1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A Jonatán alma korszerű tárolásának legfontosabb tényezői

Szerző

Kiadó: Kertészeti Egyetem Gyümölcstermesztési Tanszéke
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 57 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 16 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó3
A Jonatán almafajta szerepe gyümölcstárolásunkban5
Az alma tárolhatóságára ható tényezők csoportosítása6
A tárolhatóságra ható tényezők szerepe a veszteségek csökkentésében7
Talaj- és meteorológiai adottságok8
Művelésmód9
Szüretidőpont11
Szüret- és szállításszervezés14
Tárolási hőmérséklet15
Relatív páratartalom16
Széndioxid- és oxigénarány16
Tárolási idő hossza21
A Jonatán alma korszerű tárolási technológiája25
Az érettség megállapításának gyakorlati módszerei26
Az eddigi kísérleti eredmények és gyakorlati tapasztalatok felhasználásával javasolt üzemi tárolástechnológia44
A tárolási technológia további korszerűsítésének lehetőségei50
Összefoglalás52
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv