| Levesek | |
| Jó marhahus leves | 1 |
| Hamis husleves | 2 |
| Csontleves | 3 |
| Csontleves | 4 |
| Mészáros leves | 5 |
| Gulyás leves | 6 |
| Hal leves | 7 |
| Savanyu ikra leves | 8 |
| Barna leves | 9 |
| Tyukleves | 10 |
| Becsinált csirkeleves | 11 |
| Becsinált leves (hamis) | 12 |
| Zöldségleves | 13 |
| Karaláb leves | 14 |
| Karfiolleves csirkével | 15 |
| Karfiol leves | 16 |
| Almaleves | 17 |
| Raguleves | 18 |
| Egresleves | 19 |
| Gombaleves (aszalt gombával) | 20 |
| Gomba leves (szegfű gombával) | 21 |
| Gomba leves (borju hussal) | 22 |
| Borköves leves | 23 |
| Zöldborsóleves | 24 |
| Száraz borsóleves | 25 |
| Zöldbableves sonkaszeletekkel | 26 |
| Zöldbableves | 27 |
| Paradicsomleves | 28 |
| Rizskásaleves | 29 |
| Vágottleves | 30 |
| Pacalleves | 31 |
| Rákleves | 32 |
| Zsufás leves | 33 |
| Borleves | 34 |
| Zsemlegombócleves | 35 |
| Burgonya gombócleves | 36 |
| Kötött leves | 37 |
| Cousoméleves | 38 |
| Sonkásgombóc leves | 39 |
| Velős gombócleves | 40 |
| Citromos becsinált leves | 41 |
| Savanyu rozmaring becsinált kappannal | 42 |
| Paradicsomos csirke | 43 |
| Tárkonyos bárány | 44 |
| Sóskaleves | 45 |
| Keménymagleves | 46 |
| Savanyu tojásleves | 47 |
| Káposzta (korhely) leves kolbásszal | 48 |
| Áttört karalábéleves | 49 |
| Lebbencsleves | 50 |
| Hamis leves sült borsóval | 51 |
| Sárréti tojásleves | 52 |
| Fehér áttört leves | 53 |
| Grizleves | 54 |
| Tüdős táskaleves | 55 |
| Gulyás leves (hus nélkül) | 56 |
| Tüdőleves | 57 |
| Tökmagleves | 58 |
| Májleves | 59 |
| Levesbe való tészták | |
| Májgombóc | 1 |
| Tüdős táska | 2 |
| Tüdős táska más módon | 3 |
| Gyenge felvert haluska | 4 |
| Lakodalmi csiga | 5 |
| Hamis csiga tyuk vagy gomba levesbe | 6 |
| Máj konzumé levesbe | 7 |
| Sült borsó | 8 |
| Sült gombócz karaláb, zöld borsó vagy gombalevesbe | 9 |
| Liszt kockák (schéberl) | 10 |
| Sült grizkockák | 11 |
| Nyujtott tészta levesbe | 12 |
| Sonkás gombóc | 13 |
| Griz haluska | 14 |
| Borsos haluska | 15 |
| Leves utáni ételek | |
| Karfiol | 1 |
| Töltött tojás | 2 |
| Kel-káposzta vajjal | 3 |
| Spárga vajjal | 4 |
| Tök spárga módra | 5 |
| Gombás rizs | 6 |
| Spenót rolát | 7 |
| Marha nyelv olaszosan | 8 |
| Hideg kappan majonessel | 9 |
| Kappanmell ragou- mártással | 10 |
| Tyuk rizszsel | 11 |
| Paprikás hal | 12 |
| Kecsege citrommal | 13 |
| Paprikás kecsege tejfellel | 14 |
| Kirántott hal kaprival | 15 |
| Szardellás csuka | 16 |
| Csuka tormával | 17 |
| Rác hal | 18 |
| Igen jó vegyes kocsonya | 19 |
| Kecsege kocsonyásítva | 20 |
| Kocsonyásított kecsege más módon | 21 |
| Velős omlett | 22 |
| Zöld borsó | 23 |
| Töltött kucsmagomba | 24 |
| Olasz sonka parmezánnal | 25 |
| Kirántott sajt | 26 |
| Rák meridon | 27 |
| Karfiol mártással | 28 |
| Zöldpaprika tojással | 29 |
| Rák köménymaggal | 30 |
| Burgonya pudding | 31 |
| Pilaf | 32 |
| Casinó tojás | 33 |
| Töltött paprika | 34 |
| Savanyu velő | 35 |
| Huskörzetek | |
| Burgonya pireé | 1 |
| Műburgonya kifli | 2 |
| Maradékból készült körzet | 3 |
| Huskörzet | 4 |
| Gomba tojással | 5 |
| Gomba rizskásával | 6 |
| Vegyes körzet | 7 |
| Vese velővel | 8 |
| Apró turósgombócok | 9 |
| Piritott tarhonya | 10 |
| Turós perec | 11 |
| Tejfeles rántotta | 12 |
| Rizskásás rudacskák | 13 |
| Rizskása körzet | 14 |
| Griz körzet | 15 |
| Prokedli | 16 |
| Sárgarépa burgonyából készítve | 17 |
| Burgonya körzet sonkával | 18 |
| Tojásos burgonya | 19 |
| Burgonya szelet | 20 |
| Tejfeles tojás | 21 |
| Burgony (köménymaggal) | 22 |
| Mártások | |
| Tejfeles tormamártás | 1 |
| Paradicsom mártás | 2 |
| Gomba mártás | 3 |
| Foghagyma mártás zsemlyével | 4 |
| Sóska mártás | 5 |
| Kapor mártás | 6 |
| Hideg metélő hagyma, snidling mártás | 7 |
| Alma mártás | 8 |
| Uborka mártás | 9 |
| Igen jó meggymártás | 10 |
| Ribizli mártás | 11 |
| Pöszméte mártás (Büszke) | 12 |
| Vereshagyma mártás | 13 |
| Ecetes torma | 14 |
| Szardella mártás | 15 |
| Szardella mártás hidegen | 16 |
| Kápri mártás | 17 |
| Főzelékek | |
| Töltött káposzta | 1 |
| Töltött káposzta (habarva) | 2 |
| Kolozsvári töltött káposzta | 3 |
| Kolozsvári káposzta apró | 4 |
| Disznótoros káposzta | 5 |
| Hajdu káposzta | 6 |
| Káposzta füstölt hussal | 7 |
| Francia káposzta | 8 |
| Töltött paprika | 9 |
| Töltött paradicsom | 10 |
| Töltött karaláb | 11 |
| Töltött karaláb | 12 |
| Töltött uborka | 13 |
| Töltött burgonya | 14 |
| Kifejtett zöld borsó csirkével | 15 |
| Karaláb csirkével | 16 |
| Ugynevezett rizottó | 17 |
| Lerakott burgonya | 18 |
| Zöldbab főzelék | 19 |
| Sárga répa | 20 |
| Szilva főzelék | 21 |
| Spenót főzelék | 22 |
| Lencse főzelék | 23 |
| Erdélyi lucskos káposzta | 24 |
| Kelkáposzta burgonyával | 25 |
| Töltöttke | 26 |
| Padlutka | 27 |
| Libás kása | 28 |
| Zöldborsó olaszosan | 29 |
| Olasz káposzta kirántva | 30 |
| Olasz káposzta szerb módon | 31 |
| Burgonya főzelék erdélyiesen | 32 |
| Spenót főzelék rizskásával | 33 |
| Burgonya pirée tojással | 34 |
| Szerb vetrece | 35 |
| Krumpli kása | 36 |
| Husfélék | |
| Vesepecsenye mártással | 1 |
| Vesepecsenye gyorsan sütve | 2 |
| Beafsteak | 3 |
| Töltött vesepecsenye | 4 |
| Párolt vesepecsenye | 5 |
| Bélszín vagy vesepecsenye angolosan | 6 |
| Bélszín pecsenye franciásan | 7 |
| Francia vesepecsenye burkolattal | 8 |
| Töltött rostélyos | 9 |
| Gombával töltött felsár | 10 |
| Rozsdás felsár | 11 |
| Bécsi szelet | 12 |
| Felsár szelet fokhagymával és tejfeles mártással | 13 |
| Felsár széle paradicsommal | 14 |
| Frissen sült felsár | 15 |
| Vagdalt pecsenye | 16 |
| Vagdalt pecsenye más módon | 17 |
| Szárnyassal töltött felsár | 18 |
| Fehér pecsenye gőzben | 19 |
| Borju filé | 20 |
| Fehér pecsenye | 21 |
| Borsos pecsenye | 22 |
| Paprikás rostélyos | 23 |
| Eszterházi rostélyos | 24 |
| Gyorsan sült rostélyos | 25 |
| Francia rostélyos | 26 |
| Töltött borju | 27 |
| Párolt hátszin | 28 |
| Marhahus körzettel | 29 |
| Borju-gerinc | 30 |
| Borju-szelet | 31 |
| Borju fej és láb rántva | 32 |
| Borjucomb olaszosan | 33 |
| Kivert pecsenye | 34 |
| Nyul fileé | 35 |
| Borju cotlett | 36 |
| Natur szelet | 37 |
| Bárány pörkölt | 38 |
| Ürücomb párisi módra | 39 |
| Ürühus sárgakásával | 40 |
| Malac pörkölt | 41 |
| Malacpecsenye | 42 |
| Vaddisznó gerinc | 43 |
| Nyul vadlével | 44 |
| Sertés karaj kirántva | 45 |
| Nyul fasírozva | 46 |
| Hideg malac | 47 |
| Nyul gerinc | 48 |
| Nyul pástétom | 49 |
| Pulyka megtöltve | 50 |
| Kappan hidegen | 51 |
| Szárnyas sült | 52 |
| Rántott csirke | 53 |
| Töltött csirke | 54 |
| Csirke paprikás | 55 |
| Pörkölt csirke tejfellel | 56 |
| Párolt csirke tojással | 57 |
| Fogoly sülve | 58 |
| Fogoly tejfelesen | 59 |
| Fenyves madár | 60 |
| Veréb paprikás | 61 |
| Fácán pecsenye | 62 |
| Őz-derék | 63 |
| Tuzok-mell | 64 |
| Felsár gombával töltve | 65 |
| Bismark rostélyos | 66 |
| Rostélyon sült | 67 |
| Cigány pecsenye | 68 |
| Gelantin | 69 |
| Töltött kecsege | 70 |
| Norvégiai halászlé | 71 |
| Sült galambok köpönyegben | 72 |
| Paradicsomos csirke | 73 |
| Tárkonyos bárány | 74 |
| Vetrece | 75 |
| Spékelt beafsteak | 76 |
| Hindenburg szeletek | 77 |
| Fasírozott pecsenye | 78 |
| Borjupecsenye tejben gőzölve | 79 |
| Orosz felsár | 80 |
| Sardellás kappan | 81 |
| Vadász haché | 82 |
| Közönséges párolt felsár | 83 |
| Angol vesepecsenye | 84 |
| Baromfi-cotlette | 85 |
| Rétestésztába vagy hachéba való töltelék | 86 |
| Galambpástétom | 87 |
| Bélszín pecsenye necben | 88 |
| Libamáj pástétom | 89 |
| Vegyes berbécs pörkölt | 90 |
| Őzgerinc mártással | 91 |
| Császár szelet | 92 |
| Borjumáj pástétom | 93 |
| Marhanyelv paradicsommal | 94 |
| Borju becsinált gombával | 95 |
| Töltött rostélyos | 96 |
| Galantin sonkából | 97 |
| Hideg májas | 98 |
| Kolozsvári töltött felsár | 99 |
| Székely szelet | 100 |
| Nyul szalámi | 101 |
| Bifstek felsárból | 102 |
| Nyul pástétom más módon | 103 |
| Liba vagy kacsa pástétom | 104 |
| Angol sonka | 105 |
| Marha vagy borjunyelv pörkölt | 106 |
| Őzgerincre mártás | 107 |
| Libamáj pástétom | 108 |
| Velő pástétom | 109 |
| Hideg borju szelet | 110 |
| Spékelt borju | 111 |
| Pörkölt borjunyelv | 112 |
| Borju buding | 113 |
| Szerb vetrece | 114 |
| Paprikás borjuszelet | 115 |
| Rác pörkölt | 116 |
| Rác pörkölt virslivel | 117 |
| Borjumáj fileé | 118 |
| Kirántott borjumáj | 119 |
| Máj pörkölt | 120 |
| Nápolyi borju cotlette | 121 |
| Májpástétom velővel | 122 |
| Májpörkölt (velővel) | 123 |
| Mustáros pecsenye | 124 |
| Májpástétom | 125 |
| Tészták | |
| Közönséges gyurt tészták | 1 |
| Magyaros turóscsusza | 2 |
| Turós derelye | 3 |
| Turós gombóc | 4 |
| Lekváros laska | 5 |
| Szőlős metélt | 6 |
| Tejbe párolt tészta | 7 |
| Ugynevezett burgonya nudli | 8 |
| Burgonya gombóc | 9 |
| Igen jó turós lepény | 10 |
| Sonkás tészta | 11 |
| Olasz tészta sajttal (Polenta) | 12 |
| Jó élesztős kalács | 13 |
| Vajas kifli | 14 |
| Tejfel fánk | 15 |
| Közönséges fánk | 16 |
| Toló-fánk | 17 |
| Debreceni fonatos | 18 |
| Finom kuglopf | 19 |
| Szilvás bukta | 20 |
| Habos élesztős tészta | 21 |
| Dorong fánk | 22 |
| Gríz morzsa | 23 |
| Liszt morzsa | 24 |
| Tejfel pite | 25 |
| Palacsinta (tejfeles) | 26 |
| Élesztős rétes | 27 |
| Többféle rétesek | 28 |
| Husos pite | 29 |
| Vékony pite | 30 |
| Málé | 31 |
| Finom pite | 32 |
| Almáspite I. | 33 |
| Almáspite II. | 34 |
| Crémes pite | 35 |
| Almás pite III. | 36 |
| Tejfölös rétes | 37 |
| Burgonyás rétes | 38 |
| Jó palacsinta | 39 |
| Sonkával töltött palacsinta | 40 |
| Paprikással töltött palacsinta | 41 |
| Törött palacsinta | 42 |
| Kirántott gríz | 43 |
| Kitűnő pogácsa | 44 |
| Töpörtős pogácsa | 45 |
| Vajas pogácsa | 46 |
| Burgonyás pogácsa | 47 |
| Diós lepény | 48 |
| Igen jó mákos vagy diós kifli | 49 |
| Apró diós kifli igen kitűnő | 50 |
| Egri kifli kitünő | 51 |
| Irósvajas tészta | 52 |
| Irós tészta más módon | 53 |
| Csokor-tészta | 54 |
| Rózsa tészta | 55 |
| Közönséges csőröge | 56 |
| Sulyom-tészta | 57 |
| Gomba tészta | 58 |
| Aranygaluska | 59 |
| Jó hájas pogácsa | 60 |
| Budapesti tepertős pogácsa | 61 |
| Burgonya perec | 62 |
| Turós perec | 63 |
| Cseh Pimasz | 64 |
| Németes, de igen finom turósrétes | 65 |
| Igen finom turós-lepény | 66 |
| Igen jó meggy-lepény | 67 |
| Metélt sülve | 68 |
| Széna boglya | 69 |
| Lángos | 70 |
| Alföldi kenyér-lepény | 71 |
| Mézes-mákos guba | 72 |
| Debreceni béles | 73 |
| Élesztős kifli | 74 |
| Gőzfánk | 75 |
| Finom irósvajas kifli | 76 |
| Irós tészta | 77 |
| Krémes tiroli rétes | 78 |
| Öntött perec | 79 |
| Nagyon jó turós metélt | 80 |
| Puffancs | 81 |
| Puffer | 82 |
| Burgonya pogácsa | 83 |
| Kitünő tepertős pogácsa, (amelyet napokig el lehet tartani) | 84 |
| Almával töltött palancsinta | 85 |
| Igen finom habfelfujt | 86 |
| Finom élesztős tészta | 87 |
| Siklósi tészta | 88 |
| Alavicskás szelet | 89 |
| Kitünő farsangi fánk | 90 |
| Hájas almás lepény | 91 |
| Finom turós bélés | 92 |
| Igen jó sonkás kifli | 93 |
| Sonkás kifli más módon | 94 |
| Igen finom almás tészta | 95 |
| Turós pogácsa | 96 |
| Burgonya-fánk kitünő | 97 |
| Meggy lepény | 98 |
| Erdélyi málé béles | 99 |
| Kálvinista deák étel | 100 |
| Burgonya omlett | 101 |
| Párna csucsa rétes-tésztából | 102 |
| Kuglopf | 103 |
| Grizes rétes | 104 |
| Háromszéki pogácsa | 105 |
| Tejfel talkedli | 106 |
| Ezüst koch | 107 |
| Sonkás pite előételnek | 108 |
| Hajlitott vajas tészta | 109 |
| Turós kifli | 110 |
| Jászsági turós lepény | 111 |
| Velővel töltött palacsinta | 112 |
| Francia kuglopf | 113 |
| Finom darázsfészek | 114 |
| Csokoládé perec | 115 |
| Burgonya lángos | 116 |
| Gyors lepény tészta | 117 |
| Sonkás pogácsa | 118 |
| Zsiros pogácsa | 119 |
| Csabai töpörtős pogácsa | 120 |
| Lekváros lepény | 121 |
| Perec kávéhoz | 122 |
| Szegedi lepény | 123 |
| Hólapda | 124 |
| Cukros sütemények | |
| Cacaós tészta | 1 |
| Cacaó lepény | 2 |
| Mandula-tészta | 3 |
| Hab-szeletek | 4 |
| Hab kifli | 5 |
| Finom mandula gyűrűk | 6 |
| Csokoládé szeletek | 7 |
| Római pogácsa | 8 |
| Piskóta | 9 |
| Király piskóta | 10 |
| Vanilia piskóta | 11 |
| Görbe tészta | 12 |
| Diós lepény | 13 |
| Vajas csókocska | 14 |
| Főispán tészta | 15 |
| Finom mogyorós csók | 16 |
| Csokoládé szeletek | 17 |
| Moszkvai csók | 18 |
| Zempléni perec | 19 |
| Szerecsen pogácsa | 20 |
| Thea kenyér | 21 |
| Csokoládé perec | 22 |
| Mogyoró szelet | 23 |
| Thea sütemény | 24 |
| Marcipán | 25 |
| Diós pite | 26 |
| Mézes kalács | 27 |
| Erzsébet szelet | 28 |
| Extra fein | 29 |
| Diós csókocskák | 30 |
| Szalámi | 31 |
| Berlini szelet | 32 |
| Thea csók | 33 |
| Női szeszély | 34 |
| Kifőtt tojásperec theához | 35 |
| Finom tojásperec | 36 |
| Élesztős perec | 37 |
| Vajas pite | 38 |
| Bécsi szeletek | 39 |
| Mogyoró kockák | 40 |
| Mária csók | 41 |
| Persa kenyér theához | 42 |
| Csokoládé szeletek | 43 |
| Dióstészta theához | 44 |
| Ecetes tészta | 45 |
| Kávé fánk | 46 |
| Mézes kalács | 47 |
| Mézes kalács más módon | 48 |
| Mézes kenyér | 49 |
| Barna szeletek | 50 |
| Vanilia perecek | 51 |
| Rác pite | 52 |
| Olasz rétes | 53 |
| Barna csók | 54 |
| Igen finom rózsacsipke-szeletek | 55 |
| Mokka-szeletek | 56 |
| Nagyon finom kukorica lepény | 57 |
| Püspök kenyér | 58 |
| Kávé csók | 59 |
| Tejfel lepény | 60 |
| Omlett | 61 |
| Pozsonyi kifli | 62 |
| Kétszersült | 63 |
| Töltött ostya | 64 |
| Habos, vajas tészta (Schaumrollen) | 65 |
| Krémes kifli | 66 |
| Mandula lepény | 67 |
| Apáca-csók | 68 |
| Metélt hegy | 69 |
| Dió lepény | 70 |
| Meggy lepény | 71 |
| Gesztenye | 72 |
| Omlett | 73 |
| Fahéj-fánk | 74 |
| Fahéj fánk, más módon | 75 |
| Fahéj fánk vagy görbe tészta | 76 |
| Gyümölcs rizs | 77 |
| Császár piskóta | 78 |
| Mogyoró puszedli | 79 |
| Indiai fánk | 80 |
| Thea sütemény | 81 |
| Thea sütemény | 82 |
| Thea sütemény | 83 |
| Thea sütemény | 84 |
| Thea sütemény | 85 |
| Igen jó porhanyó tészta | 86 |
| Porhanyó tészta | 87 |
| Vanilia ivek | 88 |
| Thea sütemény | 89 |
| Töltött diós tészta | 90 |
| Töltött kétszersült | 91 |
| Sós thea-sütemény | 92 |
| Vanilia kenyér | 93 |
| Dió szeletek | 94 |
| Apró vajas kifli | 95 |
| Rumos-szeletek | 96 |
| Trieszti ivek | 97 |
| Piskóta anyag | 98 |
| Lilla fánk | 99 |
| Vajas pogácsa | 100 |
| Legszebb csókok | 101 |
| Sárga passiant | 102 |
| Bécsi porlós tészta | 103 |
| Csokoládés szeletek | 104 |
| Dió szeletek | 105 |
| Indiai fánk | 106 |
| Puncs fánk | 107 |
| Csokoládé csók | 108 |
| Fehértói sütemény | 109 |
| Barack-perec | 110 |
| Vanilia perecek | 111 |
| Piskóta | 112 |
| Piskóta másképpen | 113 |
| Mandula pogácsa | 114 |
| Kolostor kifli | 115 |
| Stibicsek | 116 |
| Habszeletek | 117 |
| Liszt puszedli | 118 |
| Linci perec zsírral | 119 |
| Mandula-lepény | 120 |
| Mogyoró pogácsa | 121 |
| Nagymama csók | 122 |
| Diós tészta | 123 |
| Püspök kenyér | 124 |
| Igen jó tészta theához | 125 |
| Nyergecskék készítése | 126 |
| Meggyes tészta | 127 |
| Citronád rétes | 128 |
| Mogyoró felfujt | 129 |
| Jég koh | 130 |
| Hadi lincer | 131 |
| Hadi mézeskalács | 132 |
| Linci tészta | 133 |
| Rózsa keksz | 134 |
| Gesztenye kifli | 135 |
| Datolya csókok | 136 |
| Perkelt csokoládé-szeletek | 137 |
| Passiáns thea sütemény | 138 |
| Gesztenye kenyér | 139 |
| Piskóta lepény sadeauval | 140 |
| Liszt felfujt | 141 |
| Tejfel felfujt | 142 |
| Griz-felfujt | 143 |
| Gesztenye-felfujt | 144 |
| Mogyoró felfujt | 145 |
| Dió-felfujt | 146 |
| Csokoládé-felfujt | 147 |
| Citrom felfujt | 148 |
| Mandula felfujt | 149 |
| Kitünő réteges felfujt | 150 |
| Perec theához | 151 |
| Sós thea sütemény | 152 |
| Csokoládé csók | 153 |
| Sand puszedli | 154 |
| Vaniliakrém töltelék | 155 |
| Puncs fánk | 156 |
| Sonkás lepény | 157 |
| Francia piskóta | 158 |
| Krémes diós tészta | 159 |
| Kitünő dió- vagy mogyorópite | 160 |
| Finom cseresznyés- vagy meggyes lepény | 161 |
| Bohóc pogácsa | 162 |
| Holdaskák | 163 |
| Nagyon jó omlós lepény | 164 |
| Habkifli | 165 |
| Igen finom dióslepény | 166 |
| Alma pongyolába | 167 |
| Fehércseresznye puszedli | 168 |
| Barát-kenyér | 169 |
| Barack-krém lepénykék | 170 |
| Körösvölgyi tészta (kitünő) | 171 |
| Csokoládé fánkocskák | 172 |
| Igen jó gyümölcs kenyér | 173 |
| Töltött datolyák | 174 |
| Apró barna koszoru | 175 |
| Sonka cukorból | 176 |
| Bazár-csók | 177 |
| Orosz tészta | 178 |
| Dió torta crémmel | 179 |
| Csokoládé-tekercs | 180 |
| Görbe tészta theához | 181 |
| Szerzetes szelet | 182 |
| Kolozsvári lepény | 183 |
| Dió utánzat | 184 |
| Habos tölcsér | 185 |
| Mandula gombóckák | 186 |
| Pergelt mandula szeletek | 187 |
| Thea sütemény | 188 |
| Dió lepény | 189 |
| Orosz crém | 190 |
| Ujabb készitése a caramell máznak torták bevonásához | 191 |
| Pergelt mandula csók | 192 |
| Mogyoró szelet lekvárral töltve | 193 |
| Apró mikádó sütemények | 194 |
| Csokoládé fánkok | 195 |
| Mikádó sütemények omlós tésztából | 196 |
| Crémmel töltött kiflik | 197 |
| Angol szeletek | 198 |
| Csokoládé fánk crémmel töltve | 199 |
| Cacaó fánkocskák | 200 |
| Vásári mézes csók | 201 |
| Burgonya | 202 |
| Szultán kenyér, rachak vagy török puliszka | 203 |
| Szerecsen ingben | 204 |
| Vanilia rudacskák | 205 |
| Piskóta tekercs | 206 |
| Igen finom crémes béles | 207 |
| Tiroli gombóc | 208 |
| Vajas piskóta | 209 |
| A prolieis készítésmódja | 210 |
| Spanyol pogácsa | 211 |
| Fehér cseresznye-fánk | 212 |
| Citronád ivek | 213 |
| Indiáner (könnyen kezelhető) | 214 |
| Szerecsen pongyolában | 215 |
| Mogyoró tölcsér tejhabbal töltve | 216 |
| Mandula perec | 217 |
| Igen jó crém almás, vagy meggyes pite tetejére | 218 |
| Fahéj kenyér | 219 |
| Napoleon szelet | 220 |
| Angol crém | 221 |
| Torták | |
| Battonyai torta | 1 |
| Hideg torta | 2 |
| Csokoládé- torta | 3 |
| Csokoládé- torta más módon | 4 |
| Csokoládé-crém torta | 5 |
| Dobos torta | 6 |
| Pischinger torta | 7 |
| Rum torta | 8 |
| Zacher torta | 9 |
| Kenyér torta | 10 |
| Diótorta | 11 |
| Diótorta | 12 |
| Diótorta | 13 |
| Linci torta | 14 |
| Sárga mandula-torta | 15 |
| Sárga torta más módon | 16 |
| Mogyorós torta | 17 |
| Leveles mogyorós torta | 18 |
| Breitenforti torta | 19 |
| Mogyoró csók torta | 20 |
| Mogyoró pirée-torta | 21 |
| Száraz mogyoró-torta | 22 |
| Igen finom mogyoró-torta | 23 |
| Igen finom mogyoró torta töltelékkel | 24 |
| Vaj-torta | 25 |
| Habtorta | 26 |
| Finom csokoládé torta | 27 |
| Pörkölt torta | 28 |
| Krumpli (burgonya) torta | 29 |
| Datoly-torta | 30 |
| Alma torta | 31 |
| Indiáner | 32 |
| Király torta | 33 |
| Zsemlyedara-torta tejhabbal | 34 |
| Kajszin-torta | 35 |
| Dió-torta | 36 |
| Puncs-torta | 37 |
| Vegyes torta | 38 |
| Hab-tejszín torta | 39 |
| Gesztenye torta | 40 |
| Gesztenye torta | 41 |
| Homokos torta | 42 |
| Igen finom töltött csokoládé torta | 43 |
| Finom piskóta torta málnajéggel | 44 |
| Egy ujabb fajta gesztenye torta | 45 |
| Jogász torta | 46 |
| Linci tortácskák | 47 |
| Berlini torta | 48 |
| Piskóta torta | 49 |
| Gizella torta | 50 |
| Mogyoró torta máskép | 51 |
| Töltött mogyoró torta | 52 |
| Fehér mandula torta | 53 |
| Szarvasi torta | 54 |
| Szentmiklósi torta | 55 |
| Torta, mint virágváza | 56 |
| Orosz torta | 57 |
| Torta lepény | 58 |
| Burgonya torta | 59 |
| Csokoládé torta | 60 |
| Finom csokoládé torta | 61 |
| Gesztenye pirée torta | 62 |
| Fedák torta | 63 |
| Stefánia torta | 64 |
| Mogyoró torta | 65 |
| Mogyorótorta vanilia krémmel | 66 |
| Guszti torta | 67 |
| Meggy torta | 68 |
| Francia torta | 69 |
| Valéria torta | 70 |
| Mignon torta | 71 |
| Sárga krémtorta | 72 |
| Tyukfészek | 73 |
| Zebra torta | 74 |
| Citronád torta | 75 |
| Amerikai torta | 76 |
| Árva torta | 77 |
| Bismark torta | 78 |
| Narancs torta | 79 |
| Hollandi torta | 80 |
| Bánffy torta | 81 |
| Diótorta krémmel | 82 |
| Haynald torta | 83 |
| Gazdász torta | 84 |
| Finom linci torta | 85 |
| Vajas mogyorótorta | 86 |
| Pörkölt mandulatorta | 87 |
| Narancstorta | 88 |
| Őzgerinc torta | 89 |
| Kitünő torta | 90 |
| Nyuga | 91 |
| Sacher torta | 92 |
| Kávé torta | 93 |
| Zita torta | 94 |
| Alma torta | 95 |
| Vajas dobostorta | 96 |
| Mocca torta | 97 |
| Cukrozott narancs torta | 98 |
| Mogyoró crém torta | 99 |
| Mogyoró pireé-torta | 100 |
| Kunhegyesi torta | 101 |
| Puncs tortácskák | 102 |
| Piritott mogyoró-torta | 103 |
| Művész torta | 104 |
| Kajszin-torta | 105 |
| Kávé-torta | 106 |
| Rokokó-torta | 107 |
| Fedóra-torta | 108 |
| Mikádó-torta | 109 |
| Kornélia torta | 110 |
| Linci-torta | 111 |
| Japán-torta | 112 |
| Méztorta | 113 |
| Gesztenye torta | 114 |
| Gesztenye torta | 115 |
| Kitünő narancs torta | 116 |
| Savarén | 117 |
| Caramel-torta | 118 |
| Tulipán-torta | 119 |
| Ujabb fajta csokoládé-máz | 120 |
| Thea-sütemények | |
| Dominó | 1 |
| Gesztenye-fánk | 2 |
| Hercegnő-szeszély | 3 |
| Pozsonyi kifli zsírral | 4 |
| Spanyol bombák | 5 |
| Dió crém fánk | 6 |
| Igen finom theasütemény | 7 |
| Thea-sütemény | 8 |
| Ánizs-kenyér | 9 |
| Angol cakes | 10 |
| Vanilia theasütemény | 11 |
| Linci-perec theához | 12 |
| Sós thea-sütemény | 13 |
| Mogyoró szeletek | 14 |
| Csokoládé thea-sütemény | 15 |
| Thea sütemény | 16 |
| Libamájas tészta theához | 17 |
| Gesztenye-perecek | 18 |
| Thea-sütemény | 19 |
| Ánizs-szeletek | 20 |
| Thea sütemény | 21 |
| Mogyorós sütemény | 22 |
| Sonkás zsemlye melegen | 23 |
| Krémek és kocsonyák | |
| Rizskása krém | 1 |
| Gyümölcs krém | 2 |
| Eper- (málna, ribizli) krém | 3 |
| Mogyoró-krém | 4 |
| Csokoládé-krém | 5 |
| Kávé krém | 6 |
| Puncs krém | 7 |
| Gesztenye krém | 8 |
| Vanilia krém | 9 |
| Égetett cukor krém | 10 |
| Narancs krém | 11 |
| Citrom-krém | 12 |
| Vanilia-krém sütemények megtöltéséhez | 13 |
| Csokoládé krém | 14 |
| Krémtöltés bélesekhez | 15 |
| Parfeé | 16 |
| Bor kocsonya | 17 |
| Rum-kocsonya | 18 |
| Sárgabarack-kocsonya | 19 |
| Málna-kocsonya | 20 |
| Meggy-kocsonya | 21 |
| Vegyes-kocsonya | 22 |
| Maraszkin-kocsonya | 23 |
| Narancs-kocsonya | 24 |
| Szamóca-kocsonya | 25 |
| Citrom-kocsonya | 26 |
| Narancs- és citromjég tortákra | 27 |
| Egyszerű jég | 28 |
| Csokoládé-máz | 29 |
| Kávé-máz | 30 |
| Bor-chaudeau | 31 |
| Bor-chaudeau | 32 |
| Madártej | 33 |
| Vanilia-chaudeau | 34 |
| Csokoládé-chaudeau | 35 |
| Jeges kávé cukrászosan | 36 |
| Jeges kávé más módon | 37 |
| Jeges csokoládé | 38 |
| Csokoládé főzés | 39 |
| Kávéfőzés | 40 |
| Kávéfőzé törökösen | 41 |
| Szalon-cukor | 42 |
| Kávé krém cukor | 43 |
| Kathár celtl | 44 |
| Árpacukor | 45 |
| Töltött cukor | 46 |
| Vanilia-fagylalt | 47 |
| Csokoládé-fagylalt | 48 |
| Perkelt cukor-fagylalt | 49 |
| Málna-fagylalt | 50 |
| Görögdinnye-fagylalt | 51 |
| Mogyoró fagylalt | 52 |
| Kajszin-fagylalt | 53 |
| Szamóca fagylalt | 54 |
| Maraszkin-fagylalt | 55 |
| Narancs-fagylalt | 56 |
| Befőttek (Higitott cukorrali befőzés) | |
| Cseresznye | 1 |
| Spanyol meggy | 2 |
| Kajszin barack | 3 |
| Reine claude | 4 |
| Körte | 5 |
| Őszi barack | 6 |
| Birsalma | 7 |
| Aranyalma | 8 |
| Vadszeder | 9 |
| Faszeder | 10 |
| Cukorba főtt gyümölcsök | |
| Mandarin kompót | 1 |
| Fehér cseresznye cukorban | 2 |
| Földi eper (Szamóca) | 3 |
| Málna | 4 |
| Zöld mandula | 5 |
| Kajszin barack | 6 |
| Reine claude | 7 |
| Spanyol meggy | 8 |
| Egres pöszméte (büszke) | 9 |
| Birsalma | 10 |
| Tök | 11 |
| Tök más módon | 12 |
| Salicilos meggy | 13 |
| Mustba főtt tök | 14 |
| Szőlő cukorban | 15 |
| Rózsa-csipke cukorban | 16 |
| Görögdinnye | 17 |
| Görögdinnye más módon | 18 |
| Sárga-dinnye | 19 |
| Arany alma cukorban | 20 |
| Füge cukorban | 21 |
| Fehér dió | 22 |
| Fekete dió | 23 |
| Rózsa befőtt | 24 |
| Sorbett | 25 |
| Paradicsomiz cukorral | 26 |
| Candirozott gyümölcsök | |
| Kajszin barack | 1 |
| Cseresznye | 2 |
| Meggy | 3 |
| Lekvárok | |
| Kajszin-lekvár | 1 |
| Málna-lekvár | 2 |
| Ribizli-lekvár | 3 |
| Szamóca-lekvár | 4 |
| Meggy lekvár cseresznyével vegy. | 5 |
| Rózsacsipke-lekvár | 6 |
| Őszi barack-lekvár | 7 |
| Szilva-lekvár | 8 |
| Málna-kocsonya | 9 |
| Kajszin-lekvár | 10 |
| Dinnye-lekvár | 11 |
| Különlegességek | |
| Sajt | 1 |
| Szarvasgomba pástétom | 2 |
| Házi imperiál | 3 |
| Finom sajt tehén-tejből | 4 |
| Pariser | 5 |
| A szalámi készítés módja | 6 |
| Jó sonka pác | 7 |
| Kitünő marha nyelv pác | 8 |
| Vaddisznó pác | 9 |
| Tartár mártás | 10 |
| Igen jó magyar mustár | 11 |
| Igen jó majonese | 12 |
| Főtt majonese | 13 |
| Aspik | 14 |
| Narancs liqueur | 15 |
| Kávé liqueur | 16 |
| Citrom liqueur | 17 |
| Körte liqueur | 18 |
| Dió liqueur | 19 |
| Paprika liqueur | 20 |
| Ananász liqueur | 21 |
| Vingai bonbon | 22 |
| Tartár mártás | 23 |
| Nilusi-viz | 24 |
| Édes pálinka | 25 |
| Fenyő illat | 26 |
| Ibolyás fenyő illat | 27 |
| Egres vagy pöszméte bor | 28 |
| Disznó-aprólék | |
| Citromos kolbász | 1 |
| Fokhagymás kolbász | 2 |
| Nyári kolbász | 3 |
| Magyaros tüdős hurka | 4 |
| Tüdős hurk más módon | 5 |
| Magyaros sárgakásás hurka | 6 |
| Németes véres hurka | 7 |
| Magyaros véres hurka | 8 |
| Májas hurka | 9 |
| Fehér disznósajt | 10 |
| Zsírsütés | 11 |
| Disznósajt más módon | 12 |
| A füstölthus eltartása | 13 |
| Háj vaj | 14 |
| Saláták | |
| Karfiol saláta | 1 |
| Vegyes saláta | 2 |
| Zöld saláta hidegen | 3 |
| Forrázott zöld saláta | 4 |
| Burgonya saláta zellerrel | 5 |
| Paprika saláta | 6 |
| Uborka saláta | 7 |
| Uborka-saláta más módon | 8 |
| Uborka-saláta olajjal | 9 |
| Hering saláta | 10 |
| Vegyes saláta | 11 |
| Mustáros gyümölcs | 12 |
| Vegyes saláta | 13 |
| Hal saláta | 14 |
| Különfélék | |
| Málnaszörp | 1 |
| Birsalma sajt | 2 |
| Csája | 3 |
| Hideg mártás hideg halakhoz | 4 |
| Hering saláta | 5 |
| Szardella mártás | 6 |
| Gesztenye parfait | 7 |
| Ananászdinnye krém | 8 |
| Fehér koch | 9 |
| Perkelt mandula koch | 10 |
| Csokoládé krém koch | 11 |
| Mogyoró fagylalt | 12 |
| Narancs koch | 13 |
| Mogyoró parfait | 14 |
| Csokoládé máz | 15 |
| Csokoládé máz más módon | 16 |
| Igen jó vaniliakrém tészták töltéséhez | 17 |
| A meggybor készítési módja | 18 |
| Ribizli bor | 20 |
