A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

A burgonya elkészitése különféle módon

40-féle finom étel burgonyából

A burgonya elkészitése különféle módon
A burgonya elkészitése különféle módon
Szerkesztő
Ilosvai Hugó
Budapest
'Ilosvai Hugó: A burgonya elkészitése különféle módon ' összes példány
Kiadó: Pfeifer Manó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 32 oldal
Sorozatcím: Közhasznu könyvtár
Kötetszám: 45
Nyelv: Magyar  
Méret: 12 cm x 8 cm
ISBN:
Megjegyzés: Nyomtatta a Nyugat nyomdája (Révai és Salamon).
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ilyen nincsen több, akárki akármit is mondjon. Ez az igazi Istenáldás. Meg nem lehet nélküle senki fia, lánya, se a gazdag ember, se a földhöz ragadt szegény. Szivesen viszik kunyhóba, palotába... Tovább

Előszó

Ilyen nincsen több, akárki akármit is mondjon. Ez az igazi Istenáldás. Meg nem lehet nélküle senki fia, lánya, se a gazdag ember, se a földhöz ragadt szegény. Szivesen viszik kunyhóba, palotába egyaránt, lehet, hogy az egyik helyen jobban megbecsülik, de akkor a másikon jobban megtisztelik, mert mig az egyik helyen a szegény embernek csak kenyér, szóval minden, addig a másik helyen a legfinomabb ételek udvara, adlátusa, kisérője, magát az ételt nem látjuk olyan szivesen, ha nincsen mellette a kisérő, a... burgonya.
Az egyiknek burgonya, a másiknak csak krumpli vagy kolompér, a legfelsőbb tizezernek a nyomtatott menükártyán la Pomme de terro (földi alma), de mindegyiknek egyaránt szükséges, nélkülözhetetlen élelmi czikk. Vissza

Tartalom

Az Isten áldása 3
Á lá maitre d'hotel 6
Alföldi rostélyos 6
Angolos burgonya 7
Barátfüle. Gombócz Bögyörő 8
Csehpimasz 9
Diós metélt 10
Édes burgonya 11
Fiatal burgonya vajjal 11
Fiatal burgonya vajjal, pármai sajttal 11
Gombócz zsemlyemorzsával és roulád zsemlyemorzsával. Szalvétagombócz 12
Gombócz kisütve 13
Gombóczleves 13
Karthausi főzelék 14
Kenyér 15
Kirántott burgonya 16
Leves 17
Ludmáj burgonyapéppel 17
Mandulás metélt 18
Mártás 19
Olasz saláta 19
Paprikás burgonya. Hamis gulyás 19
Paradicsomos burgonya 20
Párolt marhahús burgonyába takarva 21
Pudding 22
Pép (püré) 22
Rétes 23
Saláta 23
Kocsonyába rakott burgonya 24
Heringes burgonya 25
Savanyu burgonya 25
Sült burgonya vajjal 26
Sült burgonya vajjal, turóval 26
Tarhonyás burgonya 26
Tekercs 27
Ugyanez, más módon 27
Tojással berakott burgonya 27

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem