101 friss saláta

Fülszöveg

Miért kellene a salátáknak unalmasnak lenniük? Manapság annyiféle salátából és zöld fűszerből válogathatunk, hogy szinte kifogyhatatlan a kombinálásuknak és az ízesítésüknek a lehetősége, s akár mindennap új változatot készíthetünk. Az ötletek tárházát gazdagítja a 101 friss saláta című szakácskönyv is, amely különböző, évszakokhoz illő salátákat ajánl. A recepteket Nagy-Britannia legnépszerűbb gasztronómiai magazinjának, a BBC Good Food Magazine-nak a munkatársai nemcsak kitalálták, hanem egytől egyig el is készítették, így biztosak lehetünk a sikerben. A nyári kuszkuszsalátától a mézes öntettel készülő csirkesalátán át a meleg, kapros pisztrángsalátáig és a mentás zöldbabsalátáig nagyon sok izgalmas receptet találunk, amelyeket érdekes alapanyagok és ötletgazdag ízpárosítások jellemeznek. Akár bonyolult főételt, akár különleges körítést szeretnénk készíteni, rá fogunk bukkanni a kedvünkre valóra a következő fejezetekben:
- Előételek és könnyű ebédek
- Hétközi vacsorák
- Salátatálak
- Vegetáriánusoknak is
- Köretsaláták
- Gyümölcssaláták
Ezeket a gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket úgy válogatták össze, hogy még azoknak se kelljen lemondaniuk a saját készítésű, finom, friss, házias ételekről, akiknek igazán szűkre szabott a szabadidejük. A lépésről lépésre haladó utasítások megkönnyítik még a kezdők dolgát is, míg a szemléltetésről a teljes oldalas, színes ételfotók gondoskodnak. A receptek végén hasznos tájékoztató található az egyes ételek tápanyagtartalmáról. Vissza