1.035.078
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A kiváló minőségű magyar élelmiszerek megfelelőség-tanúsítási követelményei
Kenyerek és péksütemények
| Kiadó: | Agrármarketing Centrum |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 18 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Búzakenyér | 4 |
| A termékcsoport meghatározása | 4 |
| A beküldendő minta mennyisége | 4 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 4 |
| Minőségi követelmények | 5 |
| Rozsos kenyér | 6 |
| A termékcsoport meghatározása | 6 |
| A beküldendő minta mennyisége | 6 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 6 |
| Minőségi követelmények | 7 |
| Rozskenyér | 8 |
| A termékcsoport meghatározása | 8 |
| A beküldendő minta mennyisége | 8 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 8 |
| Minőségi követelmények | 9 |
| Az összetételre utaló névvel ellátott kenyerek | 10 |
| A termékcsoport meghatározása | 10 |
| A beküldendő minta mennyisége | 10 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 10 |
| Minőségi követelmények | 11 |
| Vizes tésztából készült sütőipari termékek | 11 |
| A termékcsoport meghatározása | 11 |
| A beküldendő minta mennyisége | 12 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 12 |
| Minőségi követelmények | 12 |
| Járulékos anyagokkal dúsított péksütemények | 13 |
| A termékcsoport meghatározása | 13 |
| A pályázatra beküldendő minta mennyisége | 14 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 14 |
| Minőségi követelmények | 14 |
| Omlós és leveles tésztából készült finom pékáruk | 15 |
| A termékcsoport meghatározása | 15 |
| A beküldendő minta mennyisége | 16 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 16 |
| Minőségi követelmények | 17 |
| Zsemlemorzsa | 17 |
| A termékcsoport meghatározása | 18 |
| A beküldendő minta mennyisége | 18 |
| A csomagolással szemben az Általános Élelmiszeripari Követelményekben meghatározottakon felüli elvárások | 18 |
| Minőségi követelmények | 18 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.