669.279

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Gazdasszonyok könyve

Háztartási tanácsadó

Kossuth Könyvkiadó (Budapest) ,
Fűzött keménykötés , 304 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:

Tartalom

Bevezető3
Néhány szó a helyes élelmezésről4
Kalória-táblázat7
Különböző korcsoportok és foglalkozási ágak élelmiszerszükséglete8
A gazdasszony konyhája és feladatai9
A család jövedelmének beosztása13
A főzés munkamenete15
Előkészítő eljárások15
Elkészítő eljárások16
Befejező eljárások, tálalás18
A főzés időbeosztása19
Egy háromfogásos ebéd elkészítésének idő- és munkabeosztása20
Étel-leírások21
Mit készíthetünk el 30 perc alatt244
Néhány étlap összeállítása245
Tanácsok az elrontott ételek helyrehozására246
Egyéb tanácsok247
Maradék ételek felhasználása249
Étlap-tervezet az egyes évszakokra250
Vandéglátó gazdasszony252
Az ünnepi asztal252
Terítés, tálalás, felszolgálás253
Mit kell tudni a beteg élelmezéséről256
Befőzések259
A lakás gondozása275
A mindennapi takarítás276
Hogyan védekezzünk a lakásban élősködő rovarok ellen280
A ruhaneműek gondozása282
Foltok eltávolítása286
A ruhaneműk vasalása286
Tárgymutató288
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem