A juhász dolga

Fülszöveg

A Mezőgazdasági szakmunkáskönyvtár újabb kiadványát három szerző írta. Sajnos ma meglehetősen kevés jó szakmunkás található a juhászatban, a szerzők arra törekedtek, hogy könyvükkel segítsék a gazdaságba dolgozók munkáját, valamint a legújabb kísérletek és eredmények ismertetésével hozzájárulnak a gyakorló szakemberek továbbképzéséhez.
Mivel a 10-11 ezer tonna gyapjúval a textilipar igényének csak felét tudjuk kielégíteni, kénytelenek vagyunk a másik felét külföldről vásárolni. Arra kell törekednünk, hogy az egy juhról lenyírt gyapjú mennyisége egyre nagyobb, minősége pedig egyre jobb legyen. Éppen ezért foglalkoznunk kell a juhtenyésztéssel és annak legfontosabb elemeivel. A bunda szálképletei, a gyapjúzsír, a gyapjúszál tulajdonságai, a bunda belszerkezete, az összértéket kifejező szortimentumok, a kiegyenlítettség, a gyapjúféleségek mind olyan tudnivalók, amelyek elsajátítása a több és jobb gyapjútermelést segíti. A lenyírt gyapjú termelői osztályozása, értékesítése című részben a már megtermelt érték megőrzéséről, illetve értéknöveléséről írnak a szerzők.
A könyvben olyan új, kevésbé ismert juhfajtákat is ismertetnek, amelyek egyre nagyobb szerepet játszanak hazánk juhtenyésztésében. Külön fejezetben tárgyalják a faji sajátosságokat. Ezek figyelembevétele rendkívül fontos. A juhászatban a legjobb szándék is kudarccal végződik, ha nem vesszük számításba az ivari tevékenység szezonalitását, a környezeti tényezők komplex hatását, vagy megfeledkezünk a fajon belül az egyes fajták közötti különbségekről. Az új biotechnikai módszereket csak a konkrét gazdasági cél elérésére szabad alkalmazni.
A takarmányozási fejezetben a szerzők röviden tárgyalják a különböző juhtermékek előállítását, a táplálóanyag-szükségletet, majd összefoglalják a nettó energia alapjait. A gyakorlati takarmányozási rész áttekintést nyújt a legfontosabb tudnivalókról. Vissza