1.034.828
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
"A kertészeti termesztés és tartósítás biológiai, kémiai, műszaki, technológiai és ökonómiai alapjai" c. kutatás koncepciója a VI. ötéves terv időszakára
| Kiadó: | Kertészeti Egyetem |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 62 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 29 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Megjelent 100 példányban. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet a könyvből:"A Kertészeti termesztés és tartósítás általános biológiai és genetikai alapjai
Intézményi bázis: Növényörökléstani és Nemesítési Tanszék
Az alprogram indoklása
A... Tovább
Előszó
Részlet a könyvből:"A Kertészeti termesztés és tartósítás általános biológiai és genetikai alapjai
Intézményi bázis: Növényörökléstani és Nemesítési Tanszék
Az alprogram indoklása
A mezőgazdaságilag fejlett országokban a növénynemesítés fellendülése és eredményei nagyrészt az újabb, hatékonyabb nemesítési módszerek kidolgozásától függenek.
A korszerű technológia fejlődése az utóbbi évtizedben soha nem tapasztalt mértékben gyorsította a kertészeti termesztésben is a fajtaváltást. Ez szükségessé teszi a genetikailag megalapozott, korszerű növénynemesítési módszerek alkalmazását és továbbfejlesztését.
Az alprogram tartalmazza a heterózisnemesítés módszereinek alkalmazását, az indukált mutációk és fajhibridek előállítását, így rezisztens, gazdaságilag értékesebb, a fogyasztási és feldolgozási igényeknek megfelelő fajták állíthatók elő." Vissza
Tartalom
I. alprogram: A kertészeti termesztés és tartósítás általános biológiai és genetikai alapjai 1.II. alprogram: A kertészeti termesztés és tartósítás kémiai alapjai 8.
III. alprogram: A kertészeti termesztés és tartósítás műszaki alapjai 14.
IV. alprogram: A kertészeti termesztés és tartósítás ökonómiája 18.
V. alprogram: A zöldség- és fűszernövények termesztésének technológiai alapjai 25.
VI. alprogram: A szőlőtermesztés technológiai alapjai 31.
VII. alprogram: A gyümölcstermesztés technológiai alapjai 35.
VIII. alprogram: Dísznövénytermesztés, dendrológia, táj- és kertépítészet 41.
IX. alprogram: A tartósító és az erjedési iparok mikrobiológiai alapjainak kutatása 46.
X. alprogram: A kertészeti termékek hőkezeléses tartósítása 49.
XI. alprogram: Élelmiszerek tartósítása hőelvonással 53.
XII. alprogram: A borászat, az üdítőitalipar és a szeszipar technológiai alapjai 58.
Témakörök
- Közgazdaságtan > Közgazdasági elméletek > Szocialista országok gazdasága
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Növényi eredetű élelmiszerek
- Műszaki > Technika > Kutatás, fejlesztés
- Mezőgazdaság > Gyümölcstermesztés > Egyéb
- Mezőgazdaság > Mezőgazdaság általában > Agrárpolitika
- Mezőgazdaság > Mezőgazdaság általában > Technológiák
- Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szőlészet, borászat > Szőlőtermesztés
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Szesz
- Mezőgazdaság > Virágtermesztés > Általában
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Egyéb
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar
- Műszaki
- Műszaki
- Mezőgazdaság > Növénytermesztés
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.