1.117.562
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A 100 legjobb recept a nagyvilágból
Mindennapi és különleges recept nem csak ínyenceknek
Kistarcsa
| Kiadó: | STB Könyvek Könyvkiadó Kft |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 80 oldal |
| Sorozatcím: | A 100 legjobb |
| Kötetszám: | 14 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-0377-25-x |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
"Kalandra fel!"Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a gyermekek kedvében akarunk járni házi... Tovább
Előszó
"Kalandra fel!"Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a gyermekek kedvében akarunk járni házi meglepetésekkel - tegyük félre néha hagyományos receptjeinket, újítsunk, tanuljunk külhoni konyháktól.
A gasztronómiai utazás olyan élmény, amely közben nem fenyeget tengeri betegség, ha Hawaiira kívánkozunk, nem tör ránk a repülőgépi magasságiszony, ha Indonéziába készülünk, nem úszik el sokhavi fizetésünk az Óperenciás tengerentúli útra, ha tüzes chili con carne-ra vágyakozunk.
Miért ne készíthetnénk mi is forró nyári napokra egy hűsítő andalúz gazpachót, egy könnyű francia ratatouille-t, akár egy spanyol banánparfét?!
Ha kerti partit rendezünk, a szokásos szalonnás nyársak mellett próbáljuk ki a rostonsült húskolbászkákat, a színes körítésű saslikot, a pikáns-füstös csevacsicsát.
Nemzeti konyhánk büszkesége a halászlé, - de ettünk-e már tésztában sült halat, mint észt rokonaink, vagy svéd módra hallal rakott burgonyát?
A közös családi vacsora varázsához hozzátartozik a gyermeki derű, a kacagás. Tanuljunk meg együtt, hogyan lehet kivadászni az olasz spagettit kanállal és villával a tányérunkból, vagy miként lehet felcsippenteni kínai pálcikákkal az édes-savanyú falatokat tálkánkból anélkül, hogy azok visszapotyognának. Vissza
Tartalom
| "Kalandra fel!" | 5 |
| Saláták, köztes étkezések | |
| Burek | 14 |
| Chilis babsaláta | 16 |
| Dán vendégváró falatok | 19 |
| Falafel pitában | 23 |
| Francia kacsapástétom | 76 |
| Görög saláta | 27 |
| Hallal töltött szusi | 29 |
| Halsaláta | 28 |
| Hortobágyi palacsinta | 32 |
| Hússaláta orosz módra | 33 |
| Káposztasaláta bolgár módra | 37 |
| Kínai palacsinta | 38 |
| Padlizsánkrém | 44 |
| Pizza Margherita | 48 |
| Spagetti szénégető módra | 60 |
| Svájci fondue | 62 |
| Svéd heringsaláta | 54 |
| Tavaszi tekercs | 65 |
| Tofuropogós gyömbérszósszal | 68 |
| Levesek, egytálételek | |
| Andalúz gazpacho | 8 |
| Borjúcsorba | 12 |
| Csirkebatyu-leves | 45 |
| Dahl | 20 |
| Flamand csirkeleves | 24 |
| Francia hagymaleves | 24 |
| Gulyás, ahogy az írek főzik | 30 |
| Gulyásleves | 25 |
| Húsos bableves | 34 |
| Krémleves sárgadinnyéből | 64 |
| Litván kacsaleves | 41 |
| Milánói minestrone | 42 |
| Rizses citromleves | 74 |
| Scsí | 59 |
| Starnbergi sajtleves | 56 |
| "Sült-főtt" leves | 62 |
| Szegedi halászlé | 64 |
| Tárkonyos bárányleves | 66 |
| Ukrán borscs | 71 |
| Hal- és húsételek | |
| Bajor csülök | 9 |
| Beafsteak | 10 |
| Bécsi szelet | 11 |
| Bélszín Stroganoff módra | 10 |
| Borda Texasi módra | 13 |
| Borjú birsalmaágyon | 12 |
| Borjúcomb narancsmártásban | 75 |
| Bosnyák rakottas | 14 |
| Chili con carne | 16 |
| Csevapcsicsa | 17 |
| Csirke ördöglány módra | 56 |
| Csirkepaprikás | 18 |
| Csorbacsirke | 18 |
| Dervisbájoló | 20 |
| Édes-savanyú falatok | 7 |
| Elzászi savanyú káposzta | 22 |
| Gesztenyés pulyka | 26 |
| Gyuvecs | 22 |
| Hamburger | 30 |
| Hawaii kókuszos csirke | 31 |
| Húskolbászkák rostélyon | 32 |
| Húsos lasagne | 34 |
| Indonéz szűz | 36 |
| Kakas provence-i módra | 35 |
| Karácsonyi ponty lengyel módra | 76 |
| Kuszkusz Marokkó | 40 |
| Lisszaboni csirkés egytál | 39 |
| Mandulás csirke | 40 |
| Mexikói tál | 38 |
| Muszaka | 43 |
| Oxfordi húspogácsák | 44 |
| Pekingi kacsa | 46 |
| Rozmaringos nyúl | 53 |
| Sanghai omlós csülök | 58 |
| Saslik tarka tálon | 58 |
| Sólet | 60 |
| Sörben pácolt pulykacomb | 74 |
| Sukiyaki | 61 |
| Svéd karácsonyi sonka | 77 |
| Svéd rakott burgonya | 63 |
| Szuvlaki | 55 |
| Tejfölös hering | 66 |
| Tellerfleisch | 67 |
| Tésztában sült hal | 68 |
| Török kebab | 69 |
| Tüzes marhahúsos tál | 47 |
| Ungvári csavart pecsenye | 71 |
| Vadas marhahús knédlivel | 72 |
| Valenciai paella | 73 |
| Zöldséges ételek, köretek | |
| Burgonyaröszti | 15 |
| Dolma | 21 |
| Gratin de pommes | 28 |
| Juhsajtos, parajos pita | 52 |
| Kantoni rizs | 37 |
| Pikáns káposzta bajor módra | 48 |
| Puri almacsatnival | 51 |
| Quiche Lorraine | 54 |
| Rajnai felfújt | 49 |
| Ratatoulle | 52 |
| Desszertek | |
| Baklava | 8 |
| Plumpuding | 50 |
| Sacher torta | 57 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal