kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Bevezetés | |
| A csillagfürttermelés jelentősége | |
| A népesség alakulása és a szükséglet összefüggései | 11 |
| Növényi fehérjebehozatal | 11 |
| Takarmánygazdálkodás, növényi takarmányfehérje-termelés | 13 |
| Az édes csillagfürt felhasználása az élelmezésben | 16 |
| A csillagfürt talajjavító hatása | 16 |
| A csillagfürttermesztés elterjedése | |
| Általános rendszertani ismeretek | 22 |
| Morfológia és anatómia | 22 |
| A gyökér | 22 |
| A szár | 23 |
| A levél | 25 |
| A virág | 26 |
| A hüvely | 27 |
| A mag | 28 |
| A csillagfürt biológiája | |
| Hőmérsékletigénye | 31 |
| Fényigény, fotoperiódusos magatartás | 33 |
| Talajigény | 35 |
| Vízigénye | 35 |
| A tápanyagfelvétel és az anyagcsere | 39 |
| Szimbiózis a nitrogéngyűjtő baktériumokkal | 43 |
| A csillagfürt fejlődése és növekedése | |
| A csírázás és fejlődés | 45 |
| A csillagfürt megtermékenyülése | 46 |
| Tenyészidő | 47 |
| A csillagfürt vegyi összetétele | |
| A fehérjetartalom | 49 |
| Az olajtartalom | 50 |
| Alkaloida | 51 |
| A csillagfürtben lévő alkaloidák és egyéb alkotórészek | 53 |
| A csillagfürt betegségei és kártevői | |
| Élettani betegségek | 54 |
| Gombabetegségek | 54 |
| Vírusbetegségek | 55 |
| A kártevők | 56 |
| A csillagfürt termesztéstechnikája | |
| Helye a növényi sorrendben | 57 |
| Talaj-előkészítés | 57 |
| Vetőmag-előkészítés, vetés | 58 |
| Műtrágyázás-meszezés | 59 |
| Kálium és foszfor műtrágyázás | 63 |
| Nitrogéntrágyázás | 64 |
| Meszezés | 64 |
| Növényápolás, vegyszeres gyomirtás, növényvédelem | 66 |
| Presowing + preemergens kezelések | 67 |
| Preemergens kezelések | 69 |
| Preemergens + postemergens kezelések | 70 |
| Növényvédelem | 70 |
| Betakarítás, szárítás, tárolás | 72 |
| Betakarítás | 72 |
| Szárítás | 74 |
| Tárolás | 75 |
| Egyéb termesztéstechnológiai lehetőségek | 76 |
| A csillagfürt zöldtrágyázási jelentősége és termesztéstechnológiája | 76 |
| A magnak termesztett csillagfürt kevert vetése | 77 |
| Az évelő csillagfürt és termesztése | 79 |
| A fajták és a nemesítés | |
| A fajtakísérletek eredményei | 81 |
| A hazai termesztésben lévő fajták | 84 |
| A csillagfürt nemesítése | 85 |
| A csillagfürt takarmányozási lehetősége | |
| Édes csillagfürt mint zöld- és silótakarmány | 89 |
| A csillagfürt abraktakarmányozási lehetősége | 91 |
| Szarvasmarhák takarmányozása édes csillagfürtmaggal | 91 |
| A csillagfürt takarmányozási lehetősége sertésekkel | 94 |
| A csillagfürt takarmányozási lehetősége baromfival | 96 |
| A csillagfürt haltakarmányozási lehetősége | 99 |
| A termelésfejlesztés | |
| A csillagfürt termelésfejlesztési lehetősége | 100 |
| A csillagfürt termelése rendszerben | 101 |
| A csillagfürt ágazattársítása | 102 |
| A csillagfürttermelés géprendszere | 103 |
| Termelési költségjövedelmezőség | |
| A ráfordításköltség-viszonyok | 106 |
| A jövedelem | 108 |
| Függelék: a csillagfürtfajok és -változatok elfogadott elnevezései | 110 |
| Irodalomjegyzék | 115 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.