1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb étel marhahúsból

Szerkesztő

Kiadó: STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 60
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-926-661-2
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó5
"Marhaságok"6
A marha húsrészei9
Előételek, vendégvárók
Angolos töltött hátszín20
Gombás marhahússaláta20
Hagymás burger59
Hamburger60
Hátszíntekercs libamájjal75
Hideg bélszínszeletek16
Húsos-parajos tészta73
Ínyenc hátszínfalatkák19
Pikáns csípős hamburger62
Pikáns marhahússaláta18
Pomerániai saláta17
Zöldséges galantin18
Levesek, egytálételek
Csángógulyás51
Csontlé vagy húsleves77
Erőleves23
Erőleves fánkocskákkal22
Erőleves tojáskocsonyával16
Erős gulyásleves76
Gulyásleves11
Kukoricás marhagulyás29
Májgombócleves13
Marhagulyás spárgával62
Mexikói bab34
Ököruszályleves14
Pacalleves15
Pikáns marhaleves14
Vegyes egytálétel68
Zellerleves marhahússal12
Zöldségleves marhahússal12
Sültek, raguk, pecsenyék
Alföldi gombás pörkölt46
Bécsi marhacomb28
Becsinált pacal54
Bélszín balzsamecetmártással28
Bélszín rokfortmártásban21
Bélszín Stroganoff módra9
Bélszínérmék magyarosan26
Boston bélszín26
Budapest bélszín24
Burgonyás marhahús tésztával69
Colbert bélszín30
Csáky rostélyos36
Csíipős marhafelsál32
Erdei falatok74
Erdélyi tokány52
Fehérpecsenye mazsolamártással68
Filé orosz módra27
Flambírozott marhasteak22
Főtt marhahús Róbert mártással60
Főtt marhahús zöldmártással66
Főtt marhanyelv44
Főtt marhaszegy feles borsóval58
Főtt marhaszív40
Frissen sült marhamáj48
Fűszervajas húsgombóc36
Gombás marhatekercs47
Gombás marhatokány43
Grillezett töltött hús40
Hagymás rosttál46
Hamburgi hátszín31
Hamis fartő krémmártásban49
Hannoveri tekercs63
Hegyes fartő szász módra67
Hegyes fartő szilvával42
Heránytokány52
Hétvezér tokány53
Marhahús tésztával66
Marhahús vadasan42
Marhanyelv bordeaux-i mártással56
Marhapörkölt39
Marhasült kaprimártással48
Marhasült tört babbal72
Marhaszegy tormamártással41
Marhatekercs ecetes uborkával64
Matrózhús párizsiasan25
Mustáros marhasült34
Ökörfilé párolt zöldséggel45
Ökörhátszín újhagymával35
Pacalpörkölt54
Pácolt marhanyelv madeira mártással32
Pácolt marhaszegy78
Paradicsomos marhahús38
Párolt marhamáj56
Párolt marhasült37
Pompadur bélszín24
Pörkölt rostélyos50
Rablóhús bélszínből72
Rajnai ökör mazsolamártással65
Rántott marhatőgy57
Savanyú marhaaprólék58
Savanyúsült bormártással44
Serpenyős rostélyos50
Sonkás marharolád30
Stefánia marhasült70
Szilvás marhafelsál76
Szívpörkölt55
Tojásos marhaszegy64
Töltött marhafelsál61
Türingiai húsgombóc70
Vörösboros marhasült38
Wellington bélszín74
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból
Állapot:
950 Ft
470 ,-Ft 50
7 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból

A borítón ragasztott címke maradványa látható. A lapélek elszíneződtek.

Állapot:
950 Ft
660 ,-Ft 30
10 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból

Több lap foltos.

Állapot: Közepes
950 Ft
760 ,-Ft 20
11 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A 100 legjobb étel marhahúsból A 100 legjobb étel marhahúsból

Néhány lapon jelölés látható.

Állapot:
950 ,-Ft
14 pont kapható
Kosárba
konyv