1.034.189
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A kukorica és termesztése
| Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Vászon |
| Oldalszám: | 279 oldal |
| Sorozatcím: | Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományok Osztálya Monográfia-sorozata |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal és illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Két és fél évtizede annak, hogy Villax Ödönnel közösen írt könyvünk „Kukoricafajták és termesztésük" címen saját kiadásunkban Magyaróvárott megjelent; a fajtákról szóló rész angol és német nyelven... TovábbElőszó
Két és fél évtizede annak, hogy Villax Ödönnel közösen írt könyvünk „Kukoricafajták és termesztésük" címen saját kiadásunkban Magyaróvárott megjelent; a fajtákról szóló rész angol és német nyelven is. Ez a könyv 32, túlnyomóan természetes nagyságú színes ábrájával, amely ábrák az akkori idők legismertebb kukoricafajtáinak 1 - 1 csövét tüntették fel igazán „élethűen" (a leírt fajták száma összesen 50 volt), rövid idő alatt teljesen elfogyott, újabb kiadását pedig meggátolták egyrészt a háborús viszonyok, másrészt a munkakörünkben és elfoglaltságunkban beállott változások.Most, hogy a Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományok Osztálya egy monográfia sorozatban legfontosabb kultúrnövényeink és termesztésük megírását határozta el, természetesen sor került a kukoricára is, mint a búza után legjelentősebb terményünkre. Nemesítéséről és genetikájáról hivatott szakemberek tollából a közel jövőben külön könyv fog megjelenni, de a magyar és a külföldi szakirodalom a kukoricáról szóló munkákban egyébként sem szegény; az ismeretek összefoglalását pedig szükségessé és megokolttá tette nemcsak ezek jelentős bővülése, hanem az a mindig fokozódó érdeklődés és méltánylás is, amely mezőgazdasági termelésünk e leginkább ismert kultúrnövényét kíséri, éspedig annál inkább, mennél szélesebb és biztosabb takarmányalapot kíván a fejlődő és okszerű állattenyésztés és állattartás. A kukorica termesztése és ezért ismertsége ugyanis kétségtelenül általánosabb, mint a búzáé, mert nemcsak a hivatásos gazdák - még a törpebirtokosok is - foglalkoznak vele, hanem a városi lakosság nagy része is telkén vagy kertjében. A búzatermesztés mindig nagyobb, azaz valódi gazdasági egységekhez volt kötve.
A második világháború előtti évek megállapodott közgazdasági viszonyai között hazánk búza- és szemeskukorica-vetésterülete átlagban úgy aránylott egymáshoz, mint 100 : 72. Ez azonban még nem fejezi ki hűen e többoldalú és többféleképpen hasznosítható növény fontosságát, mert a szálastakarmánynak termesztett csalamádé és a silókukorica termőterületét is számbavéve, ez az arányszám legalább 76, sőt - minthogy a kettőstermesztésű csalamádé és egyáltalán a silókukorica termesztéséről nincsenek, azaz nem voltak pontos statisztikai adatok - ennél kétségtelenül nagyobb is lehet, illetve lehetett már akkor is. A kukorica növénytanával azért nem foglalkoztam bővebben, mert a Magyar Tudományos Akadémia „Kultúrflóra" sorozatában a múlt évben elsőnek megjelent és Mándy György társszerzővel írott „A kukorica" című kiadvány nagyon részletesen és sok ábrával tárgyalta a kukorica élet- és alaktanát; az e kérdések iránt különösen érdeklődők tehát ebben a munkában találhatnak részletesebb felvilágosításokat. Vissza
Tartalom
Előszó 5I. Rész
A kukorica származása, rendszertani helye, termesztésének arányai, fajtái, növénytana,
éghajlati és talajigénye
1. Fejezet
A kukorica származása és rendszertani helye 13
A kukorica származása - a kukorica rendszertani helye
2. Fejezet
A kukoricatermesztés arányai a Földön és Magyarországon 31
A kukorica elterjedése - a kukorica magyarországi meghonosítása -
elnevezései - a kukoricatermesztés megoszlása és aránya az egész
Földön - az európai vetésterület - a magyarországi vetésterület
3. Fejezet
A kukorica változatai; hazai fajták 43
1. Pelyvás kukorica - 2. Pattogatni való kukorica - 3. Lisztes kukorica
- 4. Simaszemű kukorica - 5. Lófogú kukorica - 6. Csemegekukorica
- 7. Viasz-kukorica - 8. Zea mays (L.) v. amyleosaccharata Kul. -
hibrid kukoricák - a heterózis - fajtakeresztezések - beltenyésztéses hibridek - Grebenscsikov osztályozása
4. Fejezet
A kukorica növénytana 71
A gyökérzet - a hajtásrendszer (a szár és a levélzet) - a kukorica virágzata - a megporzás és megtermékenyülés - a kukoricacső - a kukoricaszem - a csírázás - a csíranövény - a kukoricanövény kifejlődése
5. Fejezet
A kukorica éghajlati és talajigénye; termesztési tájak 83
Éghajlat, időjárás - fagyhatás - a talaj - termesztési tájak
II. Rész
A kukorica agrotechnikája
6. Fejezet
A kukorica és a vetésforgó 97
A kukorica beillesztése a vetésforgóba - a kukorica mint a búza előveteménye
7. Fejezet
Talajelőkészítés 105
8. Fejezet
A kukorica táplálkozása és trágyázása 108
A kukorica táplálkozása - a kukorica trágyái - az istállótrágya -
a zöldtrágya - a komposzttrágya - a műtrágyák - szemcsézett műtrágyák - a műtrágyázás különleges módjai - a sortrágyázás - a fészektrágyázás
9. Fejezet
A vetés 118
A vetés ideje - a vetőmag és az egyes fajták termesztési körzetei - a csírázó
képesség - az egyes fajták termesztési körzetei - vetési módok - vetés
eke után barázdába - vetés sorba - vetés négyzetesen - a jó kelés
biztosítása - a vetés mélysége - a vetőmag mennyisége - tenyészterület
10. Fejezet
A kukorica ápolása 134
A kapálás - a kapálás mélysége - a kapálás gyakorisága - a kukorica
gyomviszonyai - a kukorica további mívelése - egyelés - töltögetés -
a mellékhajtások eltávolítása, a fattyazás - kézi gyomlálás - a lezászlózás - a mesterséges beporzás - az öntözés
11. Fejezet
A kukorica érése és aratása, törése 157
Az érés - az érés jelei - az érés siettetése és az éretlen kukorica kezelése - az aratás, a törés módjai - a kézi törés - a kukoricaaratás gépesítése - a vetőmagkiválasztás és -kezelés - a csöveskukorica nedvességtartalma - a kukoricaszár letakaritása
12. Fejezet
A kukorica morzsolása 170
A morzsolási százalék
IS. Fejezet
A termés nagysága és a terméshatárok 174
A szemeskukorica beszáradása - a belföldi szükséglet
14. Fejezet
A kukorica elraktározása 180
Mesterséges szárítás
lő. Fejezet
A kukorica felhasználása 184
A szemeskukorica feltakarmányozása - a kukoricaszár feltakarmányozása - a kukorica mint élelmiszer - a kukorica ipari felhasználása (a
kukorica csírátlanítása)
16. Fejezet
A kukoricatermesztés különlegességei 198
Köztestermesztés - szegély termesztés - többtöves művelés
17. Fejezet
Szántóföldi kísérletezés kukoricával 201
A kísérleti parcellák nagysága - a kísérleti parcellák alakja, elhelyezése
és az ismétlések száma - a kísérlet végrehajtása, teendők a tenyészidő
alatt - a kísérleti parcellák termésének megállapítása - a kísérletezés
témái
18. Fejezet
A kukorica betegségei és kártevői 207
Betegségek - állati kártevők
III. Rész
A kukorica mint szálastakarmány
19. Fejezet
A csalamádé 221
A csalamádé fogalma - éghajlati és talajigény - elhelyezés a vetésforgóban - talajelőkészítés, trágyázás - fajtakérdés - vetőmunkálatok
- a vetés ideje - a vetés módja - a vetőmag mennyisége - kevert
vetés - ápolási munkálatok - a csalamádé felhasználása - zöldetetés -
a csalamádé mint téli takarmány (melegerjesztés, hidegerjesztés, csalamádészéna) - szántóföldi kísérletezés
20. Fejezet
A silókukorica 237
A silókukorica lényege - a silókukorica agrotechnikája - a fajtakérdés - a silógazdálkodás és silóépítés
21. Fejezet
Takarmányértékek 241
Angol nyelvű tartalomjegyzék és összefoglalás 243
Orosz nyelvű tartalomjegyzék és összefoglalás 249
Irodalom 255
Ábrák jegyzéke 261
Latin növény- és állatnevek mutatója 263
Fajtanevek mutatója 265
Névmutató 267
Tárgymutató 269
Témakörök
Surányi János
Surányi János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Surányi János könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.