746.211

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

A magyar úriasszony háztartása

A magyar uriasszony háztartása

Szerkesztő

Kiadó: A Magyar Asszonyok Nemzeti Szövetsége
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 255 oldal
Sorozatcím: A magyar asszonyok könyve
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar 
Méret: 19 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér ábrával, illusztrációval. Harmadik kiadás.

Előszó

Ha ismertetni akarjuk a háztartások vezetéséhez szükséges tényezőket, amelyeket a nőnek természetes hivatásából kifolyólag el kell látnia, a családból kell kiindulnunk.
A család erkölcsi renden... Tovább

Tartalom

Előszó5
Bevezetés11
I. rész
Milyen legyen a korszerű konyha háziasszonyi szempontból?13
A gáznak, mint tüzelőanyagnak alkalmazása háztartásunkban21
A villamosság takarékos felhasználásáról háztartásunkban28
Hogyan lesz a lakásból otthon?
Hogyan ünnepeljük otthonunkban a családi, az egyházi és nemzeti ünnepeket és hogyan terítsünk ezeken az ünnepeken? 38
A szép asztalterítésről általában. A szép tálalásról és a helyes felszolgálásról43
II. rész - Háztartási kérdések
A háztartási jövedelembeosztásról, a háztartási könyvelésről, a háztartási leltárról48
A jövedelembeosztás 200 P és 300 P havi összjövedem mellett57
A konyhaedények ésszerű bevásárlásáról66
Miből álljon egy teljes konyhafelszerelés?71
Mit kell tudnia a háziasszonynak a textilanyagok beszerzésénél?72
Miből álljon egy szerény, modern kelengye?76
A különféle élelmiszerek ésszerű bevásárlásáról86
III. rész - A háztartási munka ésszerű megoldásáról
A leegyszerűsített háztartás92
A háztartási munka beosztásáról általánosságban96
Hogyan takarítsunk berendezett lakásunkban ésszerűen?99
A munkakönnyítésről a háztartásban104
A technika szerepe a háztartásban118
A cselédnélküli háztartásról127
IV. rész - Élelmezési kérdések
Mire kell ügyelnie a háziasszonynak a család észszerű élelmezésénél?133
Idényszerű étrendösszeállítások, megfelelő receptekkel136
Különlegesebb ételek készítési módjai144
Maradékfelhasználási és egyéb különféle tápláló ételreceptek149
Gyorsan készülő ebéd- és vacsora-étrendek a nyaralóban, receptekkel154
A weekend jelentősége159
Idényszerű esküvői étrendek (2-2 recepttel)168
Idényszerű keresztelői uzsonnaétrendek (2-2 recepttel)173
Gyermekszületésnapi uzsonnaétrend (2-2 recepttel)177
Eljegyzési vacsoraétrendek (2-2 recepttel)179
Újévi ebédétrend, receptekkel182
Húsvétvasárnapi ebédétrend, receptekkel185
Karácsony első ünnepének déli étrendje, receptekkel192
Sütésnél, főzésnél elkövetett hibákról195
A beteg ember és a lábadozók étrendjéről206
Gyomorbajosok étrendje209
Vesebajosok étrendje210
Cukorbetegek étrendje211
Soványító étrend212
Hízlaló étrend214
V. rész - Ruházati kérdések
Hogyan öltözködjünk az otthoni munkánál, a hivatalban, a társaságban és a különféle sportoknál?217
A háziasszony mint ruhagondozó223
VI. rész - Hasznos tudnivalók
A háziasszony és a háztartási alkalmazott jogi viszonyáról és társadalombiztosításról235
Hogyan kerülheti el a háziasszony a háztartási baleseteket?241
Miből álljon a háziasszony szakkönyvtára?250
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem