| Bevezetés | |
| A gépesítés agrotechnikai és üzemgazdasági vonatkozásai | |
| A gyümölcsfák térállása | 12 |
| A gyümölcsfák alakja | 14 |
| A gyümölcstermelés munkaerő- és gépszükséglete | 17 |
| A talajművelés | |
| A művelet felosztása | 25 |
| A művelőeszközök jellemzése | 28 |
| A talajművelő gépek üzeme | 31 |
| Az ápolási munkák gépesítése | |
| Általános jelemzés | 41 |
| Az ápolási munkák jellemzői | 41 |
| Az ápolási munkák erőforrásai | 41 |
| Emelvények | 44 |
| Emelvények | 44 |
| Emelvények üzeme | 51 |
| Kéregtisztítás | 52 |
| Metszés | 53 |
| A metszési munkák felosztása | 53 |
| A metszőberendezések | 54 |
| A metszőberendezések üzeme | 64 |
| Nyesedékmunkák | 69 |
| Nyesedékgyűjtés | 70 |
| Nyesedékszecskázás | 71 |
| Nyesedékzúzás | 73 |
| Növényvédelem | |
| Vegyszeres növényvédelem | 75 |
| Permetezés | 75 |
| Porlasztás | 75 |
| Ködképzés | 82 |
| A növényvédő gépek üzeme | 83 |
| Fagyvédelem | 91 |
| A fagyvédelem agrotechnikai szükségessége és jelentősége | 91 |
| A fagyvédelem kialakulása és jelenlegi helyzete | 93 |
| A fagyvédelem meteorológiája | 94 |
| Fagyvédelmi eljárások | 96 |
| A szedés ésszerűsítése és gépesítése | |
| Agrotechnikai adottságok | 111 |
| A gyümölcsök urológiai tulajdonságai | 111 |
| A gyümölcs és a fa kapcsolata | 119 |
| A szüreti munkák ideje | 123 |
| A kézi szedés és eszközei | 124 |
| A hagyományos kézi szedés | 124 |
| A szedés műveletelemzése | 124 |
| A gyümölcsszedő emelvények | 126 |
| Szedőedények | 130 |
| A nagyüzemi szedőeszközök üzeme | 132 |
| Különleges szedőeszközök és szedési módok | 135 |
| Gépi szedés | 139 |
| Vibrációs gyümölcsszedő gépek | 139 |
| Gyümölcsfelfogó keretek | 144 |
| Gépi gyümölcsbetakarításhoz alkalmazott talajelőkészítő gépek | 148 |
| Gyümölcsrendsodrók | 150 |
| Gyümölcsfelszedő gépek | 150 |
| A vibrációs szedőgépek üzeme | 151 |
| Bogyós gyümölcsök gépi betakarítása | 158 |
| Rakodás, szállítás | |
| Göngyöleg | 161 |
| Gyümölcsösön belüli göngyölegszállítás | 166 |
| Csomagolóházhoz szállítás | 172 |
| Gyümölcsládák szállítása | 172 |
| Speciális gyümölcsszállítás | 175 |
| Csomagolóházi, tárolóházi (belső) anyagmozgatás | 176 |
| Szakaszos, egységenkénti anyagmozgatás | 176 |
| Szállítópályás anyagmozgatás | 179 |
| Az anyagmozgató berendezések üzeme | 180 |
| Manipulálás gépesítése | |
| Gyümölcsfelrakás | 194 |
| Felrakás kézzel | 194 |
| Ládaürítés | 195 |
| Kisládaürítés | 196 |
| Tartályláda ürítés | 200 |
| A ládaürítők üzeme és segédberendezése | 201 |
| Selejtezés | 202 |
| Tisztítás, fényesítés | 203 |
| Száraz tisztítás | 204 |
| Nedves tisztítás | 205 |
| A tisztítógépek üzeme és segédberendezése | 206 |
| Viaszolás | 208 |
| Válogatás | 210 |
| A művelet meghatározása és felosztása | 210 |
| A válogatás eszközei és gépei | 213 |
| A válogatógépek üzeme | 217 |
| Osztályozás | 222 |
| Az osztályozási művelet jellemzése | 222 |
| Kézi osztályozás és eszközei | 226 |
| Az osztályozógépek műszaki felosztása és működése | 227 |
| Jellegzetes géptípusok működési elve | 229 |
| Az alkalmazandó típus kiválasztása és üzemük gyümölcs kímélő tulajdonságainak elemzése | 240 |
| Csomagolás | 245 |
| Laza csomagolás | 245 |
| Ládatöltés | 246 |
| Egységcsomag készítés | 251 |
| A csomagoló módszerek, eszközök és gépek felosztása | 253 |
| A csomagkészítés műveletei, eszközei és munkamódszerei | 257 |
| Szoros csomagolás | 264 |
| A csomagolást segítő eszközök és gépek | 264 |
| A csomagolás üzemi jellemzői | 269 |
| Ládazárás | 273 |
| Manipuláló létesítmények tervezése | |
| A létesítmény telepítése | 277 |
| A létesítmény területi elhelyezése | 278 |
| A feldolgozó kapacitás meghatározása | 278 |
| A létesítmény éves kihasználásának tervezése | 280 |
| A manipulálással társítható feldolgozási munkák | 281 |
| Hűtés | 281 |
| Víztelenítés (szárítás) | 290 |
| Az épület és gépi berendezés összehangolása | 293 |
| Jellegzetesebb gépsorelrendezések | 295 |
| A csomagolóház berendezési és üzembeállítási terve | 303 |
| Alkalmazandó technológia meghatározása | 303 |
| A gépek kiválasztása | 306 |
| Göngyölegellátás és anyagmozgatás megszervezése | 307 |
| Üzemeltetési tervek készítése | 307 |
| Irodalomjegyzék | |
| Tárgymutató | |
Folytatás Microsoft-tal