| Víz- és elektrolit-háztartás | 11 |
| A víz- és elektrolit-háztartás áttekintése | 11 |
| Kémiai alapfogalmak | 11 |
| A folyadékterek | 16 |
| A keringési rendszer élettana | 23 |
| A testfolyadékok ozmotikus nyomása | 25 |
| A folyadékterek minőségi összetétele | 31 |
| A sejthártya - az extracellularis és az intracellularis folyadéktér közötti határ | 34 |
| A víz- és elektrolit-háztartás szabályozása | 35 |
| A vese és a folyadékháztartás | 46 |
| A víz- és elektrolit-háztartás zavarai | 54 |
| Általános folyadékhiány | 59 |
| Általános folyadéktöbblet | 73 |
| A nátriumháztartás és zavarai | 76 |
| A káliumháztartás és zavarai | 80 |
| A kalciumháztartás zavarai | 85 |
| A magnézium-háztartás zavarai | 87 |
| A foszforháztartás zavarai | 88 |
| A sav-bázis egyensúly | 92 |
| Sav-bázis egyensúly a szervezetben | 92 |
| A H-ion koncentráció, a pH élettani szabályozása | 94 |
| A sav-bázis egyensúly paraméterei | 100 |
| A sav-bázis egyensúly zavarai | 102 |
| Metabolicus acidosis | 103 |
| Metabolicus alkalosis | 107 |
| Respiratiós sav-bázis egyensúly zavarok | 111 |
| A mesterséges - enteralis és parenteralis - táplálás | 115 |
| Táplálkozás és energiaforgalom | 115 |
| Malnutritio | 115 |
| A tápláltsági állapot megítélése | 118 |
| Az energia | 124 |
| Energiaszükséglet és energiaforgalom | 125 |
| Az aggressio hatása az anyagcserére | 133 |
| A mesterséges táplálás gyakorlata | 144 |
| Mellékhatások és veszélyek | 145 |
| A mesterséges táplálás költségei | 145 |
| Parenteralis táplálás | 146 |
| A parenteralis táplálás módozatai | 147 |
| Tápanyagok | 153 |
| A parenteralis táplálás technikája | 172 |
| A parenteralis táplálás, illetve a centralis venás katéter szövődményei | 174 |
| Parenteralis tápláláshoz használatos eszközök | 179 |
| A tápoldatok adagolása | 181 |
| A mesterséges táplálás monitorozása | 183 |
| A mesterséges táplálási csoport | 184 |
| A táplálási terápia sajátosságai különféle betegségekben, kóros állapotokban | 184 |
| Gastroenteralis táplálás | 212 |
| Tápszerek | 213 |
| Tápszondák | 217 |
| Adagolópumpák | 218 |
| Az enteralis táplálás technikája | 218 |
| Az adagolás módja | 222 |
| A víz- elektrolit-háztartás, és a mesterséges táplálás újszülött,- csecsemő- és gyermekkori sajátosságai | 226 |
| A víz-elektrolit és a sav-bázis háztartás zavarai | 226 |
| A mesterséges táplálás újszülött-, csecsemő- és gyermekkori sajátosságai | 230 |
| Tárgymutató | 241 |