1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A cukrászművészet nagykönyve

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Fotózta

Kiadó: Alexandra Könyvesház Kft.
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 655 oldal
Sorozatcím: Patis Serie
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 30 cm x 25 cm
ISBN: 978-963-582-235-5
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg


Citromtorta, Paris-Brest, Fekete-erdő Legyenek műkedvelők vagy hívatásosak, kövessenek bennünket a FERRANDI Paris tudástárába!
1500 trükk, kézmozdulat, technológia
Tészták, krémek, díszek A séfek tanácsaitól és tippjeitől segítve, lépésről lépésre haladhatunk.
A francia cukrászat klasszikus darabjainak 130 receptje
Macaronok, tányérdesszertek, torták Megkerülhetetlen receptek 3 nehézségi szinten, melyekben tanácsot kapunk a technológiákhoz vagy a szezonalitáshoz, hogy egész évben süthessünk.
Nagy séfjeink és Franciaország legkiválóbb cukrászainak részvételével Ophélie Barés, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julién Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.
Fülszöveg Kép

Tartalom


Vissza

Ferrandi

Ferrandi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ferrandi könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv