| Kiadó: | Tercium Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 411 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 978-615-5285-69-1 |
| A has ezeregyéjszakája | 5 |
| A jó étvágy titkai | 20 |
| Töltött káposzta Bécsben | 30 |
| Fogadó a régi világhoz | 35 |
| Magyar hasak | 39 |
| Szüreti dal | 43 |
| Magyaros vendégszeretet | 47 |
| A pesti koszt | 50 |
| A vendéglátás | 53 |
| Akik azért utaznak messze földre, hogy jól megebédeljenek | 58 |
| A vendéglők költője | 61 |
| A piac illata | 64 |
| A csarnok környékén | 65 |
| A csarnok hölgye | 66 |
| Csárda a Kiskunságban | 68 |
| Nyíri csárda | 70 |
| Inkább haskó fájjon, mint leveske maradjon | 72 |
| Valamely szívhez szóló történet | 73 |
| A sörfőző emlékkönyvébe | 83 |
| Az üveglopó | 85 |
| Ferenc József bora | 91 |
| Egy pohár borovicska és következményei | 99 |
| Egy koplalóművész emlékkönyvébe | 113 |
| Isten veletek, ti boldog Vendelinek! | 115 |
| Az ember, aki mustármag volt | 137 |
| A kidobott vendég | 150 |
| Kálnay László | 162 |
| Varjúleves | 172 |
| Dudorászi | 177 |
| Utolsó szivar az Arabs Szürkénél | 186 |
| A rákleves | 211 |
| Szépvadászné tabáni kocsmái | 218 |
| Delikatesz | 222 |
| Disznóölés a Margitszigeten | 232 |
| Komócsy pecsenyéje | 236 |
| Villásreggeli | 240 |
| Petőfi Zoltán utazásaiból | 247 |
| A déli sör, vagy üdvözlet Tisza Kálmánnak | 260 |
| Szegény ember malaca | 271 |
| Fogynak a kövér emberek | 275 |
| Egy régi fogadó és vendége | 279 |
| A konyha művészete, Esterházy rostélyosai | 288 |
| Boldog aranyifjak májusa Pesten | 292 |
| Kérek egy feketét! | 302 |
| Ujházi levese | 305 |
| Májusi csodák | 312 |
| Régi magyar író ebédje | 318 |
| A nagyétvágyú ember | 322 |
| Ne legyünk rosszak | 336 |
| Farsangi és böjti örömünk: a hal | 349 |
| A gábli története | 355 |
| A húsvéti sódar titkai | 361 |
| Kis Dániel napja | 368 |
| Hónapos retek kalandjai | 379 |
| Egy farsangi leves hiteles története | 382 |
| Mit ebédelt Ferenc József? | 386 |
| Régi Magyarország csemegéje | 397 |
| Mit igényel az ember az élettől? | 400 |
| A fűszerekről | 403 |
| Receptek | 405 |
| Tartalom | 410 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal