100 sztárrecept

...Ahogy ők szeretik

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Fotózta

Budapest

'Kalla Kálmán: 100 sztárrecept ' összes példány

Kiadó:	Híd Rádió Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	109 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 22 cm
ISBN:	963-2148-74-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előételek
Mozzarella Caprese	7
Csülökpástétom	8
Rákkal töltött avokádó	9
Töltött tintahal	10
Pisztráng csomagolópapírban	11
Padlizsánkrém	12
Egzoitikus saláta	13
Görög saláta	14
Kaktuszsaláta	15
Cézár-saláta	16
Zöldséges saláta	17
Töltött patisszon	18
Sajtos paraj	19
Slambuc	20
Mexikói pogácsa	21
Hortobágyi palacsinta	11
Levesek
Kerti zöldségleves	24
Marhahúsleves	25
Kalocsai betyárgulyás	26
Újházy tyúkhúsleves	27
Bársonyos csirkelkeves	28
Bográcsos halleves	29
Szárnyasraguleves	30
Hideg gesztenyekrémleves	31
Főételek
Rakott kel	33
Lecsó	34
Rakott krumpli	35
Hajdinakása	36
Rántott laskagomba	37
Harcsapaprikás	38
Citromos-mézes-lazac	39
Lazacfilé burgonyapürével	40
Omkós tésztában sült fogas	41
Roston sült hal zöldséges rizzsel	42
Marhapörkölt bográcsban	43
Párolt zöldségek pulykamellel	44
Fokhagymás rántott csirke vegyes körettel	45
Currys csirke	46
Fokhagymás pulykapörkölt	47
Pulykamell	48
Tárkonyos csirkeragu	49
Pulykacsemege	50
Roston sült csirkemell	51
Mexikói csirke	52
Csirkeszárnyak thaiföldi módra	53
Zöldbabos csirkecomb	54
Kakaspörkölt túrós csuszával	55
Sajtos-tejfölös pulyka	56
Ropogósra sült liba	57
Pulykatorta	58
Pulyka Hawaii módra	59
Ropogós, sült csirkeszárny	60
Csirkecombbal töltött káposzta	61
Cigánypecsenye	62
Paradicsomos húsgombóc	63
Pácolt hús	64
Brassói aprópecsenye	65
Székelykáposzta	66
Csikidám paprikás krumpli	67
Füstölt csülök csirkemájjal	68
Cipóban sült csülök	69
Pacal	70
Töltött káposzta	71
Vaddisznó zöldséggel	72
Vetrece	73
Borsófőzelék csóró egyetemista módra	74
Tejszínes krumpli	75
Sült gomolyasajt rizzsel	76
Rántott camembert	77
Tiropita	78
Öreg tarhonya	79
Spagetti Bolognese	80
Sajtos tészta	81
Aglio e olio á la Miklósa Erika	82
Penne Arabiata	83
Túrós galuska	84
Paradicsomos penne	85
Tejszínes-tonhalas trészta	86
Mediterrán spagetti	87
Marhahúsos-spenótos cannelloni	88
Fekete kagyló milánói módra	89
Fokhagymás spagetti	90
Túrós csusza tyúkpörkölttel	91
Mákos tészta pirított kenyérkockákkal	92
Desszertek
Muffin	94
Piskótás gyümölcs rétegezve	95
Gyömbéres sütemény	96
Tomi kedvenc csokitortája	97
Meggyes pite	98
Szűcs Csabika lapos süteménye	99
Kakaóbomba	100
Amerikai lepény	101
Csokis mousse narancsöntettel	102
Profiterol	103
Tiramisu	104
Házi puding	105
Kókuszos tejberizs	106
Gundel-palacsinta	107
Udvarlós palacsinta	108
Mákos rétes	109