1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A debreceni mézeskalácsos mesterség

Különlenyomat a Déri Múzeum 1960-61. évi Évkönyvéből

Szerző
Szerkesztő
,
Kiadó:
Kiadás helye: Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 63 oldal
Sorozatcím: A Déri Múzeum közleményei
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Francia nyelvű összefoglalóval.
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a füzetből:
A nagyhagyományú magyarországi mézeskalácsosságnak Debrecen az egyik jelentős gócpontja. Debrecenben kiváló minőségű, messze földön híres mézeskalácsot készítettek évszázadokon... Tovább

Előszó

Részlet a füzetből:
A nagyhagyományú magyarországi mézeskalácsosságnak Debrecen az egyik jelentős gócpontja. Debrecenben kiváló minőségű, messze földön híres mézeskalácsot készítettek évszázadokon át és készítenek még napjainkban is. Ez bizonyára összefügg azzal is, hogy Debrecen mindig híres volt malomiparáról és sütőiparáról. A híres debreceni perecsütők már a XVII. században társaságokba tömörültek. Az általuk készített darunyak-zsíros-és vajasperec az elmúlt századokban kedvelt csemege. Az országos vásárok idején valóságos női céh hurcolkodott ki a vásártérre, ahol gyékénnyel fedett ekhóformájú sátrat vertek és alatta vasbográcsban sütötték a fonatost és vendégelték meg a vásárban elfáradt és megéhezett járókelőket. Vissza

Szabadfalvi József

Szabadfalvi József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szabadfalvi József könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv