| A gyümölcsöskert védelme | 7 |
| A gyümölcskertészetünk elhagyott állapota | 7 |
| A gyümölcskertek telepítésének bajai | 8 |
| A jelen munka célja | 12 |
| A gyümölcskertek védelmének szükségessége | 13 |
| A faderék s a fa koronájának téli tisztogatása | 16 |
| Elvénhedt fák | 16 |
| Hibás derekú fák | 17 |
| Rovarrágta sebek | 17 |
| Sebek és sarjak a fa tövében | 21 |
| A mézgás s a rákos sebek orvoslása | 24 |
| A kerti kátrány | 26 |
| A fa sebeinek bepiszkítása | 27 |
| Az elbokrosodó fák | 27 |
| A korona ritkítása | 29 |
| A héjkéreghántás | 30 |
| A kéregkaparás | 32 |
| A famosás | 34 |
| A télvégi hernyózás | 35 |
| A hernyózás | 35 |
| A hernyózás ideje | 37 |
| A hernyófészkek | 37 |
| A hernyótojások | 38 |
| A hernyózás munkája | 39 |
| A lepketojások leszedése | 41 |
| A hernyófészkek s a lepketojások megsemmisítése | 42 |
| A hernyózás fogyatékossága | 42 |
| Védekezés a fagy s a fák terméketlensége ellen | 46 |
| A gyümölcsfák védelme a fagyok ellen | 46 |
| A gyümölcsfák terméketlenségének orvoslása | 48 |
| A kert gereblyézése | 52 |
| A gereblyézés | 52 |
| A permetezés | 54 |
| A permetezésről általában | 54 |
| Permetezés a rovarok ellen télen | 55 |
| A petróleum-emulzió | 55 |
| A szappanos petróleum-emulzió | 56 |
| A teljes petróleum-emulzió | 57 |
| A petróleum-emulzió higítása | 57 |
| A gyümölcsfa-karbolineum | 58 |
| A téli permetezés haszna | 58 |
| A recés körtepoloska s a takácsatka téli irtása | 60 |
| Tavaszi és nyári permetező szerek | 62 |
| A szappanos víz | 62 |
| A dohánylúg | 62 |
| A rovarporos permetező folyadék | 62 |
| A svájnfurti zöld | 64 |
| Az ólomarzenát | 65 |
| Az ólomarzenát házi készítése | 66 |
| A kereskedésben kapható ólomarzenát | 68 |
| A barkósó, vagyis a klorbárium | 69 |
| A mérgek alkalmazásának korlátozása | 69 |
| Mire ügyeljünk permetezéskor? | 70 |
| Permetezés a gombák ellen | 71 |
| A meszes rézgálicoldat készítése | 72 |
| A meszes rézgálicoldat ellenőrzése | 74 |
| A meszes rézgálicoldat téli használata | 76 |
| A meszes rézgálicoldat nyári használata | 77 |
| Nyári együttes permetezés a rovarok s a gombák ellen | 78 |
| A kénes mészfőzet, a mészszulfid | 79 |
| A közönséges kénes mészfőzet | 79 |
| A maga-főződésű kénes mészfőzet | 81 |
| A gyümölcskerti permetezők és munkájuk | 84 |
| A fák féli meszeléséről | 87 |
| A levéltetvek ellen való védekezés egybefoglalása | 89 |
| A vértetű irtása | 95 |
| A kénporozás | 100 |
| Védekezés a darazsak ellen | 103 |
| A darázsfészkek téli szedése | 103 |
| A tavaszi darázsirtás | 103 |
| A nyári darázsirtás | 106 |
| Bogárrázás és bogárszedés | 109 |
| A bogárrázás | 110 |
| A bogárszedés | 113 |
| A májusi, vagy a pókhálós hernyók irtása | 115 |
| A bogárszedés baromfival | 115 |
| Védekezés az almamoly s a gyümölcs férgesedése ellen | 117 |
| Mitől férges a gyümölcs? | 117 |
| Az almamoly | 120 |
| Védekezés az almamoly ellen | 126 |
| Miért termesszünk az Alföldön inkább nyári, mint téli almát? | 130 |
| Az almamoly a dióban | 131 |
| A szilva férgesedése | 132 |
| Védekezés a barna gyümölcspenész (monilia) ellen | 133 |
| Védekezés a téli araszolók ellen | 135 |
| A téli araszolók életmódja | 135 |
| A fertőzött talaj nyári felásása | 137 |
| A tavaszi felásás | 138 |
| A hernyóenyvgyűrűk őszi alkalmazása | 139 |
| Tavaszi védekezés a téli araszolók ellen | 142 |
| Védekezés a nyulak s a pocok téli kártétele ellen | 144 |
| Védekezés a mezei nyúl ellen | 144 |
| A nyúlrágta fák gondozása | 147 |
| A mezei pocok kártétele a gyümölcsöskertben | 148 |
| Védekezés a kósza pocok ellen | 151 |
| A pajorirtás | 155 |
| A pajor-kár | 155 |
| Védekezés a pajor ellen | 155 |