Kiskegyed Konyhája 2010. február

Tartalom

Levesek, levesbetétek
Bakonyi betyárleves 36
Burgonya-hagyma
leves 36
Burgonyaleves
brokkolival 26
Céklás-almás
tormaleves 30
Csicseriborsó-leves
kolbászos
palacsintabetéttel 10
Haluska 36
Húsos-májas savanyú
leves 36
Kolbászos
palacsinta betét 10
Különleges csülkös
bableves 36
Sárgaborsókrém-leves
füstölt hússal 25
Sonkás spárgaleves 38
Marha- és borjúhúsos étetek
Húsgombócok csípős
mártásban 13
Marhasült zöldségekkel
(agyagedényben) 15
Bárányhúsos ételek
Báránysült paprikával
(agyagedényben) 14
Sertéshúsos ételek
Apróhússal töltött vöröskáposzta-tekercs 20
Belsőséges
comb puliszkával 21
Disznótoros pörkölt 21
Friss vérből abált kása 20
Karaj savanyúkáposztaágyon 21
Mustáros húsgolyók
mákos metélttel 29
Párolt szűzpecsenye
különleges póréval 7
Sonkával sült tarja
(agyagedényben) 14
Sült sertéskaraj sült
fokhagymával, répával
és zöldborsópürével 28
Szalonnás máj 36
Szűzpecsenye mártással,
zöld tésztával 29
Szűzpecsenye
rozmaringos burgonya
fánkkal, forraltbor-
mártással 11
Tormás sonkás
hústekercs 31
Zöldséges becsinált
színes tésztával 28
Szárnyashúsos ételek
Csirkemelldarabok
currys barackmártásban 6
Csirkeszárnyak mustáros
mártással 12
Egzotikus csirkenyársak 6
Hagymás-vörösboros
kakas túrós tarhonyával 10
Sajtos-zöldséges
pulykamell 38
Sütőtökbundában sült
pulykamell 26
Zöldséges-tormás
csirke 32
Zsemle
húspogácsával 38
Halételek
Halfilé kelkáposztával 13
Tormás füstölt lazac
parajjal és zöldtormahabbal 31
Mártások, öntetek
Borsos pórémártás 13
Forraltbor-mártás 11
Kapris paradicsom- mártás 12
Mustáros mártással 12
Pikáns mártás 12
Tormás mártások 32
Köretek
Rozmaringos burgonyafánk 11
Szalonnás burgonya- gombóc 1 22
Túrós tarhonya 11
Zsemlegombóc 20
Saláták
Céklás karfiolsaláta
ecetes hallal 26
Csicseriborsó-saláta 24
Édeskömény-saláta pulykamellel 39
Gyümölcsös zöld babsaláta 38
Hagymás-lecsós lencsesaláta 39
Téli paprikasaláta 39
Egytálételek
Babos-aszalt
gyümölcsös egytál kolbásszal 24
Brokkoli citromos mártással 39
Brokkolifelfújt 34
Burgonyagombóc szalonnás káposztával 22
Egybesült zöldség- vagdalt 34
Háromhagymás rakott tojás 34
Háromkáposztás rakott tojás 34
Kelbimbó diós sajt- mártással 38
Kelkáposztás rakottas
sonkával 27
Kétsajtos karfiol-
puding 34
Lilahagymával
rakott bab 37
Rakott húsos zöldbab 39
Röszti almás savanyú
káposztával 23
Savanyú káposztás
rakott krumpli 23
Sütőtöknudli 10
Zöldségburger 17
Zöldséges lencse
tükörtojással 25
Tészták
Csirkés pitatáskák 17
Csörögefánk
- alaprecept 18
Füstölt húsos palacsinta
tormamártással sütve 32
Hagyományos fánk
- alaprecept 18
Húsos fánk 19
Mazsolás-fahéjas
csigák 16
Paradicsomos mozzarellás lepény 34
Paradicsomos padlizsános lepény 34
Sajtos-szalámis csigák 16
Sonkás fánk 19
Édességek
Áfonyás szeletek 40
Citromos rizstorta
- sütés nélkül 4
Csokoládés gyümölcsös
tortácskák 41
Gesztenyés-csokis kockák 41
Mákos máglya birsalma-
lekvárral 11
Mandarinos túrótorta
- sütés nélkül 4
Mandulás túrós szelet 7
Meggyes szívtorta 42
Rácsos almás sütemény 41
Részeges krémtorta
- sütés nélkül 5
Tojáslikőrös áfonyatorta
- sütés nélkül 4
Töltött barack 7
Tartósítás
Savanyú káposzta házilag,
provence-i módra 23

Témakörök