A húsmarha tenyésztésének és tartásának gyakorlata

Szerző

Dr. Márton István

Szerkesztő

Lektor

'Dr. Márton István: A húsmarha tenyésztésének és tartásának gyakorlata ' összes példány

Kiadó:	Szaktudás Kiadó Ház
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	122 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-9553-05-0
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	9
Az ágazat áttekintése	9
A fejlesztés lehetséges iránya	10
A húsmarhatartás technológiája	15
Technológiai változatok	15
Kizárólag vagy túlnyomórészt gyepre alapozott húsmarhatartás	15
Gyepre, szántóföldön termesztett tömegtakarmányokra és melléktermékekre alapozott tartás	16
Húsmarhatartás melléktermékekre alapozott takarmányozással	17
A húsmarhatartás néhány sajátosságának technológiai összefüggése	17
A húsmarhák kezelése, gondozása	18
A húsmarhatartás technológiájának főbb létesítményei, eszközei	19
Nyári elhelyezés	22
Téli elhelyezés	23
A húsmarha szaporításának kérdései	24
Kondíciópontszám-rendszer	24
Szaporítás ideje, módja	27
A húshasznú üszők tenyésztésbe vétele	30
Ellés, ellési nehézségek	31
A húsmarha tenyésztési kérdései, nemesítése	34
Az értékmérő tulajdonságok és azok örökölhetősége	34
A nemesítőmunka főbb elemei	37
Tenyészkiválasztás a fenotípusos teljesítmény alapján	38
Törzstehenek teljesítményvizsgálata	38
Növendék tenyészbikák teljesítményvizsgálata	39
A minősítő index számítási módja	39
Alkalmazott tenyészérték-becslési eljárás	40
Az értékelt adatok, a modell jellemzői	40
Tenyésztési módszerek, párosítási eljárások	44
Fajtatiszta tenyésztés	45
Keresztezések	46
Hazánkban tenyésztett fontosabb húsmarhafajták	50
A húsmarhafajták csoportosítása	51
Hazánkban előforduló őshonos szarvasmarhafajta	51
Anyai vonalba tartozó fajták (Brit húsmarhafajták)	52
Apai - terminál vonalba tartozó (Európai, kontinentális) fajták	55
A húsmarha takarmányozása	60
Takarmányozási alapelvek	60
Az első limitáló táplálóanyag elve	60
Összefüggés a létfenntartás és a termelés között	61
A takarmányozás gyakorlata	68
Húshasznú anyatehenek takarmányozása	68
Borjak takarmányozása	72
Tenyészüszők takarmányozása	73
Gyegazdálkodás	78
A legeltetés	83
A gyep művelése, ápolása, tápanyag-visszapótlása	84
Telepítés, felújítás	85
A húsmarhatartás állat-egészségügyi kérdései	91
Alapfogalmak	91
A húsmarhatartásban leggyakrabban előforduló speciális állat-egészségügyi problémák	92
A stresszhatás	92
Élősködők (parazitózisok)	92
Szembetegségek	94
A borjúneveléssel, választással kapcsolatos betegségek	95
Baktériumok és gombák okozta betegségek	95
Vírusok okozta betegségek	96
Egyéb állat-egészségügyi problémák	96
Marhahizlalás, vágómarha-minősítés, marketing	98
Marhahizlalás	98
A vágómarha minősítése	101
A féltestek megjelölése és minősítése	101
A testalakulás (konformáció) szerinti osztályba sorolás	102
A faggyúborítottság szerinti osztályba sorolás	103
A szarvasmarhák vágóértéke	103
A marketing	106
A marketingprogram lehetséges üzenetei a marhahús vertikumban érdekelt piaci szereplőkhöz	107
A húsmarhatartás szervezése és ökonómiája	109
Kölcsönhatások a húsmarhatartásban	109
A húsmarhatartás termelési szakaszainak ökonómiai jellemzői és szervezésének alapjai	110
A hústehéntartás szervezésének ökonómiai alapjai	110
A növendéknevelés termelési szakasz szervezésének ökonómiai alapjai	111
A marhahizlalás szervezésének ökonómiai alapjai	112
A munkaszervezés	115
A húsmarhavertikum EU-szabályozása	116
Általános alapelvek	116
Az alkalmazott támogatási formák (McSharry prémiumok)	117
Felhasznált irodalom	121

Témakörök

Dr. Márton István

Dr. Márton István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Márton István könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem