kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Kertészeti Egyetem Gyümölcstermesztési Tanszéke |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 57 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 22 cm x 16 cm |
| ISBN: | |
| Előszó | 3 |
| A Jonatán almafajta szerepe gyümölcstárolásunkban | 5 |
| Az alma tárolhatóságára ható tényezők csoportosítása | 6 |
| A tárolhatóságra ható tényezők szerepe a veszteségek csökkentésében | 7 |
| Talaj- és meteorológiai adottságok | 8 |
| Művelésmód | 9 |
| Szüretidőpont | 11 |
| Szüret- és szállításszervezés | 14 |
| Tárolási hőmérséklet | 15 |
| Relatív páratartalom | 16 |
| Széndioxid- és oxigénarány | 16 |
| Tárolási idő hossza | 21 |
| A Jonatán alma korszerű tárolási technológiája | 25 |
| Az érettség megállapításának gyakorlati módszerei | 26 |
| Az eddigi kísérleti eredmények és gyakorlati tapasztalatok felhasználásával javasolt üzemi tárolástechnológia | 44 |
| A tárolási technológia további korszerűsítésének lehetőségei | 50 |
| Összefoglalás | 52 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.