| Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 301 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-230-658-9 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. |
| A gépi fejés bevezetésének szükségessége és előnyei (Munkácsy László) | 5 |
| A tőgy és a tejelválasztás | 7 |
| A tőgy szerkezete | 7 |
| A tejképződés | 11 |
| A tejleadás | 13 |
| A tejáramlás sajátossága | 17 |
| A tej visszatartása | 18 |
| A tejtermelést befolyásoló tényezők | 20 |
| A fejőberendezések általános jellemzői és csoportosításuk (Patkós István) | 26 |
| A nagyüzemi fejőberendezések | 32 |
| Sajtáros (helyben fejő) berendezések | 32 |
| Tejvezetékes helyben fejő berendezések | 76 |
| Fejőházi fejőberendezések | 100 |
| A kisüzemi fejőberendezések | 115 |
| Irányelvek a fejőberendezések tervezésében és üzemeltetésében (Katona Ferenc) | 129 |
| A gépi fejés higiénés kérdései | 147 |
| A fejőgép hatása a tej bakteriológiai minőségére | 147 |
| A tej baktériumos szennyeződése gépi fejés közben | 150 |
| A higiénikus gépi fejés | 154 |
| A gépi fejés technológiája (Csiffó György) | 163 |
| A fejési előkészületek | 165 |
| A tehén kifejése | 166 |
| A fejés utómunkálatai | 183 |
| Általános szempontok a gépi fejés végrehajtásában | 184 |
| A fejő egyéni munkájának megszervezése | 188 |
| A gépi fejés mutatói | 189 |
| A kezelhető fejőgépek száma | 195 |
| Az egyes fejőgépgyártmányok és -típusok sajátosságai fejéstechnológiai szempontból | 209 |
| A fejési munka egyszerűsödése az új fejőberendezések terjedése során és annak határai | 215 |
| A munka megszervezése a tejtermelő telepen (Munkácsy László) | 218 |
| A kötött tartású telep és funkcionális tagozódása | 219 |
| A tehenészetek munkaszervezésének irányelvei | 222 |
| Munkaszervezési módszerek a kötött tartású tehenészetekben | 224 |
| A tehenek kötetlen tartása és fejőházi fejése | 245 |
| A fejőberendezések tisztán tartása (Katona Ferenc) | 247 |
| A fejőberendezések tisztításának és fertőtlenítésének munkamenete | 264 |
| A gépi fejés és a tőgybetegségek | 282 |
| Balesetelhárítási előírások | 295 |
A védőborító gerince elszíneződött és megtört, széle kopott. Néhány lapon aláhúzás található.
Folytatás Microsoft-tal