Antikvarium.hu
Antikvarium.hu

8 000 forint értéket elérő megrendelés esetén a könyveket belföldön postaköltség nélkül szállítjuk.

A csomagolás minden esetben ingyenes.

Főoldal
BÁRMILYEN INFORMÁCIÓT tud a könyvről, a pontos szót ide írva megtalálhatja!
Súgó

Vízvári Mariska: Vizvári Mariska szakácskönyve

A könyv adatai

(1 fotó)
24 cm x 17 cm

A könyv címe:

Vizvári Mariska szakácskönyve

A könyvhöz kapcsolódó név/nevek:

Vízvári Mariska  (Szerző)

Gugi Sándor  (Grafikus)

Dr. Sebestyén Lajos  (Szerkesztő)

Kiadó: Minerva Kiadás
A kiadás helye: Budapest
A kiadás éve: 1957
Kötéstípus: Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám: 399
Nyelv: Magyar
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér illusztrációval.
Tartalom: Olvasható

Tartalom

Előszó

3

A kiadó előszava

5

Levesek

7

Levesbetétek

29

Mártások

33

Előételek

41

Hideg előételek

41

Pástétomok

50

Szendvicsek

53

Meleg előételek

55

Halak, rákok

97

Halak

97

Rákok

109

Húsok

113

Marha

113

Borjú

123

Sertés

132

Bárány és ürü

143

Vad szárnyas

146

Szárnyasok

152

Disznótoros receptek

161

Főzelékek, köretek

167

Főzelékek

167

Köretek

172

Saláták

179

Tészták, édességek

185

Főtt tészták

185

Zsírban sültek

190

Kelt tészták

194

Rétesek

202

Mézes tészták

203

Teasütemények

204

Vegyes tészták és édességek

207

Különleges édességek

208

Puddingok

231

Felfújtak

232

Torták

235

Mázak, öntetek, sodók

245

Krémek

247

Fagylaltok

251

Gyümölcsételek

253

Délutáni vagy esti teák

257

Befőzés

263

Italok

281

Háztartási tanácsok

289

Egytál ételek

307

Húspótló ételek

315

Étlapok egy évre

347

Betűsoros tárgymutató

387


Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön", annak  hiába magyarázzák! Aki jó gazdasszonynak születik, az éppen úgy van a háztartás vezetésével, mint a pacsirta az énekléssel. Tudja, anélkül hogy tanulná. Aki pedig nem született rá, azt éppen olyan hiábavaló tanítani erre, mint a ludat a trillázásra. És ne nevessenek ki a hasonlatért! Mert a jó gazdasszonynak igenis olyannak kell lenni, mint a pacsirtának. Koránkelőnek, frissnek, ébernek és mindenekfelett vidámnak, zengő, dalos szavúnak. Lehet elképzelni valami szörnyűbbet, senyvesztőbbet, elsavanyítóbbat, mint azt az asszonyt, aki mindig panaszkodik? Hol a drágaságra, hol a sok munkára, hol a sok gondjára, hol az egészségére, amit a háztartás vezetése tönkretesz? Egy-egy nap végén - úgy érzi a család, hogy őt ette meg vacsorára - ami bizony megfekszi a jobbízlésű ember gyomrát.
Bővebben

Nincs megvásárolható példány

A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott.
Ha kívánja, ide kattintva előjegyeztetheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Ajánlja ezt a könyvet ismerőseinek a Facebook-on.

2009.03.16. után regisztráltaknál az azonosító az e-mail cím, korábban regisztrált ügyfeleinknél egy legalább 4 karakterből álló, ékezetes betűket nem tartalmazó kód. Ha elfelejtette azonosítóját, kérjük keresse az Ügyfélszolgálatot: Tel.: 62/452-833, e-mail: info@antikvarium.hu

?
English Akadalymentes