Zöldséghajtatás

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Dr. Csikai Miklós: Zöldséghajtatás ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	419 oldal
Sorozatcím:	Gazdakönyvtár
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:	963-8160-56-x
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

ÁLTALÁNOS ISMERETEK
A HAJTATÁS JELENTŐSÉGE (dr. Túri István)	7
TERMESZTŐLÉTESÍTMÉNYEK (dr. Túri István)	10
Melegágy	10
Üvegház	10
Műanyag borítású létesítmények	13
Váz nélküli fóliatakarás	14
Fólialagút	19
Fóliaágy	20
Fóliasátor	23
HYDROSOL-(vízfüggönyös) létesítmények	24
A fóliás létesítmények többszörös hőszigetelése	31
Nagy légterű létesítmények kettős takarása	34
A vázszerkezet takarására használt fóliapalást	36
A műanyag bilicsek használata	38
Műanyagok külföldi alkalmazása	39
A KÖRNYEZETI VISZONYOK SZABÁLYOZSA (Tóth Kálmán - dr. Túri István)	48
A fűtés	48
Általános ismeretek	48
Kazánok	49
Hőleadók	49
Fűtési rendszerek	50
Fűtési célok	51
Hőszükséglet	53
Fűtőfelületek	53
Néhány szó a termálvízfűtésről	53
A hálózat kialakítása	54
Szellőztetés	54
Árnyékolás	57
Mesterséges megvilágítás	58
Öntözés	60
Az öntözővíz minősége	60
Öntözőberendezés	63
TALAJMŰVELÉS, TRÁGYÁZÁS (dr. Terbe István)	67
A zöldségfélék talajigénye	67
Talajművelés	72
A hajtatott zöldségfélék trágyázása	73
Baktériumtrágyák és egyéb talajkondicionáló szerek	74
Szén-dioxid-trágyázás	82
A palántanevelés közegei	84
Talaj nélküli termesztés	87
A ZÖLDSÉGNÖVÉNYEK SZAPORÍTÁSA (dr. Gyúrós János)	93
Szaporítási módok	93
Az ivaros (generatív) szaporítás	93
Az ivartalan (vegetatív) szaporítás	94
A vetőmag	94
Vetés előtti magkezelési eljárások	96
Palántanevelés	99
A magvetés ideje	99
A magvetés módja	100
A vetőmagszükséglet kiszámítása	100
Palántanevelési módok	102
A palántanevelés környezeti feltételei	107
Tenyészterület, állománysűrűség	110
ÁPOLÁS (dr. Túri István)	112
Mikroklíma-szabályozás	112
Talajápolás	116
Talajtakarás	117
Kötözés	120
NÖVÉNYVÉDELEM (dr. Glits Márton - dr. Pénzes Béla)	122
A zöldséghajtatás növényvédelmi sajátosságai	122
A növényvédő szer mennyiségének megállapítása	123
Több táp-, illetve gazdanövényen előforduló károk	125
Betegségek	125
Palántadőlés	125
Kártevők	125
Talajlakó kártevők	126
Gyökérgubacs-fonálférgek	127
Üvegházi molytetű	130
Nyugati virágtripsz	134
Gerbera-aknázólégy	135
Közönséges takácsatka	136
Levéltetvek	138
Meztelen csigák	139
SZEDÉS, ÁRU-ELŐKÉSZÍTÉS, TÁROLÁS (dr. Csikai Miklós)	141
Szedés	141
Áru-előkészítés	142
Tisztítás	142
Osztályozás	143
Csomagolás	143
Tárolás, hűtés	144
A TERMESZTŐLÉTESÍTMÉNYEK BELSŐ GÉPESÍTÉSE (dr. Tatár Sándor)	146
Pályához kötött szerkezetek	146
JMW palántakiszedő	146
Hidas szerkezet	149
DEBRAN öntöző- és permetezősezrkezet	149
Ideiglenes pályaszerkezetek	150
Hagyományos eszközök és megoldások	151
Erőgépek	151
Ásógép	151
Vetőgép	153
A földkeverék-készítés gépei	154
Tápkockakészítő gép	154
Cserép- és tálcatöltő	155
GAZDASÁGOSSÁG (dr. Zatykó Ferenc)	156
A zöldséghajtatás gazdaságosságát befolyásoló tényezők	157
Hasznosítási rendszerek	159
Ráfordítások	160
Hozamok	166
Jövedelmezőség	167
RÉSZLETES TERMESZTÉSI ISMERETEK (dr. Csikai Mikló - dr. Glits Márton - dr. Gyúrós János - Kristóf Lászlóné dr. - dr. Pénzes Béla - dr. Terbe István - dr. Túri István - dr. Zatykó Ferenc)
Paprika	171
Paradicsom	194
Uborka	221
Sárgadinnye	246
Görögdinnye	257
Főzőtök	264
Fejes saláta	270
Sóska	286
Spenót	292
Hónapos retek	300
Sárgarépa	311
Petrezselyem	320
Gumós zeller	326
Karalábé	331
Karfiol	344
Fejes káposzta	353
Hagymafélék	362
Bab	373
Burgonya	380
GOMBÁK (dr. Szabó István)	386
Általános jellemzés	386
Hajtatható gombafajok és -fajták	387
Gombatermesztésre alkalmas létesítmények	388
A létesítmények előkészítése	389
A laskagomba termesztése	390
A csiperkegomba termesztése	398
Növényvédelem	404
Gazdaságosság	409
IRODALOMJEGYZÉK	411