmélet
Alaprecept: élesztős tészta4
A kenyértészta formázása5
Termékismeret: liszt és dara6
Termékismeret: fűszerek7
Alaprecept: kovács8
Termékismeret: kelesztőszerek9
Édes és sós kenyérrevalók10
Receptek
Fehér lisztből12
Barna lisztből28
Nemzetközi specialitások44
Extra
Kenyérparti58
Tárgymutató60
Impresszum62
A siker garanciája - 10 biztos tipp64

Kristiane Müller-Urban

Kristiane Müller-Urban műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kristiane Müller-Urban könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Kenyérsütés otthon Kenyérsütés otthon Kenyérsütés otthon
Állapot:
860 ,-Ft
4 pont kapható
Kosárba
konyv