| Kiadó: | Novella Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 272 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9442-63-1 |
| Előszó | 7 |
| Levesek, levesbetétek | 9 |
| Egytálételek | 27 |
| Sertés- és marhahúsból készült ételek | 37 |
| Belsőség | 72 |
| Halból, vadból, borjú- és birkahúsból készült ételek | 78 |
| Szárnyasokból készíthető ételek | 100 |
| Gombás ételek | 139 |
| Hús nélküli ételek | 149 |
| Főzelékek, zöldfélékből készült ételek | 154 |
| Burgonyás ételek | 165 |
| Tojásételek, előétel, feltét, szendvics, pizza, hamburger, pástétomok | 172 |
| Mártások | 184 |
| Köretek | 190 |
| Saláták | 194 |
| Főtt tészták | 206 |
| Kelt tésztából kalácsok, sütemények | 215 |
| Zsírban sült tészták, palacsinták | 219 |
| Torták, piskóták, krémek | 229 |
| Vajas, omlós, mézes aprósütemények | 238 |
| Egyéb édességek | 254 |
| Betűrendes útmutató | 259 |
A gerinc és a lapélek foltosak.
Folytatás Microsoft-tal