A magyar növénytermesztés múltja

Szerző

Gaál László

Lektor

Dr. Gunst Péter

Dr. Láng Géza

Budapest

'Gaál László: A magyar növénytermesztés múltja ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	637 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-05-1634-9
Megjegyzés:	Színes térképekkel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	11
Első rész
A növénytermesztés az állattartás dominálásának idején (az őskortól a XVIII. század derekáig)
Kezdetleges növénytermesztés (a naturális gazdálkodás korszaka, 800-1350)
Általános áttekintés	17
A Kárpát-medence népeinek növénytermesztése a honfoglalás előtt	18
A magyarok növénytermesztése	19
A prédium és a szolgafalu	39
A jobbágygazdálkodás	42
A növénytermesztés egyszerű eszközei	51
A szántóföldi termesztés ősi növényei (gabonafélék, hüvelyesek, rostnövények, egyéb növények)	57
A fejlődő növénytermesztés (az árutermelésre való áttérés korszaka, 1350-1750)
Általános áttekintés	72
A jobbágyi és a majorsági gazdálkodás	96
Az ugarváltó növénytermesztés	112
Talajerő-gazdálkodás	114
Talajművelés, vetés	119
Növényápolás	134
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)	136
A termesztett növények (gabonafélék, egyéb növények)	150
MÁSODIK RÉSZ
Növénytermesztés a majorsági gazdálkodás megerősödésének korában (a "pallérozódó" gazdálkodás kora)
A fölvilágosuló növénytermesztés (a tudomány megjelenésének korszaka, 1750-1848)
Általános áttekintés	183
Az újratelepülés kora (a telepítés, az úrbérrendezés, a majorsági gazdálkodás, a paraszti gazdálkodás)	190
Talajerő-gazdálkodás	207
Talajművelés, vetés	218
Növényápolás	238
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)	241
A gabonakonjunktúra	250
A "pallérozott mezei gazdaság" (újítások)	257
A termesztett növények (gabonafélék, hüvelyesek, gyökér- és gumós növények, olajnövények, rostnövények, takarmánynövények, egyéb növények)	284
HARMADIK RÉSZ
A kapitalizmus növénytermesztése (a jobbágyfölszabadítstól az első világháborúig)
Növénytermesztés a tőkés termelés kialakulásának idején (1848-1867)
Általános áttekintés	363
A paraszti növénytermesztés	376
Talajerő-gazdálkodás	378
Talajművelés, vetés	380
Növényápolás	383
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)	384
Az uradalmi növénytermesztés	385
Talajerő-gazdálkodás	392
Talajművelés, vetés	395
Növényápolás	406
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)	407
Az ipari forradalom hatása (gépesítés)	410
A termesztett növények (gabonafélék, hüvelyesek, gyökér- és gumós növények, olajnövények, rostnövények, takarmánynövények, egyéb növények)	424
Növénytermesztés a magyar kapitalizmus rendszerében, a dualizmus idején (1867-1914)
Általános áttekintés	443
A gabonaválság	464
Üzemszervezet	470
A belterjesedő gazdálkodás	472
A vetésforgós növénytermesztés	478
Gépesítés	486
Kemizálás	510
Növényvédelem	513
Növénynemesítés	514
A termesztett növények (gabonafélék, hüvelyesek, gyökér- és gumós növények, olajnövények, rostnövények, takarmánynövények, egyéb növények)	517
Utószó	563
Jegyzetek	565
Forrásmunkák jegyzéke	612
Mutatók	629
Névmutató	629
A termesztett növények	636

Témakörök

Gaál László

Gaál László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaál László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem