1.115.517
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A diétás beteg szakácskönyve II.
Anyagcsere betegségek, köszvény, rheuma, vesekövek és a sárgaság diétái
Budapest
| Kiadó: | Novák Rudolf és Társa Orvosi Szakkönyvkereskedés és könyvkiadóvállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 88 oldal |
| Sorozatcím: | A diétás beteg szakácskönyve |
| Kötetszám: | 2 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Írta Dr. Rosenberg László Budapest székesfőváros diétás éttermének volt vezető orvosa. Dr. Hetényi Géza egyetemi magántanár előszavával. 301 receptet tartalmaz. Nyomtatta a Gyarmati és Bősz nyomda, Budapest. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Rosenberg László dr. kívánságának, hogy könyvének bemutatott két első kötethez előszót írjak, szívesen tettem eleget. Az a körülmény, hogy orvosi oklevele mellett a szakácsmesterséget is kitanulta... TovábbElőszó
Rosenberg László dr. kívánságának, hogy könyvének bemutatott két első kötethez előszót írjak, szívesen tettem eleget. Az a körülmény, hogy orvosi oklevele mellett a szakácsmesterséget is kitanulta és tíz esztendőn keresztül vezette a városházi diétás éttermet, bizonyossá tette előttem, hogy sok hasznos tanácsot adhat a beteg embereknek és az őt gyógyító orvosoknak.A diétás kezelés nehézségei még ma is nagyobbak, mint azt hinné az ember. Vissza
Tartalom
Soványító étrendek 7Koplaló napok 11
Száz kalóriát tartalmazó ételek súlyai 17
Soványító étrendek kalória szerint 18
Sárgaság 29
Élelmiszerek sav- és lúgtartalma 31
Sárgaság étrendjei 32
Hízókúra 41
Élelmiszerek kalóriaértékei 45
Hízókúrás étrendek 46
Vesekövek diétája 59
"A" vitamindús diéta vesekőnél 60
Uratköves (Húgysavkövek) diéta 64
Purinmentes étrend köszvénynél, és reumánál 64
Élelmiszerek purintartalma 72
Oxálkövek diétája 73
Phosphorsavaskő diétája 78
Pemberton diéta, chrón. ízületi gyulladásnál 79
Dr. Rosenberg László
Dr. Rosenberg László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Rosenberg László könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal