| Korányi Pál: Újabb eredmények a DNS-es szerkezetének kutatásában | |
| Bevezetés | 9 |
| A DNS szerkezetének klasszikus modelljei | 11 |
| Az első általános jelentőségű eredmények | 12 |
| Az egységes DNS-szerkezeti modell megalkotása | 14 |
| A DNS molekulaszerkezetének alappillérei | 16 |
| Általános megfontolások | 16 |
| A furanózgyűrű konformációja és ennek jelentősége | 17 |
| A kötési és a bázispárosodási rendszer. Energetikai megfontolások | 20 |
| Helicitás és szimmetria | 26 |
| A DNS-szerkezetet jellemző geometriai paraméterek | 28 |
| A DNS térszerkezeti modelljeinek logikai áttekintése | 30 |
| A "kristályos" DNS általános standard modelljei | 33 |
| A B és az A térszerkezeti csoport általános molekulaszerkezeti jellemzése | 36 |
| A B térszerkezeti csoport | 38 |
| B-DNS | 38 |
| B'-DNS | 45 |
| T- és C-DNS | 46 |
| D-DNS | 47 |
| Az A térszerkezeti csoport | 49 |
| Egyéb térszerkezeti formák | 52 |
| A DNS szerkezetének újabb átfogó és részleges modelljei | 54 |
| Átfogó modellek | 55 |
| Az SBS (side by side) szerkezetek | 55 |
| Az Erlander-modell | 64 |
| Részleges modellek | 67 |
| A vertikális kettős hélix | 67 |
| A Z-DNS | 70 |
| Utószó | 77 |
| Irodalom | 79 |
| Dr. Sohár István, Dr. Guba Ferenc: Szöveti porteázok és szerepük a vázizom fehérjének lebontásában | |
| Bevezetés | 87 |
| A szubsztrálfehérje szerepe a fehérjelebontásban | 88 |
| A szubsztrátfehérje molekuláris tulajdonságainak hatása | 88 |
| A fehérjék szerepe az intermedier anyagcserében | 90 |
| A fehérjék lokalizációja | 90 |
| A sejten belüli fehérjebontó enzimek | 91 |
| Nevezéktan | 91 |
| Proteinázok | 96 |
| Szerin porteinázok (EC. 3.4.21.) | 96 |
| Ciszterin porteázok | 99 |
| Aszparaginsav proteinázok | 103 |
| Metallo proteinázok | 105 |
| Proteinázinhibitorok | 105 |
| A vázizomok fehérjebontó enzimei | 107 |
| Aszparaginsav proteinázok az izomban | 108 |
| Ciszterin proteinázok az izomban | 109 |
| Lizoszomális cisztein proteinázok | 109 |
| Extralizoszomális cisztein proteinázok | 111 |
| Alkalikus szerin proteinázok az izomban | 114 |
| Metallo proteinázok az izomban | 114 |
| Az izomszövet proteinázinhibitorai | 117 |
| Exopeptidázok az izomban | 118 |
| Az izomfehérjék levontásának változásai | 126 |
| A mechanikai aktivitás szerepe | 127 |
| A fokozott mozgás hatása | 127 |
| A "nem használat" hatása | 129 |
| A hormonok hatása a fehérje-anyagcserére | 133 |
| A pajzsmirigyhormonok hatása | 133 |
| Glükökortikoidok | 134 |
| Androgén hormonok hatása | 136 |
| Az inzulin hatása a fehérje-anyagcserére | 137 |
| Az éhezés hatása fehérje-anyagcserére | 137 |
| Az örökletes izomdisztrófia | 139 |
| A külső hatások összefoglalása | 140 |
| Az izomfehérjék lebontásának mechanizmusa normál állapotban | 141 |
| Irodalom | 145 |
| Dr. Anda Erzsébet: A városi levegőben lévő szénmonoxid biológiai hatása | |
| Bevezetés | 151 |
| A szénmonoxid fizikai-kémiai tulajdonságai | 152 |
| A légköri szénmonoxid forrásai | 153 |
| Technológiai források | 153 |
| Természetes források | 154 |
| A légköri szénmonoxid eliminálása | 156 |
| A szénmonoxid eliminálódási folyamatai | 156 |
| A környezeti levegő szénmonoxidkoncentrációja | 157 |
| A meteorológiai faktorok hatása a szénmonoxid koncentrációjára | 157 |
| A szénmonoxid eloszlása és transzformációja | 158 |
| A szénmonoxid reakciói a testszövetekkel | 158 |
| A szénmonoxid hatása a sejtekre | 159 |
| A szénmonoxid toxicitásának mechanizmusa | 162 |
| A szénmonoxid expozíció hatása a szívizomra | 162 |
| A szénmonoxid hatása a cerebrális funkciókra | 163 |
| A szénmonoxid hatása a magzatra és az újszülöttre | 164 |
| Állatkísérleti eredmények | 164 |
| A placenta diffúziós kapacitása | 165 |
| Dohányos anyák magzatai, újszülöttei | 165 |
| Irodalom | 167 |
| Dr. Vígh László, Dr. Horváth Ibolya, Dr. Farkas Tibor: A növények fagytűrő képességének és membránlipidjeik fázisállapotának kapcsolata | |
| Bevezetés | 169 |
| A növények fagykárosodásának elsődleges oka a membránszerkezet megváltozása | 170 |
| Fontosabb növényi membránlipidik | 172 |
| Csoportosításuk | 172 |
| Előfordulásuk a különböző sejtmembránokban | 173 |
| A növények membránlipidek fázisátalakulási hőmérsékletét meghatározó főbb tényezők | 173 |
| A zsírsavak minősége | 173 |
| A poláros fejcsoport szerepe | 176 |
| A szabad szterolok hatása | 178 |
| Membránfehérjék | 179 |
| Egyéb tényezők | 181 |
| A lipofil krioprotektivitás megítélésének módszerei | 181 |
| A membránlipidek analízise | 181 |
| Fizikai mérőmódszerek | 182 |
| Változások a membránlipidek összetételében és fázisállapotában a növények hidegedződése során | 185 |
| A plazmamembrán sérülése fagyáskor | 193 |
| A fagytűrés fokozása aminoalkoholos membránlipid-módosítással | 196 |
| Összefoglalás | 197 |
| Irodalom | 197 |
| A kötet szerzői | 203 |