Próbálja ki megújult, VILLÁMGYORS keresőnket!

963.190

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig!

99 Appetizers with 33 Colour Photographs

99 előétel 33 színes ételfotóval

Szerző
Fordító
Lektor

Kiadó: Corvina Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 63 oldal
Sorozatcím: 99-33
Kötetszám:
Nyelv: Angol  
Méret: 28 cm x 20 cm
ISBN: 963-13-1729-3
Megjegyzés: 33 színes ételfotóval illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó helyett
Hideg előételek
Emeletes szendvics
Apéritif korcsolyák
Sündisznó falatkák
Mikádó szelet
Flóra paprikás falatkái
Legény-torta
Mogyorós sajtgolyócskák
Mandulás sajtgolyócskák
Sonkatekercs
Mártogatós változatok
Resztelt májkrém mártogatós
Kenőmájas mártogatós
Lengyel tojás mártogatós
Zeller mártogatós
Túrós mártogatós
Rokfort mártogatós
Sonkahab mártogatós
Hétköznapi körözött á la Károly
Körözöttel töltött paprika
Dinnye és sonka
Dinnye-kelyhek
Sajttal, körtével töltött paradicsom
Töltött paradicsom fűszeres burgonyasalátával
Töltött paradicsom szardíniahabbal
Paradicsom fészekben
Paradicsom padlizsán
Tojás- "gomba"
Töltött patisszon és cékla
Orosz tojás
Lazackrémmel töltött tojás
Ringlikehely
Sajtkoktél
Rákkoktél
Lazackoktél
Jaffa saláta
Sztalicsnij saláta
Sevillai csirkemáj saláta
Majonézes csirkesaláta
Majonézes hússaláta
Hawai saláta
Majonézes borjúvelő
Indozés rizsssaláta
Vitaminos rizssaláta
Rizskehely rákkal
Rizssaláta Umberto módra
Lengyel rizskoktél
Tallinni kapros heringsaláta
Halmajonéz (tonhalból)
Fogas koktél
Polenta (puliszka)-falatkák
Libamájpástétom
Fasírtocskák
Zsákbamacska
Kukoricotto
Breton szardíniás pirítós
Spárga flamand módra
Spárga köntösben
Fokhagymás ponty
Tojás parajfészekben
Rizskosárkák
Paradicsom Medici módra
Kukoricával töltött paradicsom
Töltött paradicsom tejszínes burgonyával
Rizzsel töltött paradicsom
Marhanyelvvel töltött paprika
Töltött riszkrokett római módra
Töltött zeller
Töltött tök
Töltött gomba
Töltött kel
Örmény töltött alma
Töltött "Siracusa" hagyma
Kelbimbóval töltött zsemle (bulocski)
Rakott zucchini vagy padlizsán bolognai módra
Töltött hagyma gombával
Kukoricával töltött parajomlett
Padlizsán nápolyi módra
Karfiol gúla
Hagymás óriás papucs
Tatárlepény
Fürj rizotto
Rántott zucchini
Rántott sajt
Spárga-ropogós
Parajkrokett
Creol paprika
Gombás auróra tojás
Halkrokett
Karfiolfelfújt
Zöldborsó felfújt
Csirkemájfelfújt
Tricolor zöldségpuding
Gombás rakott omlett
Gesztenyés-hagymás omlett
Töltött tojás
Túrós-sonkás töltött palacsinta
Sült-töltött nyelves palacsinta
Hortobágyi húsos palacsinta
Spenót "rétes"
Kukoricás töltött palacsinta
Kolbászos burgonyatorta
Sárgrépatorta karfiollal
Pórétorta
Sonkatorta
Zöldborsó torta
Függelék
Mártások, tészták
Majonéz I.
Majonéz II. (Natúr spárgához)
Majonéz főtt tojásból
Rózsaszín majonéz
Tartármártás
Tejszínes majonéz
Zöld majonéz
Fokhagymás majonéz (aioli)
Zöld vaj
Besamel mártás
Hollandi mártás
Remoulade mártás
Paradicsomos mártás I. (friss paradicsomból)
Paradicsommártás II. (friss paradicsomból)
Bolognai ragu
Aszpik
Sós palacsinta
Vajastészta
Sós kelttészta
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs

A gerinc javított, a borító enyhén foltos.

Állapot:
1.740 Ft
870 ,-Ft 50
13 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs
Állapot:
1.740 Ft
1.210 ,-Ft 30
18 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs 99 Appetizers with 33 Colour Photographs

A borító enyhén kopott.

Állapot:
1.740 ,-Ft
26 pont kapható
Kosárba