A kisgazda burgonyakönyve

Előszó

Könyvem megírásának kezdete nem új keletű. Már régebben láttam azt, hogy bár a burgonya irodalma hazánkban lassan fejlődik, a dolgozó kisgazdák nélkülöznek egy gyakorlati irányú burgonyatermesztési útmutatót. Azért pár évvel ezelőtt elkezdtem ezen kis munkán dolgozni, hogy fajtámnak, a magyar parasztnak küzdelmes, nehéz helyzetében tőlem telhetően segítségére legyek. Arra, hogy könyvemet be is fejezzem, sok kilátásom nem volt, mert csak szabad időmben és vasárnap dolgozhattam rajta. Azonban dolgoztam. Bebizonyítottam azt, hogy fáradtan és kimerülve is lehet még tovább dolgozni egy nagy cél érdekében.
Szeretném, ha gazdatársaim is követnék példámat, tanulnának és dolgoznának, mert nem szabad elfelejteni azt, hogy az, ami jó volt az öregapámnak, ma már nekem nem jó. A régi vaskalapos gazda a versenyt nem bírja, csak a haladó gazdának van jövője és vele nemzetének. Nemcsak mennyiségi, de minőségi termelésre is szükség van, azt pedig megfelelő szaktudás nélkül elérni nem lehet.
Tudom azt, hogy könyvem a burgonyatermesztésben minden felmerülő kérdést nem old meg. Azt a célt azonban eléri, hogy a gazdának fontosabb gyakorlati kérdésekben segítségére lesz. Belátom azt is, hogy a keret nagyon szegényes, fénykép, stb. nem áll rendelkezésre. Ezeket a hiányokat azonban iparkodom - amennyire lehetséges a gyakorlati ember meglátásával pótolni. Vissza