| Bevezetés | 1 |
| Tudnivalók a talajról és a termőföld használatáról (I. és II. számú táblákkal) | 7 |
| A talaj mint a növényi táplálékok tárháza | 9 |
| A talaj keletkezése, alkata és tulajdonságai | 10 |
| Növényi táplálékok; a talaj termőereje. Talajhibák | 17 |
| A talaj előkészítése; telkesítés; talajmívelés és talajmunkálatok | 19 |
| A trágyázás célja. Trágyák | 22 |
| Istállói trágyák. Ürüléktrágyák | 25 |
| Komposzt vagyis keveréktrágya | 28 |
| Műtrágyák | 30 |
| A trágyák alkalmazása | 31 |
| Zöld-trágyázás | 33 |
| Talajserkentők | 34 |
| A növénytani ismeretek alapvonalai (III, IV, V és VI számú táblákkal) | 35 |
| A virágos növények külső tagoltsága | 37 |
| A szár | 37 |
| A rügy | 40 |
| A gyökér | 41 |
| A levél | 42 |
| A virág | 44 |
| A virágzat és alakjai | 47 |
| A beporzódás. Magbeporzás. Idegen-beporzás | 47 |
| A növények belső szerkezete | 48 |
| Kéreg, fa, háncs | 48 |
| Geszt. Szíjács. Bél | 48 |
| A sejt | 48 |
| A szövet | 49 |
| Edények | 50 |
| Bőrszövet. Szájnyilások | 50 |
| Edényaláb. Fa. Háncs | 50 |
| Kambium. Évgyűrűk | 50 |
| A növények életműködése | 51 |
| A sejteket alkotó elemek | 51 |
| Növényi táplálkozás | 52 |
| Forgó rendszer. Talajunottság | 52 |
| Áthasonítás. (Assimilatio) | 53 |
| Chloroplastok | 54 |
| Építőanyagok vándorlása | 54 |
| Korhadéklakók és élősködők | 54 |
| Rovarfogó (húsevő) növények | 55 |
| A lélekzés | 55 |
| Erjedés | 56 |
| A növekedés | 57 |
| A szaporodás | 58 |
| A termések alakjai | 59 |
| A mag. Csírázás | 60 |
| A növények rendszeres csoportosítása | 62 |
| Linné mesterséges rendszere | 63 |
| Engler természetes rendszere | 66 |
| Kerti eszközök és kerti építmények (VII, VIII, IX és X. számú táblákkal) | 73 |
| Kerti eszközök | 75 |
| A legfontosabb talajmívelő eszközök | 76 |
| A legfontosabb öntöző eszközök | 79 |
| Nyeső és vágó eszközök | 81 |
| Növénytenyésztéshez használatos eszközök | 83 |
| Pázsitápoló eszközök | 84 |
| Védő eszközök | 85 |
| Különféle célokra szolgáló eszközök | 86 |
| Különféle anyagok | 88 |
| Kerti építmények | 89 |
| Növényházak és meleg-ágyak | 89 |
| Növényházi fűtések | 94 |
| A díszkertészet alapvonalai | 97 |
| Ivaros vagy magról való szaporítás | 99 |
| Ivartalan szaporítás | 100 |
| A szabadföldi dudvaszárú dísznövények tenyésztése | 103 |
| A növényházi cserepes növények gondozása | 106 |
| A meleg-ágyak készítése és rendeltetése | 112 |
| A pázsit készítése | 114 |
| A dísznövények csoportosítása gyakorlati szempontból | 116 |
| Egynyári növények | 118 |
| Kétnyári növények | 124 |
| Dudvaszárú évelő növények | 125 |
| Hagymás növények | 131 |
| Vizi növények | 134 |
| Virágos cserepes növények | 135 |
| Virágágyi, ablak- és erkély-növények | 141 |
| Szőnyeg-növények | 149 |
| Diszítő növények | 153 |
| Pálmák | 157 |
| Orchideák | 158 |
| Pozsgás növények | 160 |
| Növényházi dísznövények | 162 |
| Páfrányok | 164 |
| Szoba-növények | 165 |
| Szabadföldi Coniferák | 168 |
| Örökzöld cserjék. (Szabadföldiek) | 169 |
| Cserjés felfutó növények. (Szabadföldiek) | 171 |
| Szabadföldi lombhullató cserjék | 172 |
| Szabadföldi lombhullató díszfák | 178 |
| A konyhakertészet alapvonalai (XI és XII számú táblákkal) | 181 |
| A konyhakertészet irányai | 183 |
| A konyhakert berendezése | 185 |
| Konyhakerti munkálatok | 190 |
| Talajmunkák | 190 |
| Egyéb munkák | 193 |
| Konyhakerti növények teleltetése | 206 |
| A konyhakerti vetésforgó | 208 |
| A konyhakerti terület kihasználása | 210 |
| A magtermesztés | 211 |
| A magvak csírázó-képessége | 214 |
| Konyhakerti növényeink és azok termesztése | 214 |
| Káposzta-félék | 214 |
| Saláta-félék | 216 |
| Laboda-félék | 219 |
| Kobakos termésüek | 220 |
| Gyökérfélék és gumósok | 224 |
| Hagyma félék | 228 |
| Hüvelyesek | 231 |
| Különfélék | 233 |
| Fűszer-növények | 236 |
| Konyhakerti évelő-növények | 237 |
| A gyümölcskertészet alapvonalai (XIII, XIV, XV és XVI. számú táblákkal) | 245 |
| A gyümölcskertészet felosztása | 247 |
| A gyümölcsnemek és azok csoportosítása | 247 |
| A gyümölcsnemek ismertetése | 248 |
| A gyümölcsfák és cserjék szaporítása | 261 |
| Faiskolai szaporítási eljárások | 263 |
| Szemzések és oltások első évi nevelése | 274 |
| Közepes- és magastörzsű fák gazdasági nevelése | 276 |
| Alacsonytörzsű bokor-alakú fák nevelése. Törpe fák | 280 |
| Ribiszke, köszméte, málna, földi-szeder, mogyoró és füge faiskolai nevelése | 284 |
| Évi munkálatok a faiskolai táblákban | 284 |
| Faiskolai termények felszedése, csomagolása és szállítása | 285 |
| A gyümölcsfáknak állandó (termő) helyükre való ültetése | 287 |
| Gyümölcsfák ápolása | 293 |
| Ifjítás és átoltás | 297 |
| A metszés vagy nyesés | 298 |
| A szőlőmívelés alapvonalai (XVII. és XVIII. számú táblákkal) | 301 |
| A szőlő-növény tenyészete | 303 |
| A szőlő-növény ismertetése | 305 |
| A szőlő szaporítási módjai | 309 |
| A legszokásosabb oltási eljárások | 311 |
| A szőlő telepítése | 315 |
| A szőlő évi rendes munkái | 319 |
| A leginkább elterjedt szőlőfajták | 323 |
| Növénybetegségek (növénykórtan) és állati kártételek (XIX, XX, XXI és XXII. számú táblákkal) | 325 |
| Kerti növények betegségei és az ellenök való védekezés | 327 |
| Kerti növények állati ellenségei és az ellenök való védekezés | 354 |
| Növényvédelmi eljárások (1 ábrával) | 373 |
| A növények permetezése | 375 |
| Faiskolai termények fertőtlenítése | 380 |
| Védekezés a késői tavaszi fagyok ellen (ábrával) | 382 |
| Táblák | |
| I. és II. számú tábla, az I. részhez (Talajtan és trágyázástan) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 386 |
| III., IV., és VI. számú tábla, a II. részhez (Növénytan) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 390 |
| VII., VIII., IX. és X. számú tábla, a III. részhez (Kerti eszközök és kerti építmények) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 398 |
| XI. és XII. számú tábla. az V. részhez (Konyhakertészet) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 406 |
| XIII., XIV., és XVI. számú tábla, a VI. részhez (Gyümölcskertészet) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 410 |
| XVII. és XVIII. számú tábla, a VII. részhez (Szőlőmívelés) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 418 |
| XIX., XX., XXI. és XXII. számú tábla, a VIII. részhez (Növénybetegségek és állati kártételek) tartozó ábrákkal és magyarázó szöveggel | 422 |
| Betürendes név- és tárgymutató | 430 |