| Alexander-saláta | 259 |
| Alföldi csirkekülönlegesség | 279 |
| Alma Csaba módra | 141 |
| Almalabda | 291 |
| Almás lepény (tabáni) | 269 |
| - palacsinta áfonyaöntettel | 149 |
| - rakott tészta | 55 |
| Alpesi túrókocka vagy torta | 217 |
| Aludttejes pogácsa | 185 |
| Amur tormás túróval töltve | 127 |
| Angazsabu leves (erdélyi specialitás) | 103 |
| Angol linzer | 159 |
| Angolna, Csáki töltött | 39 |
| Aprópecsenye | 209 |
| Áfonyaöntettel almás palacsinta | 149 |
| Ánizsos váró | 55 |
| Árpagyöngy magyarosan | 231 |
| Bableves, káposztás csülökkel | 195 |
| Babsterc | 9 |
| Bajor krémmel töltött alma | 253 |
| Banános csirkemell | 167 |
| Banánszelet | 233 |
| Barackos lepény | 185 |
| - rétestorta, kecskeméti | 147 |
| Barackpálinkás mákos szelet | 165 |
| Barackpuding, kecskeméti | 73 |
| Báránycomb, rozmaringos | 244 |
| - ragu, indiai módra | 17 |
| Barnamártás | 227 |
| Bejgli | 203 |
| Besamel | 15 |
| Bécsi Sacher-torta | 255 |
| Bélszín, cigány, burgonyametélttel | 97 |
| - csongrádi | 79 |
| - pirított, "határmenti" módon | 187 |
| - ragu, tapolcai | 109 |
| - tekercs, dunántúli | 105 |
| - tokány, vértesi | 87 |
| - Vil-Gáb módra | 225 |
| - Wellington | 97 |
| Blansírozás | 133 |
| Bojtáravató, szolnoki | 143 |
| Bokonyi sertésborda | 261 |
| Bombaparfé | 72 |
| Borhab | 43 |
| - kása | 121 |
| - mártásban párolt alma | 265 |
| Borjúborda diplomata módra | 15 |
| - java Jókai módra | 189 |
| - - modern módra | 53 |
| - - vend módra | 63 |
| - karaj "konyhafőnök" módra | 163 |
| - szegy, töltött | |
| - szelet, töltött | 187 |
| Brokkoli ízesített vajjal | 41 |
| - krémleves | 117 |
| Brüsszeli sertésszelet | 139 |
| Bugaci húsgombócleves | 257 |
| Bukovinai saláta | 243 |
| Burgonyás pogácsa | 89 |
| Busaszelet fehér borban | 157 |
| Bükki kaszáspecsenye | 173 |
| Cékla, tojással töltött | 177 |
| Cigánybélszín burgonyametélttel | 97 |
| - gombafej | 93 |
| C-vitamin-saláta | 177 |
| Csalamádé | 95 |
| Csáki töltött rostélyos | 38 |
| Csáki töltött angolna | 39 |
| Csáki-rostélyos | 208 |
| Cseresznyetorta | 263 |
| Cseresznyés vagy meggyes pite | 19 |
| - szelet | 47 |
| Csíki mártás | 237 |
| Csillageső | 211 |
| Csirke indiai módra | 155 |
| Csirkefalatkák, fűszeresen | |
| - gulyás, szegedi | |
| - különlegesség, alföldi | 279 |
| - mazsolás | 177 |
| - nápolyi módon | 60 |
| - nyárson, grillezve, keletiesen | 5 |
| - roston sült "spanyol" módra | |
| Csirkecomb, galántai | 50 |
| - kassai módra | 105 |
| Csirkecomb pirított Várhegy módra | 71 |
| Csirkemájas-gombás sertésszlet | 275 |
| Csirkemájpástétom | 153 |
| Csirkemell bajorosan, tűzdelve | |
| - banános | |
| - japán | |
| - krémleves | 70 |
| - örmény | |
| Csokikrém, gesztenyés | |
| Csokoládémáglya, habos | |
| Csokoládétorta | 7 |
| Csongrádi bélszín | 79 |
| - töltött szűzsült | 169 |
| Csornai zölségleves | |
| Csőszpecsenye, öreghegyi | |
| Csukagombócok tejszínes kapormártásban | 59 |
| Csülök, zöldséges | |
| Debreceni töltött káposzta | 83 |
| Derítés | 151 |
| Diabetikus linzerkoszorú | 55 |
| - kávétorta | 99 |
| Diétás pudingtorta | |
| Dió- és máktöltelék | 215 |
| Diókocka, tejszínes | |
| Diós, cseresznyés szelet | 184 |
| - linzer | 277 |
| - zserbó | 123 |
| Diótorta, extra | |
| Diszkosz Silvanus módra | 21 |
| Dorozsmai molnárponty | 235 |
| Drávai pontyderék | 175 |
| Drenkovai pecsenye | 219 |
| Dresszírozás | 139 |
| Dunántúli bélszíntekercs | 105 |
| Egon-torta | 61 |
| Egri palacsintagömb | 103 |
| Egyszerű olaszos spagetti | |
| Epres palacsinta | 217 |
| - szelet | |
| Erdélyi húsos leves | 140 |
| - tárkonyos leves | 132 |
| - - malacleves | 150 |
| - töltött dagadó | 231 |
| Erdészgombóc | 9 |
| Eszéki aprófalatok | 243 |
| Extra diótorta | 273 |
| Étvágyfalatok | 259 |
| Fagylalttal töltött alma | 125 |
| Fácán, töltött gazdagon | 265 |
| Farsangi fánk | 7 |
| Fehérbor-mártás | 201 |
| Fehérvári töltött rostélyos | |
| - - sertésszűz | 105 |
| Feijoada Completa | 193 |
| Fejes saláta a tavasz ízeivel | 267 |
| Fejtettbab-saláta, paradicsomos | |
| Felsál, káposztával töltött | 247 |
| - szelet, káposztával göngyölt | |
| Felszúrás (húst) | 63 |
| Finomfalatok, jászsági | |
| Finom torta | 10 |
| Flambírozás | 109 |
| Flódni | 215 |
| Francia krémtorta | 19 |
| - túróleves | 75 |
| Fürjkoktél | 126 |
| Fűszeres csirkefalatkák | |
| Galamb, töltött vajas gesztenyével | |
| Galántai csirkecomb | |
| Gesztenyebomba | 29 |
| Gesztenyés csokikrém | 89 |
| - kifli | 161 |
| - tejszínes kocka | 77 |
| Gombafej cigányosan | |
| Gombamártás | 9 |
| Gombás aprópecsenye | 223 |
| - halsaláta, szegedi | |
| - sajttal töltött sertésszelet | 191 |
| - sertésszelet, csirkemájas | |
| - tejszínes sült | |
| Gombóckifőzés | 213 |
| Göcseji lacipecsenye | 92 |
| - szilvás derelye | 93 |
| Görög parasztsaláta | 68 |
| Gratinírozás | 221 |
| Grillázs | 203 |
| - szelet | 131 |
| - torta | 147 |
| Gulyáscsirke, szegedi | |
| Gulyás, svéd | |
| Gundel-tányérhús | 245 |
| Gyóni rostélyos | 201 |
| Gyömbéres jércemell kókuszos zöldbabbal | |
| Gyümölcsfagylalt házi módra | 113 |
| - koktél | 47 |
| - szelet | 47 |
| - torta | 209 |
| Gyümölccsel töltött csirke | 225 |
| Gyümölcsös csirkeleves | 219 |
| Gyümölcsös linzer fóliatálkában | 73 |
| - omlós sütemény | 255 |
| - rántott palacsinta | |
| - szelet | 229 |
| Gyümölcstekercs | 91 |
| Habos almás | 137 |
| - - linzer | 159 |
| - csokoládémáglya | 185 |
| Halfilézés | 39 |
| Halgombócleves | 21 |
| Halgulyás, kalocsai | |
| - paprikás | 65 |
| - saláta, szegedi gombás | |
| - szeletek bahiai módon | 193 |
| - tekercs, ínyenc | |
| Halászlé, korhely | 279 |
| - regős | 111 |
| Hal zöld vajjal | 79 |
| Harcsa, tejfölös | |
| Havas krémes | 121 |
| Hájas tészta | 81 |
| Hátszín töltött, Lehőcz módra | |
| - - Pintér módra | |
| Házi kevert meggyes | 67 |
| - nyúl töltve | 157 |
| Halgombócleves, magyaros | 95 |
| Házinyúl olasz módra | 271 |
| Hideg kalocsai töltött paprika | 179 |
| - málnás palacsinta | 133 |
| - muskotályos szőlőleves | 206 |
| - őszibarackleves pezsgővel | 245 |
| - sárgadinnyelves | 107 |
| - tojás, kapros juhtúróval töltve | |
| - töltött virsli | 115 |
| Hollandi mártás | 175 |
| - torta | 85 |
| Hortobágyi ürüsteak | 181 |
| Húsgombócleves, bugaci | |
| Húsgöngyöleg, vegyes | |
| Húsos metélt, indonéz | 57 |
| Indiai módra csirke | |
| Indonéz húsos metélt | |
| Ínyenc haltekercs | 201 |
| Irlandi ürügulyás | 53 |
| Japán csirkemell | 75 |
| Jászsági finomfalatok | 143 |
| - tokány kapros túrógombóccal | 129 |
| Jérce, kásádi töltött | |
| - rizottó | 171 |
| - mell indiai módra | 197 |
| - - kalotaszegi | |
| - - kókuszos zöldbabbal | 199 |
| - - töltött, túrógombóccal | 261 |
| Juhtúrós puliszka | 265 |
| Juhtúrós rakott laska | 151 |
| Kacsa májjal töltött | |
| - töltött, háziasan | 107 |
| - - háziasszony módra | |
| - vadász módra | |
| Kakaspecsenye, tabáni | |
| Kalács, méteres | 137 |
| Kalocsai halgulyás | 171 |
| Kalotaszegi jércemell | 189 |
| - - töltött paprika | 133 |
| - - vőlegényleves | 31 |
| Kanadai édesség | 191 |
| Kappancomb kapros, töltött | 49 |
| Kapros húsgombócleves | 25 |
| - juhtúrós rakott laska | |
| - juhtúróval töltött hideg tojás | 115 |
| - paprikás töltött paprika | |
| Kapros töksaláta | 207 |
| - töltött kappancomb | |
| - - paprika | 197 |
| - túrós lepény | 221 |
| Karalábéleves kertész módra | 220 |
| Karalábé (gombával töltve) | 107 |
| Karfiol nagymama módra | 117 |
| Kaszáspecsenye, bükki | |
| Kaszinótojás | 237 |
| Katalin-torta | 77 |
| Káposztás bableves csülökkel | 195 |
| - pogácsa | 73 |
| Káposztával göngyölt felsálszelet | 239 |
| - töltött felsál | |
| Károlyi káposzta | 231 |
| Kásádi töltött jérce | 127 |
| Kávétorta, diabetikus | |
| Kecskeméti barackpuding | 73 |
| - barackos rétestorta | 147 |
| Kedvenc vitaminsaláta | 21 |
| Kelkáposzta rántva | 13 |
| Kertbarát-falatok | 241 |
| Kevert meggyes, házi | |
| - sós teasütemény | 135 |
| Kínai kel rokfortöntettel | 41 |
| Kindli | 215 |
| Királynő-leves tyúkhússal | 288 |
| Koktéltorta | 29 |
| Korányi sertésborda | |
| Korhely halászlé | 279 |
| Korongtorta | 285 |
| Kókuszcsók | 99 |
| Köményes sajtos rudacska | |
| Körte-Helén | 125 |
| Kövesdi pulykamell | 109 |
| Krumplicukros nápolyi | 33 |
| Krúdy-falatok | 195 |
| Kubai sertésborda | 27 |
| Kuglóf, ahogyan én készítem | 80 |
| - Sand | |
| Kunsági batyu | 91 |
| - sertésborda | 142 |
| Különleges lepény (liszt nélkül) | 183 |
| Labori-torta | 135 |
| Lacipecsenye, göcseji | |
| Legírozás | 281 |
| Lében sült sertésmáj | 175 |
| Lendvai vesepecsenye | 63 |
| Libaaprólék-leves, tejfölös | |
| Libaleves | 283 |
| Libamájparfé | 31 |
| Libamájjal töltött kacsa | 103 |
| Linzer, angol | |
| - csillag | 159 |
| - diós | |
| - fóliatálkában | |
| - habos-almás | |
| - koszorú, diabetikus | |
| - reszelt | |
| tortlet | 273 |
| Lúdas kása | 283 |
| Madeiramártás | 173 |
| Magyaros halgombócleves | |
| - tyúkfészek | 140 |
| Makói sertésborda | |
| Makron torta | 135 |
| Mandulás béles, soproni | |
| Mandulával töltött malaccomb | 247 |
| Marhafelsál párolt, bányász módra | |
| - sült, vörös boros | 101 |
| - szelet, tejfölös | 65 |
| Mazsolás csirke | |
| Mágnás palacsinta | 249 |
| Máj, Szapári | |
| - pórtelki böllér | |
| Májas ínyencfalatok | 5 |
| Májjal töltött kacsa | 271 |
| Májpüréleves, győri módra | 279 |
| Mákos-diós torta | 123 |
| Mákos szelet, barackpálinkás | |
| Márványsajtos fejes saláta | 139 |
| Mediterrán-saláta | 183 |
| Meggyes torta | |
| Meggykocka, tejszínes | 67 |
| - torta, tejszínes | 249 |
| Metélttel töltött jérce | 155 |
| Mexikói palacsinta | 145 |
| - saláta | 37 |
| Mezőtúri bicskáshús | |
| Méteres kalács | |
| Mézes sütemény | |
| Mogyorórúd | 273 |
| Mogyorós szelet | 211 |
| Mokkaszelet - fantázia módra | |
| Montírozás | 181 |
| Mustos pecsenye, tűzdelt | 69 |
| Nagyváradi töltött gomba | 257 |
| Narancskenyér | 161 |
| - krémtorta | 33 |
| Narancsos túrótorta | 55 |
| Nádas rablóhús | 205 |
| Náncsi néni kedvence | 51 |
| Nápolyi, krumplicukros | |
| Névtelen szelet | 33 |
| Nyers gyümölcsleves | 199 |
| Nyigatai pulykaleves | 193 |
| Nyírségi házinyúl raguleves | 287 |
| Nyúlcomb, házi paprikás-kapros | |
| - Luigi kedvére | 87 |
| Olasz rizssaláta | 75 |
| - töltött borjúszegy | 25 |
| Omlós sütemény, gyümölcsös | |
| Öreghegyi csőszpecsenye | 253 |
| Örmény csirkemell | 57 |
| Őrségi belsőségleves | 62 |
| Őszi szeletek | 233 |
| Őszibarackos piskóta | 163 |
| Padlizsán (tojásgyümölcs) rántva | |
| Palacsinta egri gömb | |
| - epres | |
| - gyümölcsös rántott | 251 |
| - hideg málnás | |
| - mágnás | |
| - mexikói | |
| - puncsos | |
| - szatymazi | |
| Palermói saláta | 107 |
| Pandúr-leves | 129 |
| Pannonhalmi torospörkölt | 221 |
| Paprikás csemege | 181 |
| Paprikás kapros házinyúlcomb | 253 |
| Paradicsomos fejtettbab-saláta | 267 |
| Parajos vajasgaluska | 253 |
| Parfé, libamáj | |
| - meglepetés, tuniszi | |
| - puncs | |
| Patisszon rántva | 41 |
| - töltött | 199 |
| - töltött, paprikás kapros mártással | 239 |
| Párizsi krém | 113 |
| Párizsi krém | 273 |
| - hagymaleves | 101 |
| - töltött kacsa | 197 |
| Párolt alma bormártásban | 265 |
| Párolt marhafelsál bányász módra | 14 |
| - rostélyos "mesterszakács" módra | 61 |
| Pirított bélszín "határmenti" módon | |
| Piskóta (felvert tészta) | 125 |
| Piskóta őszibarackos | |
| Plum cakes | 214 |
| Plumkeksz | 45 |
| Poharas krém | 229 |
| Poharas krém | 277 |
| Pontyderék, drávai | |
| Ponty forrázva, tárkonyos mártással | 153 |
| - rolád ecetes hagymával | 243 |
| Pogácsa aludttejes | |
| - burgonyás | |
| - káposztás | |
| - soproni babos | |
| - tepertős | |
| - vajas | |
| Pórtelki böllérmáj | 205 |
| Pörkölt a szabadban | 287 |
| Prágai lepény | 165 |
| Puding, kecskeméti barack | |
| - rizs | |
| - túró brüsszeli módon | |
| Pudingtorta diétás | 185 |
| Puliszka juhtúróval | |
| Pulykaleves, nyigatai | |
| - mell, kövesdi | |
| - zöldfőzelékkel | 13 |
| Pulykával töltött alma | 83 |
| Puncsparfé | 89 |
| Puncsos palacsinta | 49 |
| Pusztai töltött borjúszelet | 83 |
| Rablóhús, nádas | |
| Radványi őzcímer | 173 |
| Rakott kel más módon | 117 |
| - laska kapros, juhtúrós | |
| - tészta, almás | |
| - túrós | 195 |
| Rác-saláta | 289 |
| Rákkal töltött derelye | 24 |
| Rákóczi sertésborda | 207 |
| Regős halászlé | |
| Remete pecsenye | 51 |
| Reszelt linzer | 137 |
| Resztelt kocka | 131 |
| Részeg barát | 205 |
| Rétestészta | 43 |
| Ribizlitorta | 119 |
| Rizsmeridont tüdővel | 289 |
| Rizspuding | 291 |
| Rokfortos kevert saláta | 251 |
| Rori-rolád | 19 |
| Rostélyos, Csáki | |
| - Csáki töltött | |
| - gyóni | |
| Roston sült csirke "spanyol" módra | 240 |
| Rozmaringos báránycomb | 244 |
| Rózsaszín zsemlegombóc | 213 |
| Sajtkoktél | 139 |
| Sajtsaláta | 37 |
| Sajtos rudacska | 113 |
| - rudacskák, köményes | |
| - - teához | 121 |
| - tortácska | 85 |
| Sajtos vajaspogácsa | 123 |
| San Remó-i sonka | 257 |
| Sand kuglóf | 45 |
| Savanyúkáposzta-felfújt | |
| - - saláta | 209 |
| - káposztás sertésragu | 223 |
| Savanyú tojás zsemlegombóccal | 151 |
| Sárgabarackfelfújt | 13 |
| Sárga krém | 135 |
| Sertésborda Andreas módra | 251 |
| - bakonyi | |
| - börzsönyi | 71 |
| - cigányosan | 143 |
| - Korányi módra | 37 |
| - kubai | |
| - kunsági | |
| - makói | 141 |
| - vagy szelet Royal módra | 17 |
| - töltött, paprikás mártással | 27 |
| - vitaminos | 167 |
| - comb "háziasszony" módra | 187 |
| - flekken juhtúrós burgonyával | 191 |
| - java "Cserkész" módra | 141 |
| - - "konyhafőnök" módra | 167 |
| - - grúz módon | 218 |
| - láb töltött | |
| - máj, lében sült | |
| - szelet brüsszeli | 139 |
| - - gombás, sajttal töltve | |
| - - májas | |
| - szűz, fehérvári töltött | |
| Sólet | 283 |
| Sonkarudacskák | 35 |
| - sajt, töltött | |
| Soproni babos pogácsa | 9 |
| Soproni mandulás béles | 43 |
| Sós teasüemény | 7 |
| - - kevert | |
| Stangliban sült sajtos virsli | 115 |
| Stefánia töltött csirke | 35 |
| Supréme mártás | 149 |
| Sültpaprika-saláta | 151 |
| Sváb-torta | 119 |
| Svájci kocka | 42 |
| - saláta | 177 |
| Svéd gulyás | 145 |
| Szalkai batyusleves | 194 |
| Szalonnás zöldségleves | |
| Szapári máj | 227 |
| Szatymazi palacsinta | 129 |
| Szavici (tyúkhúsleves orosz módra) | 97 |
| Szegedi gombás halsaláta | 269 |
| - gulyáscsirke | 17 |
| Szentgyörgyi töltött hal | 257 |
| Széllel bélelt | |
| Szénaboglya | 109 |
| Szilvás derelye, göcseji | |
| Szójás sertésszelet | 23 |
| - vagdalt | 23 |
| Szolnoki bojtáravató | 143 |
| Szűzérmék Olimpia módra | 144 |
| - tarcali | |
| Szűzsült, csongrádi töltött | |
| Tabáni almás lepény | 269 |
| - kakaspecsenye | 281 |
| Tapolcai bélszínragu | 109 |
| Tarcali szűzérmék | 179 |
| Tavaszi fészek | 15 |
| - saláta | 149 |
| Tárkonyos borjúleves | 227 |
| - leves, erdélyi | |
| - töltött paprika | 213 |
| - zúza | 219 |
| Teasütemény | 263 |
| Tehénpörkölt bendővel | 59 |
| Tejfölös harcsa | 287 |
| - libaaprólék-leves | 245 |
| - marhaszelet | |
| Tejszínkocka | 211 |
| Tejszínes diókocka | |
| - gombás fácánfilé | |
| - - sült | 235 |
| - kocka, gesztenyés | |
| Tejszínes meggykocka | 131 |
| - - torta | |
| Tepertős pogácsa | 81 |
| Teveragu - marhából | 169 |
| Thököly-koktél | 257 |
| Tisza-parti töltött dagadó | |
| Tojásgyümölcs (padlizsán) rántva | 245 |
| Tojással töltött cékla | 177 |
| Tokaji borkrémleves | 59 |
| Torospörkölt, pannonhalmi | |
| Töksaláta, kapros | |
| Töltött alma bajor krémmel | |
| - - fagylalttal | |
| - - pulykával | |
| - - tejfeles salátával | 274 |
| - angolna, Csáki | |
| - borjúszelet | 187 |
| - - - pusztai | |
| - csirke gyümölccsel | |
| - Stefánia | |
| - dagadó, erdélyi | 186 |
| - - Tisza-parti | |
| - fácán gazdagon | |
| - galamb vajas gesztenyével | 239 |
| - gomba nagyváradi | |
| - hal szentgyörgyi | |
| Töltött hátszín Lehőcz módra | 148 |
| - - Pintér módra | 207 |
| - java zöldkörettel | 31 |
| - jérce metélttel | |
| - - mell túrógombóccal | |
| - kacsa háziasan | 145 |
| - - háziasszony módra | |
| - - libamájjal | |
| - - párizsi | |
| - - vadász módra | 269 |
| - karalábé | 13 |
| - káposzta, debreceni | |
| - paprika hideg, kalocsai | |
| - - kapros | |
| - - - paprikás módon | 60 |
| - - tárkonyos | |
| - patisszon paprikás, kapros mártással | |
| - rostélyos, fehérvári | 87 |
| - - Csáki | |
| - sertésborda paprikás mártásban | |
| - - java "Cserkész" módra | 141 |
| - - láb | 61 |
| - sonkasajt | 162 |
| - szelet kék szalag módra | 37 |
| - uborka | 219 |
| - virsli, hideg | |
| Tuniszi parfémeglepetés | 217 |
| Túrófelfújt rétestésztában | |
| - kocka | 85 |
| - - alpesi | |
| - puding brüsszeli módra | 249 |
| - torta | 147 |
| Túrós lepény, kapros | |
| - rudacskák | 185 |
| - szelet | 123 |
| Túrótortácska (édes) | 95 |
| Tűzdelt csirkemell bajorosan | 266 |
| - mustos pecsenye | |
| Tyúkfészek magyarosan | |
| Uborka töltve | |
| Ürügulyás, irlandi | |
| Vadnyúlpástétom tésztában | 53 |
| Vagdalt, szójás | |
| Vajasgaluska, parajos | |
| Vajaspogácsa | 67 |
| Vaníliakocka | 291 |
| Vaníliás kifli | 161 |
| Vargabéles | 271 |
| Vegyes húsgöngyöleg | 289 |
| Vendégváró-saláta | 241 |
| Varonai saláta | 261 |
| Vesepecsenye, lendvai | |
| Végvári falatok | 111 |
| Vértesi bélszíntokány | 87 |
| Villányi szüretelő pecsenye | 23 |
| Vitaminsaláta márványsajttal | 153 |
| Vitaminos Erzsébet-szelet | 223 |
| - sertésborda kapros-túrós galuskával | 167 |
| Vörösbor-mártás | 179 |
| Wellington-bélszín | |
| Zalai finomfalatok | 93 |
| Zempléni káposztaleves | 173 |
| Zöldséges csülök | 65 |
| - sertésragu | 27 |
| Zöldségszelet rántva | 49 |
| Zúza, tárkonyos | |
| Zürichi becsinált | 157 |
| Zsályamártás | |
| Zsemlegombóc, rózsaszín | |
| Zserbó, diós | |