A broilermarha

(A marhahústermelés módszerei)

Szerző

Lektor

Budapest

'Hajas Pál: A broilermarha ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1974
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	343 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-230-663-5
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető	5
A marhahústermelésről	9
Az ágazat helye, szerepe az élelmiszer-ellátásban	9
A marhahústermelés és -fogyasztás világhelyzete	9
A hazai marhahústermelés értékelése	12
A szarvasmarhaprogram	20
Vágómarha- és marhahúsexportunk	27
A marhahústermelés tenyésztési feltételei	30
A termelékenységi potenciál	30
A termelési potenciál tényezői	33
A borjúszaporulat	33
A borjúvágások	36
A tenyészüszők intenzív felnevelése és korai tenyésztésbe vétele	37
A borjazási időköz csökkentése	38
A tehenek hasznos élettartamának növelése	40
A fajták	41
A fajták megítélésének alapja: a hústermelés értékmérők	41
Speciális húsfajták	44
Hereford	45
Aberdeen angus	46
Limousine	48
Charolais	50
Kettős hasznosítású fajták	53
Hegyi tarka fajták	53
Hústermelés tejelőfajtákkal	60
Típusok, keresztezések, hibridek	61
"Dália" magyar húsmarha	61
A túlizmolt farú szarvasmarha típusa	63
Húsmarha-keresztezések	67
A fajta kiválasztása hizlalásra	82
A broilermarha	87
A marhahizlalás módszerei	90
A bojrúhústermelés (a borjak hizlalása)	90
Növendékmarha-hizlalás	92
A broilermarha-termelés feltételei	94
Az új termék iránti piaci igény	96
A koncentrált hizlalóbázis	99
A nagy termelékenységi potenciálú marha	104
Az intenzív hizlalás	106
Nagy hatékonyságú takarmányok	110
A végtermék-előállítási folyamat gazdasági ösztönzése	113
Tenyésztésgenetika, szelekció, tenyésztési módszerek	115
Több lépcsős tenyészértékbecslési rendszer	122
Takarmányok, takarmányozás	127
A szarvasmarhák takarmányozásának sajátosságai	128
Az új takarmányozási eljárások	129
A monodiétás takarmányozás	131
A broilerhizlalás táplálóanyag-szükséglete	133
Átlagos táplálóanyag-szükséglet a hizlalás időszakára	143
A magyar tarka hízómarhák táplálóanyag-szükséglete	145
Borjúnevelés	146
A marhahizlalás takarmányai	149
Természetes (gazdasági) takarmányok	150
A gyephasznosítás korszerű módszerei	151
Abrakkeverékek	180
Az ivóvíz	221
A takarmánykiegészítők	224
A vasárnapi etetés	232
A marhahústermelés technolgóiája	234
Elhelyezés, gépesítés	236
A marhahizlalás épületei	237
Gépesítés	243
Marhahúsermelő telepek	245
Telepméret, koncentráció	257
A marhahizlaló telepek építési elvei	259
Az Agroterv marhahústermelő telepei	261
A Komáromi Álllami Gazdaság marhahizlaló telepe	273
A kaposvári kötetlen tartásos hizlalási rendszer ("Balatonszabadi istálló")	275
1200 férőhelyes, tömbösített, zárt, kötetlen tartású hizlalótelep	278
Könnyűszerkezetes, félig tömbösített, 1000 férőhelyes háromfázisú hizlalótelep	280
HSZV-rendszerű telep	283
A 3000 férőhelyes Agrokomplex hízómarhatelep	291
Az 1080 férőhelyes Mezőpanel hízómarhatelep	293
A hódmezővásárhelyi hizlalási technológia	298
Iparszerű marhahizlaló telepek a Szovjetunióban	300
Marhahústermelő telepek az USA-ban	303
Marhahizlaló telepek Olaszországban	307
A borjúnevelés rendszerei	308
Itatásos borjúnevelés tejpor és laktin keverékével	309
Borjúnevelés szoptatóautomatával	314
Zárt rendszerű borjúnevelés (Agrokomplex-rendszer)	315
Állategészségügyi irányelvek	322
Általános higiéniai szabályok	323
A fertőző betegségek megakadályozása	324
A nem fertőző betegségek megelőzése	327
A hústermelés és a humánhigiénia	327
A marhahústermelők piaci (marketing) munkája	329
Forrásmunkák	337

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem