1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

182 recept a mikrohullámú sütőhöz

Ötletek és tanácsok - Válogatott receptekkel

Szerkesztő
Grafikus

Kiadó: LSI Alkalmazástechnikai Tanácsadó Szolgálat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 182 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 15 cm
ISBN: 963-592-971-4
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés3
A mikrohullámok és a főzés4
A mikrohullámú sütőkről általában5
A mikrohullámú sütők elhelyezése és használata7
A mikrohullámú sütők előnyei7
A mikrohullámú sütők hátrányai8
A sütés - főzéshez felhasználható edények és anyagok9
A mikrohullámú sütés speciális technikája12
Fagyasztott élelmiszerek felmelegítése14
Ételek felmelegítése18
Jótanácsok - általános főzési ismeretek18
Hogyan készítsük?20
Vegyes ízelítők és italok20
Magvak, csonthéjasok pirítása20
Sajt- és tojásételek21
Húsok, szárnyasok, halak22
Zöldségfélék24
Édes és sós mártások, szószok25
Édességek, lekvárok, tészták26
Friss gyümölcsből készült dzsemek28
Receptgyűjtemény31
Előételek32
Pirítós olasz módra32
Sajtos pirítós32
Sajttekercs33
"Kertészlány" pirítós33
Részeges "camembert"34
Sajtos-almás melegszendvics34
Szalámis melegszendvics35
Ementáli sajtfelfújt35
Vágott virsli36
Vagdalt különlegesség36
Pirítós szalonnával és ananásszal37
Farmer kenyér38
Buggyantott tojás38
Rántotta39
Tükörtojás39
Sonkás rántotta40
Omlett (1 személyre)41
Francia omlett41
Benedict - tojás42
Spanyol tojásrántotta43
Zöldséges tojás44
Májpástétom-előétel45
Húskenyér gombával és sajttal46
Sonkaszeletek ananásszal46
Apró rák előétel47
Levesek48
Burgonyakrémleves48
Gombaleves49
Zöldborsóleves50
Zöldségleves húsgombóccal51
Karfiolleves52
Grízleves52
Paradicsom-krémleves53
Paradicsomos zöldbableves54
Sonkás-sajtos zöldségleves55
Spenótleves56
Hal-erőleves57
Citromos tengeri halleves58
Rizses csirkeleves59
Mexikói csirkeleves60
Currys erőleves60
Francia hagymaleves61
Mártások62
Fehér alapmártás és változatai62
Barna alapmártás62
Hollandi mártás64
Gombamártás64
Barbecue - (grill) mártás65
Paradicsommártás65
Olasz paradicsommártás66
Bolognai mártás67
Paprikamártás68
Tejszínes zöld bors-mártás69
Metélőhagyma-mártás70
Tormamártás70
Almamártás71
Szilvamártás72
Húsok, húsételek73
Egybesült vagdalt73
Olasz húsgombóc74
Szerb darálthús75
Cseh sörkorcsolya76
Kínai húsgolyócskák77
Vegyes húsos tál78
Töltött paprika paradicsommártásban79
Pikáns kolbászos ragu80
Sült sertéskaraj81
Sertéssült gombával82
Sertésszelet almamártással83
Tavaszi tál84
Sertésszelet mártásban85
Fehérpecsenye szilvamártással86
Töltött borjúszelet gourmand-módra86
Borjúragu87
Borjúpörkölt88
Svájci borjúszelet89
Kapros hús90
Borjúszelet bécsi módra91
Marhaszelet Esterházy módra92
Marhahús barnamártással93
Marhahúsból készült tekercs94
Fokhagymás marharostélyos95
Savanyú marhasült96
Bárány káposztával97
Fűszeres bárányláb98
Perzsa őszibarackos bárány99
Nyúl régi módon100
Csirke tárkonyos mártással101
Svájci csirke102
Kínai csirke103
Csirke szilvamártással105
Kacsamell narancsmártásban105
Pulykaszelet106
Pulykacomb rizzsel107
Darabolt pulykamell kínai módra108
Göngyölt pulykasült mustármártásban109
Hal fehérboros mártásban110
Hal pikáns mártásban111
Zöldséges hal112
Pisztráng vajban113
Főtt pisztráng (Forelle-blau)114
Darabolt őz Diana-módra115
Őzérmék, édes/savanyú mártással116
Őzgerincfilé gombával, fehérmártásban117
Darabolt vaddisznó körtével118
Zöldségfélék119
Zöldségtál fűszeres vajjal119
Zöldségfelfújt120
Vegetáriánus egytál121
Sajtos káposzta121
Sajtos paradicsom122
Sajtos paradicsom123
Rizzsel töltött zöldpaprika124
Almás vöröskáposzta125
Kínai kel126
Kelbimbó "szerecsen"-módra127
Tejszínes kelbimbó127
Friss spenótlevél128
Spenótlevél tojással és sajttal129
Spenóttal töltött paradicsom129
Vajas karfiol130
Borsó Holstein-módra131
Zöldborsó és sárgarépa parasztosan131
Tejszínes karalábé132
Fűszeres karalábé132
Paradicsomos zellerfőzelék133
Citromos zeller133
Sajtos zeller134
Zöldbab ínyencmódra134
Tejszínes finomfőzelék135
Pórés gríz136
Rizs póréval és sárgarépával137
Póré tejszínmártásban138
Póréfőzelék139
Saláta parasztmódra140
Narancsos sárgarépa141
Sárgarépa tejszínmártásban142
Uborkafőzelék143
Burgonya friss zöldséggel143
Gombás rizottó144
Gyors mexikói kukorica145
Brokkoli mogyorómártásban145
Szegfűszeges cékla146
Spárga sajtmártással147
Meleg brokkolisaláta148
Töltött hagyma149
Köretek150
Rizsköret150
Rizs mazsolával, dióval és finomra vágott sonkával151
Főtt hasábburgonya151
Héjában főtt burgonya152
Sajtos burgonya152
Burgonyafelfújt153
Szarvacska vajban154
Sajtos makaróni155
Makaróni paradicsommártásban156
Zabpehelykása157
Sütemények158
Csokoládés kocka158
Diótorta159
Áfonyás pite (ribizliből is finom)160
Áfonyás-narancsos aprósütemény161
Krémek, desszertek162
Csokoládé-öntet és változatai162
Eperkrém163
Málnakrém164
Sárgabarackkrém165
Zabaglione-krém (olasz finomság)165
Különleges sült krém166
Darapuding eperrel167
Alma-dara-felfújt168
Eper-banán jégkrém169
Csokoládé-desszert170
Mandulás csibe171
Kompótok, lekvárok172
Töltött alma172
Flambírozott banán-csemege173
Forró banánok174
Vörösbor-körte kompót174
Cseresznyekompót175
Egreskompót kertész-módra176
Almakompót176
Dzsemek készítése176
Italok179
Házi készítésű málnaszörp179
Bodzaszörp179
Grog (1 italhoz)180
Puncs (1 italhoz)180
Forró almabor (1 italhoz)182
Irish coffee (1 italhoz)182
Forralt bor (1 italhoz)182
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
182 recept a mikrohullámú sütőhöz 182 recept a mikrohullámú sütőhöz 182 recept a mikrohullámú sütőhöz 182 recept a mikrohullámú sütőhöz

A borító foltos, elszíneződött. Néhány lap foltos.

Állapot:
980 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba
konyv