50 éves a Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet

Előszó

Az idő minden nemzedéket megajándékoz azzal, hogy néhány kerek történelmi vagy történeti évfordulót átélhessen. Nagy öröm számunkra, hogy ebben az évben ünnepelhetjük a Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet 50. születésnapját. Az élet nekünk adta meg a számvetés, a vissza- és előretekintés ünnepi lehetőségét. Az „50 éves a Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet" című kiadványban, az alábbiak bemutatására törekszünk: - a pécsi Intézet története, - kutatási témák az elmúlt 50 évből, - a minőségi borszőlőtermesztés fejlesztésének feladatai, - a szőlőnemesítés eredményei, - a mustok és borok makro- és mikroelem tartalma. A függelékben az Intézetünk dolgozóinak névsorát adjuk meg. Intézetünk a jubileumi évforduló alkalmából még kettő kiadványt jelentetett meg: egy szőlőfajta katalógust és egy bibliográfiát. A katalógusban az 1112 tételből álló pécsi szőlőfajta-gyűjteményt, a bibliográfiában pedig kutatóink publikációs tevékenységét mutatjuk be. A három kiadvány megjelentetésével célunk az, hogy tömören bemutassuk Intézetünk történetét, munkásságát, törekvéseit a múltban és napjainkban. Azt reméljük, hogy kiadványaink hiteles képet adnak azokról az erőfeszítésekről, amelyeket Intézetünk 50 éves fennállása alatt tett, és szakmai segítséget nyújt azoknak, akik a szőlőtermesztéssel és a borgazdasággal foglalkoznak. Vissza