A Mátraaljai Borvidék

Szerző

'Dr. Bodnár László: A Mátraaljai Borvidék ' összes példány

Kiadó:
Kiadás helye:	Vámospércs
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	296 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-00-5637-2
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető	7
A szőlészet és borászat nemzetközi megítélése	16
Égetett szeszes italok	20
Fogyasztói kategóriák kialakulása	21
Borfajták	21
Szőlőtermelés	23
A bor előállításának szereplői	24
Kereskedelem	27
Borászatunk aktuális problémái	33
A filoxéra előtt	34
A filoxérától a 70-es éveki	36
Az utóbbi hrom évtized történései	47
Magyar borvidékek	57
A Mátraaljai Hegyközségi Tanács tevékenysége	62
A szőlőtermesztés természetföldrajzi adottságai	83
A Mátraaljai borvidék tájbeosztása	85
Az éghajlati tényezők szerepe	89
A Borvidék vízrajza	100
Talajadottságok	101
Savanyú talajok elterjedése Magyarországon	118
A társadalmi tényezők szerepe a Mátraaljai borvidék kialakulásában	123
A borvidék helyzete 1609-ig	123
A borvidék helyzete 1609-től az 1848-as időkig	133
A borvidék a szabadságharc bukásától a filoxériáig	146
A filoxéra hatása a termelés átalakulására 1945-ig	151
A szőlőtermelés és a földhasznosítási szerkezet átalakulása a II. világháború után	177
A birtokviszonyok változásának hatása a szőlőtermelésre és a szőlőterület megoszlása gazdasági szektoronként	185
A szőlő és bortermelés kultúrája	241
Gyöngyös az agrárképzés szolgálatában	241
Szent István Egyetem Gazdálkodási és Mezőgazdasági Főiskolai Kar	241
Almásy Pál Mezőgazdasági Szakközépiskola	252
Tradícionális szőlőkultúra ápolása, főbb jellemzői	262
Szüreti hagyományok	262
Pincék	263
Weingegend- und Berggemeindegesetze in Ungarn	267
The laws concerning wine-districts and vine-growing communities in Hungary	277
Irodalomjegyzék	287

Témakörök

Dr. Bodnár László

Dr. Bodnár László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Bodnár László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem