1.035.066
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Budapest sertésközvágóhidja és vására
,
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A mai Budapest székesfőváros dunabalparti területén 1872-ben állíttatott fel az első közvágóhíd. Ezzel egyidejűleg mondatott ki az u. n. közvágóhidi kényszer, t. i. az a kötelezettség, hogy... TovábbElőszó
A mai Budapest székesfőváros dunabalparti területén 1872-ben állíttatott fel az első közvágóhíd. Ezzel egyidejűleg mondatott ki az u. n. közvágóhidi kényszer, t. i. az a kötelezettség, hogy mindazok a közfogyasztásra szolgáló állatok, melyekre a közvágóhidi kényszer kimondatik, kizárólag csakis az erre rendelt közvágóhídon vághatok le. Akkoron a közvágóhidi kényszer csak a szarvasmarhára és aprómarhára (bika, ökör, tehén, borjú, birka, juh, bárány, kecske) mondatott ki, míg a sertések leölése továbbra is a régi szokások között hagyatott meg.A közvágóhíd használata azonban nem terjedt ki a dunajobbparti területre - Budára - ugy hogy ott az imént felsorolt állatok vágatása a pestvárosi közvágóhíd felállításával egyáltalán nem érintetett. Vissza
Tartalom
| Bevezetés | 3 |
| Ismertetése az intézmény rendeltetésének | 11 |
| Műszaki leírás | 17 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.