Stella receptkönyv
Stella sütőpor és vegyészeti gyár R.T.
(Budapest)
Kiadói tűzött papírkötés , 38 oldal
Kiadói tűzött papírkötés , 38 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 15 cm x 11 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2025-12-14 20:30
|
Aukciós tétel adatai
Budapest, é. n., Stella Sütőpor és Vegyészeti Gyár Rt., 38 p. + [2] p., ill.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Stella receptkönyv.
Szöveg közti, fekete-fehér rajzokkal illusztrált, valamint bevezetéssel, használati útmutatóval és tartalomjegyzékkel kiegészített kötet. A címfedélen és az első oldalon tulajdonosi bélyegzés látható.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány feliratozott, színes illusztrációval ellátott címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, szöveges hátlappal, két oldalon ceruzával lejegyzett recepttel, hiánytalan állapotban.
Egy ízletes recept a füzetből: "Sült veréb. 3 deka vajat, zsírt v. margarint elkeverünk, apránként hozzáadunk kevés sót, 2 tojást, 1 evőkanál cukrot, 1/4 kg lisztet, 1/8 lit. tejet végül 1 cs. STELLA SÜTŐPOR-t. A tésztát kanalanként forró zsírba tesszük és aranysárgára sütjük. Még melegen behintjük cukorral, melyhez STELLA (Gusto) VANILLINCUKROT kevertünk".
Szöveg közti, fekete-fehér rajzokkal illusztrált, valamint bevezetéssel, használati útmutatóval és tartalomjegyzékkel kiegészített kötet. A címfedélen és az első oldalon tulajdonosi bélyegzés látható.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány feliratozott, színes illusztrációval ellátott címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, szöveges hátlappal, két oldalon ceruzával lejegyzett recepttel, hiánytalan állapotban.
Egy ízletes recept a füzetből: "Sült veréb. 3 deka vajat, zsírt v. margarint elkeverünk, apránként hozzáadunk kevés sót, 2 tojást, 1 evőkanál cukrot, 1/4 kg lisztet, 1/8 lit. tejet végül 1 cs. STELLA SÜTŐPOR-t. A tésztát kanalanként forró zsírba tesszük és aranysárgára sütjük. Még melegen behintjük cukorral, melyhez STELLA (Gusto) VANILLINCUKROT kevertünk".
Előszó
Ahogy a technika az elmult évben és napjainkban is rohamosan fejlődik és ujabb találmányokat hoz felszinre ugy a konyhaművészet is állandó fejlődést mutat, melyeknek célja az életnek olcsóbbá és... TovábbElőszó
Ahogy a technika az elmult évben és napjainkban is rohamosan fejlődik és ujabb találmányokat hoz felszinre ugy a konyhaművészet is állandó fejlődést mutat, melyeknek célja az életnek olcsóbbá és kényelmesebé tétele. Néhány évtizeddel ezelőtt a sütéshez szarvasagancssót, szódabicabonát, hamuzsirt, kovászt és még napjainkban is, bár már csak szórványosan, élesztőt használtak. Mindezen anyagok azonban a tésztának - többé kevésbé - kellemetlen mellékízt adtak, nem mindég voltak megbizhatók és sok bosszuságoik okoztak a háziasszonyoknak, ki órákat töltött el egy-egy sütemény készitésével. VisszaTartalom
| Anizs lapocskák | 26 |
| Albert keksz | 28 |
| Alma szeletek | 51 |
| Aranygaluska | 63 |
| Burgonyás pogács | 43 |
| Bajor almáspatkó | 53 |
| Berlini szelet | 54 |
| Barack gombóc | 64 |
| Befőzés | 30 |
| Burgonya gombóc | 65 |
| Bukta | 67 |
| Csokoládé torta | 15 |
| Csokoládé bomba | 45 |
| Csokoládé pudding (meleg) | 59 |
| Csokoládé pudding (hideg) | 60 |
| Csokoládés piskóta | 55 |
| Citrommáz | 77 |
| Csokoládé máz | 78 |
| Csokoládé mártás | 80 |
| Dióstorta | 16 |
| Diós piskóta tekercs | 56 |
| Datolya pudding | 58 |
| Egyszerű kuglóf | 1 |
| Egészségi kalács | 2 |
| Eper lepény | 68 |
| Fonott brios | 8 |
| Fűszerkenyér | 12 |
| Gesztenyekrém torta | 17 |
| Griz torta | 18 |
| Gesztenyés kifli | 35 |
| Gyümölcstortlet | 49 |
| Gyümölcskenyér | 57 |
| Habtölcsér | 47 |
| Indian torta | 19 |
| Karamell mártás | 81 |
| Kávékrém töltelék | 79 |
| Kókuszcsók | 37 |
| Kakaó kalács | 5 |
| Kávé torta | 20 |
| Karlsbadi perec | 27 |
| Keksz | 29 |
| Kétszersült | 31 |
| Kétszersült teához | 32 |
| Linzer torta | 21 |
| Mákos kalács | 6 |
| Mogyorós kenyér | 13 |
| Mogyorókrémtorta | 22 |
| Mandulás csók | 38 |
| Névnapi torta | 23 |
| Narancs rétes | 69 |
| Omlós sós teasütemény | 40 |
| Omlett ízzel | 71 |
| Omlett sonkás | 72 |
| Pünkösdi kalács | 4 |
| Püspök kenyér | 11 |
| Pozsonyi mákospatkó | 14 |
| Piskóta torta | 24 |
| Patience | 38 |
| Puncskockák | 50 |
| Rizskörte | 52 |
| Reggeli sütemény | 9 |
| Sült veréb | 76 |
| Sacher kuglóf | 3 |
| Souflé torta | 25 |
| Szabolcsi csillag | 36 |
| Sós rudacska | 39 |
| Szerecsen fánk | 48 |
| Sonkás fánk | 78 |
| Sonkás kifli | 74 |
| Tejeskenyér | 10 |
| Tea rudak | 42 |
| Töltött marcipángolyó | 46 |
| Turós gombóc | 66 |
| Töpörtyűs rétes | 70 |
| Turós kifli | 75 |
| Vanilliamártás | 82 |
| Vanilliás lapocskák | 34 |
| Vajas csók | 39 |
| Vajas pogácsa | 44 |
| Vanillia krém | 61 |
| Vanillia fagylalt | 62 |
| A számok receptszámokat tartalmaznak. |
Tétel sorszám:
358
Kikiáltási ár:
7.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 1000 Ft)
Hátralévő idő:
Aktuális ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Aktuális ár:
- Ft
Licitek száma: 0
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |