1.034.226
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A diétás konyha
Betegek, gyengélkedők ápolásánál nélkülözhetetlen kézikönyv/Receptek, tanácsok, szakszerű magyarázatok
| Kiadó: | Franklin-Társulat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Varrott papírkötés |
| Oldalszám: | 135 oldal |
| Sorozatcím: | Közhasznú Családi Könyvtár |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | A borítót Pálla rajzolta. Nyomtatta Franklin-Társulat nyomdája. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet:A konyhaedények.
Mielőtt az ételek készítéséről s a hozzá való anyagokról szólnánk, szükségesnek tartjuk figyelmünket a konyhaedényekre fordítani, hiszen ezeknek minősége fontos... Tovább
Előszó
Részlet:A konyhaedények.
Mielőtt az ételek készítéséről s a hozzá való anyagokról szólnánk, szükségesnek tartjuk figyelmünket a konyhaedényekre fordítani, hiszen ezeknek minősége fontos szerepet játszik a főzésnél, mert a főzőedények a körülmények szerint betegségeket idézhetnek elő, sőt mérgezéseket is. A tisztaság és rend itt is a fődolog. A főzőedényeket mielőbb tisztára kell hozni a használat után, meleg vízzel megöblíteni és szárazra törülgetni. Ha ez rendesen megtörténik, akkor a legrosszabb edények - a rézedények - nem okozhatnak bajt.
Legtisztábbak, legbiztosabbak a cserép-, üveg- és porczellán-edények, hanem törékenységük miatt a legköltségesebbek is, a közönséges cserépedények máza azonkívül még nem is ártalmatlan, mert főalkatrésze az ónéleg, ez pedig igen erős veszedelmes méreg. A máz azonban rendesen olyan erősen ragad az edényhez, miszerint nem oly könnyen elválasztható. Csak új edényekkel kell óvatosan bánni, mert a máznak egyes részecskéi oly lazán állhatnak, hogy az első használat alkalmával elválnak s így az edényekben főtt vagy álló étkeket könnyen megmérgezhetik. Vissza
Témakörök
Dr. Wiel
Dr. Wiel műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Wiel könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.