Gombákról szelíden

Szerző

Lektor

Fotózta

Kiadó:	Mark-Komm. Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1995
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	163 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-85221-1-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal és fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó	3
Mi hát a gomba?	5
Mi is a gombavilág tagjai vagyunk - a mikrogombákról röviden	5
Feltétlenül félnünk kell?	11
A gomba helye a korszerű egészséges táplálkozásban	11
Tanuljunk gombát szedni	15
Gyűjtésnél, előkészítési műveleteknél előforduló hibák - azok kiküszöbölési módjai	17
Mérgezési típusok	20
Elsősegélynyújtás gombamérgezés vagy annak gyanúja esetén	23
Gombamérgezések típusai	25
Gombafogyasztáskor jelentkező egyéb tünetek	31
Gombamérgezések megelőzése	33
Kalapos gombák alaktani jegyei	36
Gombafajok ismertetése	64
Gombatermesztés	119
Mit és hogyan készíthetünk gombából?	123
A gomba tartósítása	125
Gombaételekhez receptajánlat	129
Gomba vizsgáló helyek és nyitvatartási idejük	139
Gombanaptár	159
Fajlista	161