Állattenyésztők állategészségügyi kézikönyve

Tartalom

Előszó 5
Az állategészségügy és az állattenyésztés kapcsolata 7
Az állatok elhelyezésének higiéniai feltételei 9
Az istálló mikroklímája 9
Az istálló hőmérséklete 9
Az istállólevegő páratartulnm 10
Az istállón belüli légáramlás sebessége 12
A levegő összetétele és szennyeződései 12
Higiéniai irányelvek nagyüzemi állattartó épületek tervezése és kivitelezése során 15
Nagyüzemi állattartó telepek elhelyezése 15
Az épületek határolószerkezetei 17
Világítás 19
Szellőztetés 20
A takarmányozás higiéniája 26
A táplálóanyagok Jelosztása 26
A zsírok és olajok szerepe 27
A nitrogénmentes kivonható anyagok szerepe 28
A nyersrost szerepe 29
A fehérjék szerepe a gazdasági állatok takarmányozásában 29
Ásványi anyagok és szerepük a takarmányozásban 30
A vitaminok és szerepük a takarmányozásban 34
A keveréktakarmányok állathigiéniai jelentősége 37
A takarmányok előkészítése 39
Hibás és romlott takarmányok, takarmánytoxikózisok 40
A gazdasági állatok takarmányozásának állategészségügyi ellenőrzése 43
Az ivóvíz higiéniája 45
A víz fizikai tulajdonságai 46
A víz vegyi tulajdonságai 47
A víz mint a fertőző és parazitás betegségek terjesztője 47
Az ivóvíz vizsgálata és minősítése 48
Levegőhigiéna 50
A levegő növényzetének higiéniai jelentősége 52
A legelő szerepe a parazitás és fertőző betegségek terjesztésében 54
A legeltetés néhány állategészségügyi szabálya 56
A tenyésztés higiéniája 58
Az egészséges szervezet és a termékenység öröklődése 58
A termékenység és a terméketlenség öröklődése a hím állatokon keresztül 60
tenyészállatok néhány öröklődési szempontból jelentős egészségügyi zavara 62
Az egészség és a termékenység öröklődő zavarai és az állatok szelekciója 63
A tenyésztéstechnika higiéniája 64
A mesterséges termékenyítés higiéniája 68
Az ellés higiéniája 72
Tartási higiénia 74
A háziállatok gondozása 74
Az árutermelés higiéniája 76
A hústermelés higiéniája 77
A tejtermelés higiéniája 79
A tojástermelés higiéniája 86
Alapvető ismeretek az állatok betegségeiről 88
Az állatok nem fertőző betegségei 92
Az emésztőszervek betegségei 92
Szájhurut és -gyulladás 92
Torokgyulladás 93
A nyelőcső eldugulása 93
A begy eltömődése 94
Bendőmegterhelés 95
Az előgyomrok renyhesége 95
A kérődzők felfúvódása 96
Idegen tárgyak a szarvasmarha recésgyomrában 97
A gyomor kitágulása 98
Bélsárpangás 99
A. gyomor és a belek hurutja és gyulladása 99
A lovak kólikás betegségei 101
A fiatal állatok heveny gyomor- és bélhurutja 101
Hashártyagyulladás 102
Sérvek 102
Anyagcserezavarok és vitaminhiány okozta betegségek 105
Fehérjehiány-betegség 105
A szénhidrátanyagcsere zavara (ketózis) 105
Konyhasóhiány 105
A nyomelemek hiánya 106
Kalcium- és foszforhiány 107
Vitaminhiány-betegségek 108
A madarak kavicshiány-betegsége 109
A nyalakodás 109
Mérgezések 110
A légzőszervek betegségei 114
Orrhurut 114
Orrvérzés 114
A gége hurutja és gyulladása 114
Hörgőhurut 115
A légsejtes tüdőtágulat 115
Tüdőgyulladás 116
Mellhártyagyulladás 117
A vérkeringési szervek betegségei 117
A vese és a húgyutak betegségei 117
A húgyhólyag nyálkahártyájának hurutja és gyulladása 117
A vesék megbetegedései 118
Az idegrendszer betegségei 118
Az agyvelő és az agyhártyák bővérűsége 118
Az agyrázkódás 119
Villámcsapás vagy áramütés 119
A napszúrás és hőguta 119
Az agyvelő és agy velőburkok gyulladása 120
Idült belső agy vízkór 121
A gerincvelő zúzódása 122
Az epilepszia 122
A mozgásszervek betegségei 123
A lovak bénulásos izomfesték-vizelése 123
Reumatikus megbetegedések 124
Egyéb ízületi betegségek 125
A paták és a csülkök betegségei 126
Az inak gyulladása 133
A végtagok csontjainak törései és repedései 134
A nemi szervek betegségei és segédkezés az elléskor 135
Meddőség 135
A vemhesség alatt előforduló betegségek 136
Segédkezés elléskor 141
Az ellés alatt és az ellés után előforduló betegségek 143
A bőr betegségei 147
Sebek 147
A szem betegségei 156
A szemhéj sérülése 156
Kötőhártyagyulladás 157
A havivakság 157
Az állatok fertőző betegségei 158
Általános járványtani fogalmak 158
A fertőzés külső forrásai 162
A kórokozó mikroorganizmusok átvitelének módjai 165
A fertőző betegségek megnyilvánulási formái 169
A járványtani lánc 169
Gyakorlati intézkedések a fertőző állatbetegségek megelőzése érdekében 171
Az állam területének védelme a fertőző állatbetegségek behurcolása
ellen 173
A gazdaságok feladatai a fertőző állatbetegségek megelőzése terén . . .173
Állatok, állati eredetű élelmiszerek forgalmának ellenőrzése 176
A legeltetés állategészségügy szabályai 181
Fertőző állatbetegségek bejelentési kötelezettsége 183
Az állati hullák ártalmatlanná tétele 184
Fertőtlenítés 188
Az ízeltlábúak és rágcsálók irtása 199
Az állatok oltása (immunizálása) a fertőző állatbetegségek ellen 208
Az elsősegélynyújtás alapelvei a fertőző betegségek előfordulásakor 211
Minták küldése az Állategészségügyi Intézetbe 212
A szarvasmarhák fertőző betegségei 213
Gümőkór 221
A brucellózis 223
Ragadós száj- és körömfájás 223
Lépfene 226
A sercegő üszök 227
Veszettség 228
Aujeszky-féle betegség 229
Ivarszervi hólyagos kiütés 231
Q-láz 232
Sztreptokokkuszok okozta fertőző tőgygyulladás 232
A sertések fertőző betegségei 234
Sertéspestis 234
Sertésorbánc 235
Sertésinfluenza 236
Torzító orrgyulladás 237
Fertőző sertésbénulás 238
Aujeszky-féle betegség 229
Ragadós száj- és körömfájás 231
Gümőkór 232
Brucellózis 244
A malacok heveny paratífusza 244
Fertőző gyomor- és bélgyulladás 245
Fertőző baromfibetegségek 246
Baromfipestis 246
Baromfikolera 248
Baromfigümőkór 249
Baromfihimlő 251
Ornitózis (papagájkór, pszitakózis) 253
Baromfitífusz (csirkék fehér hasmenése) 254
Juhok gyakoribb fertőző betegségei 255
Varas szájfájás 255
Büdös sántaság 257
Lovak gyakoribb fertőző betegségei 257
Takonykór (malleus) 258
Egypatások fertőző kevésvérűsége 259
Az állatok parazitás betegségei 261
A parazitákról általában 261
Külső élősködők okozta betegségek 264
Tarlósömör 264
Rühösség 266
Szarvasmarhák bagócslárva betegsége 268
Belső élősködők okozta betegségek 268
Orsóférgesség 268
Galandférgesség 270
Juhok és kecskék gyomor- és bélférgessége 272
Májmétely kór 272
Tüdőférgesség 274
A baromfifélék tüdőpenésze 274
Madarak légcsőférgessége 275
Kokcidiózis 275
Szarvasmarhák trichomonadózisa 276
A háziállatok közegészségügyi szempontból jelentős parazitás betegségei . . 277
Echinokokkózis (hólyagférgesség, rivókakór) 277
Trichinellózis 278
A beteg állatok kezeléstechnikájának alapjai 280
A gyógyszerek beadása 282
A külsőleg használt gyógyszerek 282
A belsőleg használt gyógyszerek 282
Az elsősegélynyújtáskor használt gyógyszerek és segédeszközök 284
Az állategészségügyi igazgatás szerkezete és működése 288
Jogorvoslatok 290

Témakörök