Forró italok világa

Tea, Kávé, Kakaó/Édes receptek, érdekes történetek

Kiadó:	LPI Produkciós Iroda Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	55 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-9813-05-2
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A hideg, téli napokon, az ünnepek közeledtével mi mást is kívánhatnánk egymásnak, mint jól befűtött, meleg otthonokat, kellemes órákat, meghitt együttléteket. Hazaérkezvén nyugalmat, pihenést, mindehhez pedig üdítő, forró italokat, test- és szívmelegítő frissítőket, vagy akár ellazító, gondolatébresztő órákat egy pohár ízletes különlegességgel a kezünkben. A világ más pontjain sincs ez másképpen. Míg Tibetben kecsketejjel leforrázott sós zöld teával várják a vendégeket, a japánok mesés szertartás keretében, míg az angolok egyedül is találnak alkalmat a teázásra. A kávé eredetéről ugyancsak izgalmas történeteket olvashatunk, s elsajátítván a fekete ital készítésének fortélyait, mennyei receptekkel örvendeztethetjük meg magunkat és szeretteinket. A koffein, majd a kakaó jótékony hatásairól hallván aztán bizonyosan nem marad semmi kétségünk afelől, hogy ki kell próbálnunk a kihagyhatatlan mexikói, az ír vagy éppen a spanyol forró italok egyikét. Kellemes Ünnepeket kívánunk!

Tartalom

TEA 7
A tea útja 8
A kínai eredet 8
A tibeti tea 9
A japán hagyomány 9
Tea Angliában 10
India teája 11
A teacserje 11
A tea élettani hatásai 12
Teakeverékek és adalékok 13
Teajellegű növények 13
A teafogyasztás kellékei 13
Teázási szokások a világban 14
Jeges tea 14
Gyümölcsteák 15
Gyógynövényteák 16
TEA RECEPTEK 19
Ízletes aszalt gyümölcs-teakeverékek 19
Gyógynövényteák 19
Gyermek-teák elkészítése 20
Teakeverék bőrkiütés ellen 20
Egyéb teák 21
Jeges teák 23
KÁVÉ 25
A Kávé útja 26
Történetek 26
Perzsák és a kávé 27
Törökök és a kávé 28
Török kávézacc jóslás 28
Világjáró kávécserje 29
A titokzatos kávéfa 30
A koffeinről és életmódbeli szerepéről 31
A kávé kedvező hatásai 32
A kávé káros hatásai 33
A koffeinmentes kávé 34
Az instant kávé 34
Pörkölés, darálás, főzés 34
Kávéfőzők 35
Filteres automata kávéfőző 36
KÁVÉ RECEPTEK 37
Alkoholmentes, tejes italok 37
Alkoholos kávéitalok 42
Kávéval készült édességek 43
KAKAÓ 45
A Kakaó útja 46
A kakaóbab 47
A kakaó hatásai 47
Érdekességek 48
KAKAÓ RECEPTEK 49
Alkoholmentes italok 49
Alkoholos italok 51
Fagylalttal készült italok 53
Csokoládéval készült ételek 54