Németh Márton: Ampelográfiai album 1-3./Borszőlőfajták határozókulcsa
Termesztett borszőlőfajták 1-2./Alany-, direkt termő és csemegeszőlő-fajták/Függelék/Tavaszi határozó, nyári határozó, őszi határozó
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Szép állapotú példányok.
Színes és fekete-fehér táblákkal gazdagon illusztrálva.
Az 1. kötet kiadási éve: 1967.
A 2. kötet kiadási éve: 1970.
A 3. kötet kiadási éve: 1975.
A Borszőlőfajták határozókulcsa c. kötet kiadási éve: 1966.
A kötetek védőborítói kopottak, kis mértékben szakadtak.
Színes és fekete-fehér táblákkal gazdagon illusztrálva.
Az 1. kötet kiadási éve: 1967.
A 2. kötet kiadási éve: 1970.
A 3. kötet kiadási éve: 1975.
A Borszőlőfajták határozókulcsa c. kötet kiadási éve: 1966.
A kötetek védőborítói kopottak, kis mértékben szakadtak.
Előszó
Hazánkban tiszta telepítésben az eurázsiai borszőlőfajtákból kb. 90 található. A fajtáknak egyharmad része nagy területen termesztett, egyharmad része jelentékeny területet foglal el, s egyharmada... TovábbElőszó
Hazánkban tiszta telepítésben az eurázsiai borszőlőfajtákból kb. 90 található. A fajtáknak egyharmad része nagy területen termesztett, egyharmad része jelentékeny területet foglal el, s egyharmada csak kisebb táblákban lelhető fel. Az utóbbiak közül számos kis biológiai értékű vagy igen későn érő, ezért rövidesen és véglegesen el fog tűnni a termesztésből (pl. Aramon, Bajor, Balafánt, Barátcsuha, Bogdányi, Clairette, Gyöngyfehér, Hosszúnyelű, Járdovány, Neuburgi, Ortlibi, Rakszőlő, Révai, Sárfehér, kSzagos bajnár). Helyüket új, nemesített és honosított, nagy biológiai értékű fajták foglalják majd el, mint pl. a Fehér kisburgundi (Pinot blanc), a Királyleányka, a Merlot, a Sauvignon stb. Ezért e könyvben csak azokat a fajtákat írom le, amelyek termesztése napjainkban jelentős. Mielőtt azonban rátérnék ampelográfiám bemutatására és néhány hasznos tanácsra a könyv használatával kapcsolatban, szükségesnek tartom, hogy röviden értékeljem a világon ez ideig megjelent műveket, és bemutassam alkotóikat, mert munkásságuk nélkül a szőlészet szakirodalma ma nem foglalhatna el oly rangos helyet, mint amilyenre méltán vagyunk büszkék. VisszaFülszöveg
Az ampelográfia jelentése: szőlőfajta-leírás. Leírja a szőlőfajták rendszertani helyét, származását, külső jellemző bélyegeit, belső tulajdonságait, továbbá termesztési tapasztalatok és kutatások... TovábbFülszöveg
Az ampelográfia jelentése: szőlőfajta-leírás. Leírja a szőlőfajták rendszertani helyét, származását, külső jellemző bélyegeit, belső tulajdonságait, továbbá termesztési tapasztalatok és kutatások alapján elemzi gazdasági értéküket. Németh Márton művét megismerve bízvást állíthatjuk, hogy jogosan viseli az amperlográfia címet. Mindezen túl pedig azért "album", mert valamennyi fajta szebbnél szebb és természethű színes képét is bemutatja.A második kötet az elsőnek logikai és tartalmi folytatója, felépítésében és vizsgálati módszereiben is mindenütt azt követi. A két kötet összesen 24 fajtacsoportot, 140 fajtát, 92 alfajtát és 12 klónt ismertet. Ezekből könyvünk 11 fajtacsoporttal, 72 fajtával és 20 alfajtával foglalkozik. Tekintélyes számok ezek, átölelik e szakterületet majdnem teljességében.
A fajták részletes leírása és színes képi bemutatása után, ötletes, gyors, táblázatos fajtahatározót és politomikus határozókulcsot is találhatunk a könyvben.
Mivel gazdagodott ez a könyv az első kötettel összehasonlítva? Elsősorban azzal, hogy a szerző a pécsi gyűjteményében művelt további 226 fajta rövid leírását adja táblázatba foglalva. Másodsorban, hogy részletesen ismerteti mindkét kötet hibridjeit és azok nemesítőit.
Németh Márton a szőlőfajták leírása és értékelése terén hazánkban egyedülálló munkát végzett, s ezzel nemcsak a hazai, hanem a külföldi ampelográfusok közt is rangos helyet szerzett. Ilyen következetes leírással és adatgyűjtéssel kevés ampelográfia született. Gyakorlati értéke mellett tudományos téren is jelentős lépés előre, mert Negrul' és társainak fajtacsoportosítását sikeresen fejlesztette tovább.
Bármennyire is tudományos módszer az ampelográfia, az album tartalma nemcsak az ampelográfusoknak és botanikusoknak szól, hanem elsősorban a gyakorlati szőlészeknek. Nekik ajánl bő választékot borszőlőfajtáinkból, előnyös és hátrányos tulajdonságaikat egyaránt megemlítve, s a színes képekkel félreismerhetetlenül be is mutatva valamennyit. A reprezentatív kiállítású mű bizonyára kedvelt szemléltető eszköze lesz a szakma oktatóinak is. Vissza
Tartalom
1. KÖTETAjánlás 5
Ampelográfiámról 7
A fajták botanikai leírására használt morfológiai bélyegek 9
A fajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok 16
A rendszerezés elmélete 21
Termesztett borszőlőfajták rendszertani helye különös
tekintettel a fajtacsoportokra (conc.) 26
A fajtaleírás sémája 28
Az album fajtacsoportjainak és fajtáinak csoportosítása 29
Bouvier 31
Médoc 34
Korai piros veltelini 38
Rizlingszilváni 41
Ottonel muskotály 44
Pinot (Kisburgundi) 47
Chardonnay (Burgundi) 56
Oportó 61
Leányka 68
Szilváni 72
Melón 77
Tramini 80
Ezerjó 85
Sémillon 90
Sauvignon 94
Piros veltelini 100
Zöld veltelini 106
Kékfrankos 109
Muskotály (Muscat) 113
Cirfandli 119
Olasz rizling 123
Rajnai rizling 130
Hárslevelű 135
Furmint 140
Cabernet 151
Cabernet Sauvignon 154
Kadarka 157
Kéknyelű 165
Mézes 168
Bánáti rizling 171
Budai 174
Piros szlanka 177
Csomorika 180
Pozsonyi 183
Mustos 187
Szerémi 190
Erdei 193
Fehér szlanka 196
Kövidinka 199
Zöld dinka 202
Izsáki 205
Borszőlőfajták termesztési értéke 209
Politomikus határozókulcs 211
Táblázatos határozó 216
Hazánk nevesebb fajtagyűjteményei 222
A borszőlőfajtákról korábban megjelent színes
képek jegyzéke 222
Hasonnevekben gazdag fajták és alfajták 223
Felhasznált irodalom 229
2. KÖTET
Ampelográfiám második kötetéről 7
Az album fajtacsoportjainak és fajtáinak csoportosítása 9
A fajtaleírás sémája 10
Muscadelle 13
Muscat Bouschet 16
Kocsis Pál szilvánija 19
Ortlibi 22
Aligoté 25
Gamay 28
Gamay blanc 33
Vöröshegyű 36
Merlot 39
Kövérszőlő 45
Királyleányka 51
Neuburgi 55
Korai olasz 60
Bajor 63
Gohér 69
Bernáth János 75
Kozma 78
Gyöngyfehér 81
Csókaszőlő 84
Kecskemét virága 87
Barátcsuha 90
Petit Bouschet 94
Szeredi 97
Járdovány 100
Juhfark 107
Királyszőlő 110
Purcsin 113
Sárfehér 116
Szagos bajnár 119
Hamvas 122
Bálint 125
Lisztes 128
Vékonyhéjú 133
Olasz kadarka 136
Aprófehér 139
Szegedi 142
Mathiász muskotály 145
Gyöngyszőlő 148
Cigányszőlő 151
Alicante Bouschet 154
Alanttermő 157
Beregi 160
Balafánt 163
Vörös dinka 166
Hosszúnyelű 170
Mirkovácsa 173
Bakator 176
Szemendriai 182
Pécsi dinka 185
Rakszőlő 188
Bogdányi 191
Clairette 194
Aramon 198
Borszőlőfajták termesztési értéke 204
Politomikus határozókulcs 207
Táblázatos határozó 212
A borszőlőfajtákról korábban megjelent színes képek jegyzéke 223
Gyűjteményes fajták 224
Hibridek és nemesítőik az album 1. és 2. kötetében 261
Hasonnevekben gazdag fajták 263
Felhasznált irodalom 269
3. KÖTET:
Ajánlás
Ampelográfiám harmadik kötetéről 9
Az alany-, a direkt termő és a csemegeszőlő-fajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok 12
Az albumban részletesen leírt alany-, direkt termő, rezisztens és csemegeszőlő-fajták rendszertani helye, különös tekintettel a fajtacsoportokra 20
Alanyfajták 20
Direkt termő és rezisztens fajták 20
Csemegeszőlő-fajták 20
Az album fajtacsoportjainak és fajtáinak csoportosítása 21
Alanyfajták 21
Direkt termő és rezisztens fajták 21
Csemegeszőlő-fajták 21
A fajtaleírás sémája 22
Alanyfajták 25
Riparia portalis 27
Rupestris du Lot 30
Rupestris metallica 34
Solonis x Riparia C 1616 37
Riparia x Rupestris -de G 101-14 39
Riparia - Rupestris C 3309 42
Berlandieri x Riparia T 5 C 46
Berlandieri x Riparia T-K 5 BB 49
Berlandieri x Riparia T 8 B 51
Berlandieri x Riparia Sz 157 54
Chasselas x Berlandieri M de G 41 B 58
Aramon x Rupestris G 1 61
Mouvédre x Rupestris C 1202 63
Direkt termő és rezisztens fajták 67
Seibel 5279 69
Zala gyöngye 71
Baco I 74
Seibel 5409 78
Piros Delaware 81
Elvira 83
Noah 86
Fehér Delaware 90
Izabella 92
Othello 95
Concord 100
Dalmadin 103
Jacquez 106
Coudere 503 110
Csemegeszőlő-fajták 113
Csaba gyöngye 114
Olimpia 117
Irsai Olivér 120
Favorit 124
Précoce de Malingre 126
Madeleine angevine 129
Szőlőskertek királynője 132
Kosuth szőlő 136
Narancsízű 138
Cardinal 141
Pannónia kincse 144
Chasselas musqué 147
Chasselas 150
Chasselas Tokay angevine 161
Gloria Hungariae 163
Kocsis Irma 166
Mathiász Jánosné 170
Tompa Mihály 172
Attila 175
Darányi Ignác 178
Thallóczy Lajos 181
Munkátsy József 184
Szauter Gusztáv 188
Cegléd szépe 190
Ezeréves Magyarország emléke 193
Téli muskotály 196
Rekord 200
Szauter Gusztávné 202
Zrínyi Ilona 205
Hamburgi muskotály 208
Cinsaut 212
Admirable de Courtiller 215
Pécsi szagos 218
Hunyadi 222
Rozaki 224
Afuz Ali 228
Italia 232
A fajták termesztési értéke 236
Alanyfajták 236
Direkt termő és rezisztens fajták 237
Csemegeszőlő-fajták 238
Politonikus határozókulcs 240
Alanyfajták 241
Direkt termő és rezisztens fajták 242
Csemegeszőlő-fajták 243
Táblázatos határozó 247
Alanyfajták 248
Direkt termő és rezisztens fajták 250
Csemegeszőlő-fajták 253
A csemegeszőlő-fajtákról korábban megjelent színes képek jegyzéke 258
Gyűjteményeinkben található fajták 260
Alanyok 260
Direkt termők, rezisztensek és származékuk 263
Csemegeszőlők 268
Hibridek és nemesítők 316
Alanyfajták és származékok 316
Direkt termő fajták, rezisztens hibridek és ezek származékai 318
Csemegeszőlő-fajták 319
Hasonnevekben gazdag fajták 325
Felhasznált irodalom 335
Függelék 341
Kiegészítés a Termesztett borszőlőfajták 1-2. kötetéhez 341
Borszőlőfajták biológiai értéke 350
Borvidékeink 352
4. KÖTET:
Előszó 5
Néhány szót a fajtahatározóról 7
Ampelográfiai módszerek, osztályozó rendszerek és fajtahatározók rövid értékelése 10
Alapvető botanikai fogalmak 19
A szőlő morfológiai bélyegei 23
A 2-4 cm-es fiatal hajtás 25
A 15-20 cm-es hajtás 26
A vitorla 28
A szár 37
A rügy 44
A levéllemez 46
A levélnyél 70
A hajlásszögek 73
A virágzat 73
A kacs 74
A virág 76
A fürt 77
A tőke 88
Határozókulcsok 89
Tavaszi határozó 91
Nyári határozó 109
Őszi határozó 127
Számkulcsos táblázatok 153
A vegetatív szervek számkulcsai 155
A zöld hajtás 155
A zöld hajtás számkulcsai (táblázat) 156
A levél 163
A levél vállöblének, oldalöblének és nyelének számkulcsai (táblázat) 165
A levéllemez számkulcsai (táblázat) 170
A tőke és a hajlásszögek 177
A tőke és a hajlásszögek számkulcsai (táblázat) 178
Az éredő hajtás szára (vessző) 183
Az éredő hajtás szárának számkulcsai (táblázat) 184
A generatív szervek számkulcsai 189
A virágzat, a virág, az éretlen fürt és az éretlen bogyó 189
A virágzat, a virág, az éretlen fürt és az éretlen bogyó számkulcsai (táblázat) 190
Az éredő (érett) fürt és az éredő bogyó 195
Az éredő (érett) fürt számkulcsai (táblázat) 198
A fajta érési idejének számkulcsai 203
Az éredő (érett) bogyó és az érési idő számkulcsai (táblázat) 204
Táblázatos határozó 211
1. lépcső 213
2. lépcső 214
Függelék 223
A szőlőfajták ismertebb hasonnevei 224
A határozóban előforduló nemesített fajták 236
Irodalomjegyzék 237 Vissza
Tétel sorszám:
302
Kikiáltási ár:
1 Ft
(Minimum licitlépcső: 1000 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
150.000 Ft
Licitek száma: 33
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |