A mezőgazdaság népszerű kézikönyve

Szántóföld-, rét- és szőlőmivelés, gyümölcsfa-tenyésztés, szarvasmarha-, ló-, sertés- és méhtenyésztés jelen fejlődésfoka s előhaladása szerint

Szerző

J. A. Schlipf

Fordító

Tóthfalusi Miklós

Pest

'J. A. Schlipf: A mezőgazdaság népszerű kézikönyve ' összes példány

Kiadó:	Irodalmi Intézet
Kiadás helye:	Pest
Kiadás éve:	1853
Kötés típusa:	Aranyozott gerincű kiadói vászonkötés
Oldalszám:	494 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	"Schlipf J. A. koszoruzott pályamunkája harmadik tetemesen bővített és javított kiadása nyomán szabadon magyarítá Tóthfalusi Miklós. Harmadik magyar kiadás, a szövegbe nyomott sok metszvénynyel."

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Szerző előszava az I. kiadáshoz
Szerző előszava a II. kiadáshoz
Szerző előszava a III. kiadáshoz
Vezérszó fordítótól
Földismeret
Bevezetés	1
Éghajlat	2
Felső földréteg és földalj	3
Földfajok	4
Homok v. kovaföld	5
Agyagföld	6
Homag v. homokagyagföld	8
Mészföld	9
Márgaföld	10
Televény (Humus)	11
Kövecses v. kőhömpölyföld	12
Turfa v. tőzeg- és lápföld	14
Jegyek, mikből a földművelő a különféle földfajokat megismerni tanulhatja	14
látható tünemények	15
szagolható tünemények	16
hallható tünemények
tapintati tünemények	17
Gyakorlati szabályok a különböző földfajok munkálását illetőleg	17
A szántás
A boronálás	19
A hengerzés	20
A telkesitésről
Bevezetés	21
Főszempontok földdarabok nagybani telkesitéséről	22
Vizlecsapolás s kiszáritása a földeknek	24
Szabályok, melyekre a nyilt és födött árkok készitésénél ügyelni kell	27
Erdőföldek telekitése	30
Vadonok, sivatagok, legelők és füvelőföldeknek megtelkesitése	32
A hanga- és homokföldek telkesitése
A láp- és turfaföld telkesitése	34
Gyepégetés	35
Kiigazgatása igen egyenetlen földfelületeknek	36
A telkesitett föld javitása	38
Alkatrészeit illetőleg
A termőréteg mélységére nézve	39
Eszközök és műszerek
Melyek a föld czélszerű munkálásához megkivántatók	40
Az eke
Ágyeke	42
Töltögető-eke	45
Lókapa v. sorkapáló	44
Borona
Henger	46
Csusztató
Rétgyalu	47
Földelő-teknő	48
Repczevető-gép	49
A trágyázásról
Bevezetés	51
Különböző fajai az állattrágyának	52
Szarvasmarha-ganaj
Juhtrágya
Lóganaj	53
Sertésganaj	54
Baromfiganaj
Árnyékszék-trágya
Az állattrágyák kezelése	55
Alom v. alomszerek
Ganajtartó	57
Az istállóganaj használása	60
Hig trágyaszerek	64
Növényországi trágyaanyagok	66
Tisztán állati trágyaszerek	68
Ásványországi trágyaszerek
Vegytrágya v. keveréktrágya	72
Növényművelés
Bevezetés	74
Általános növényművelés
Vetésrőli tan	74
Megválasztása és tulajdonai a magnak	75
Csirázóereje a magnak
Változtatgatása a vetőmagnak	76
A magnak előkészitése	77
Mennyit kell a magból vetni
A vetés ideje	78
Az elvetés és a magnak alátakaitása	80
Szükséges munka a vetés után	82
Átültetés	83
Ápolása a vetésnek
Nagy nedvesség és nagy szárazság elleni orvosság	84
A földnek kapálás és töltögetés általi megmunkálása
Trágyázása a növényeknek tenyésztök közben	86
Gyomirtás vagy gyomlálás (és a gyomok)
Kártékony állatok eltávolitása és pusztitása	89
Betegségei a növényeknek és azok óvszerei	93
Más káros jelenetek
- kifagyás	95
- megdülés v. lefekvés	96
Oly szerek alkalmazása, mik egyes növényeknél a gyümölcsözést v. maghozást és az érést czélozzák
Az aratás	97
Szükséges előkészület	97
Az időt az aratáshoz meg kell választani	98
Az aratási munkálatok: learatás és a kaszálás	98
Kiszáritása a levágott terménynek	99
Behordása és eltartása a learatott életnek	101
A mag-kiverés	103
A mageltartás
Fajszerű növénytermelés
A gabonafajok	103
A tönköly	106
Tavasz-tönköly	108
Közönséges buza	108
Tavaszbuza	110
Rozs	111
Bokrosrozs	115
Tavaszrozs	114
Ősziárpa
Alakorbuza	115
Tavaszárpa	116
Zab	118
Rizsbuza	119
Kukoricza v. tengeri	120
Köles	122
Hüvelyvetemények v. hüvelyesek	125
Borsó	124
Bab v. ló- v. abrakborsó	125
Lencse
Paszuly v. gyalogbab	126
Lóbab	127
Tatárka v. hajdina	128
Takarmánynövények	129
A 3levelű v. veres lóher	130
Különféle egyéb lóherfajok	133
Luczerna v. csigacső	134
Baltaczin v. spanyol lóher	136
Különféle más takarmánynövények	137
Czélirányos ajánlatok bekövetkezhető takarmány- és szalmaszükség idejére	139
Gyök- v. gumós v. kapanövények	141
Burgonya	142
Csicsóka	149
Burgundi- v. czukorrépa	150
Kerekrépa	153
Karórépa v. mezei kalaráb	154
Sárga- v. murokrépa
Fejes káposzta	156
Kereskedelmi v. iparnövények	158
Olajnövények
Repcze, őszirepcze	159
Tavaszrepcze	162
Rapsza v. őszirapsza	163
Tavaszrapsza
Mák
Gomborka	165
Madia v. olajmád	166
Fonalnövények
Len	168
Kender	174
Festéknövények
Buzér v. pirositó-buzér	174
Csülleng v. festő-izacs	179
Sárga v. fogas rezeda
Fűszernövények
Mustár	181
Kömény
Ánizs-kapor v. édes kömény	182
Ánizs	183
Koriandrum
Egyéb gyári és keresked. növények
Komló	184
Dohány	189
Takácsmácsonya	195
Katáng	196
Kávébabó	191
Görög széna v. bakszarvu lepkeszeg	197
Vetésforgás
Bevezetés	198
Föld
Éghajlati viszonyok	199
Különféle más körülmények- s viszonyokra való tekintet	200
A vetésforgás elosztása	205
A szem- v. maggazdaság
A vetésváltó-gazdaság v. váltórendszer	210
Legelő-gazdaság	2103
Szabad gazdaság	217
Rétművelés
Rétekrőli fogalom	218
Elosztása a réteknek
A rétek értéke	219
Rétnövények
Agyagföldre, száraz rétre, valamennyire nedves és jó földre, homokos földre, ártalmas, rosz rétnövények	220
A természetes rétek ápolása
Megtrágyázása a réteknek	226
Réttrágyázásnáli szabályok	228
Megvizezése a réteknek	229
Vizezésmódok	231
Csörgedeztetési készület
- lejtőszerű csörgedeztetés	232
- Hátas szerkezet	233
Rétvizezési idő	234
Általános szabályok a csörgedeztetésnél	236
Föl- vagy elárasztás	237
Vizlecsapolás és kiszáritás	238
Uj rétek alakitása
Kaszálása és termése a réteknek	241
Azon mód, mely szerint iszapos vagy pedig nedvesen betakaritott takarmányt az állatok egészségére kár nélkül föl lehet etetni	244
Szőlőművelés és bortermesztés
Bevezetés	246
Éghajlat	247
Fekvés
Környezet	248
A föld
Szőlőkert-készités	249
A szőlőfajok megválasztása	251
A szőlő-ültetvények	253
A szőlő ojtása	254
A kiczövekelés v. sorjelelés	255
Ültetése a metszvényvenyigék-, v. porhajasoknak
A fiatal szőlőtelepitvény kezelése az első három évben	257
A szőlőtő különféle nevelésmódjai	258
Tökéletesen felnőtt szőlőkkeli bánásmód	263
Trágyázása a szőlőnek	268
A szedés vagy borszüret	269
A borokkal való bánás pinczében	275
Gyümölcsfatenyésztés
Bevezetés
A földnek minősége	278
Fekvés és irányzat
A gyümölcsfák növelése és szaporitása	279
A fiatal gyümölcsfák nemesitése	282
Általános szabályok fiatal gyümölcsfák nemesitésénél	288
Névjegyzéke némely gyümölcsfajoknak becsök s értékük különbsége szerint	289
Almafajok	202
Körtvefajok	295
További kezeltetése az ojtványoknak a faiskolában	298
A fák átültetése	300
A kiültetett fák ápolása	302
Vén fák tisztogatása vagy megmetszése	306
Azon betegségek, bajok s káros esetek, miknek a gyümölcsfák ki vannak téve	307
Gyümölcsfák sebzései, faragasz vagy oltóviaszok	308
Egyéb kártékony befolyások eltávolitása	309
A hideg	311
Terméketlenség, és okai	315
A varázsgyűrű	307
A gyümölcs használása	318
Vad faültetvények	320
Állattenyésztés
Bevezetés	322
A háziállatok fajtái
Házi állatok nemesitése	323
Ápolás és táplálás
Marhatenyésztés
A (szarvas-) marhafajok elosztása	329
A marhatartás czélja	331
A párositás	332
Párzásra alkalmas életkor	334
Tenyésztésre meddig alkalmasok a marhák?
A tehenek száma egy bikára	335
A tehenek megfolyatása
Hasasság és ellés	336
Borjutáplálási módok	338
Mint kell a borjukat ápolni	339
Táplálása s ápolása a marhának	341
Istállóztatás
A téli takarmányozás
A téli takarmány elkészitése	344
Téli takarmányszükséglet	346
Előnyei és átalános szabályok nyarantai istállón-tartásnál	348
Nyaratszaki istállóztatás
Zöldtakarmányszerek	351
A takarmányozás ideje és tartóssága, megszabva egyszersmind a takarmányadagokat	353
Itatás, sózás és egyéb ápolás
Légelőn tartás v. legelőztetés	354
A szarvasmarha fiatal vagyis tinótenyésztés végetti használása	356
A szarvasmarhából fejés által nyert haszon	357
A fejésnéli bánásmód	358
A tejnek értékesitése	360
Tejeladás
Vajkészités	361
Sajtkészités	363
Szarvasmarha hizlalás általi használata	366
Dolgoztatás általi használat	372
Lovaknak előnyei az ökrök felett	374
Az ökörtartás előnyei	374
Ganaj által vett haszon a marhákból	375
A szarvasmarha külső hibái
Szokottabb betegségek szarvas marháknál	379
Főhibái a szarvasmarhának	588
Ismejelek, melyekből a szarvasmarha életidejét lehet megtudni	389
Marhakölcsön- és marhabiztositó intézetek	390
Lótenyésztés
Bevezetés	391
A lófajokról
A lovak korának megismerése; nemi különbség	393
Általános szabályok lótenyésztésnél	394
A lóvásárlás v. lókereskedésnéli főszempontok	395
Törvényes jótállás lóvételnél	403
Különféle előnyök, miket fiatal lovak felnövelése nyujt, s azon feltételek, mik mellett ez tanácsos	406
Párositás	407
A megcsikózás v. megellés	411
A csikó felnövelése	412
A lónak istállóni táplálása és ápoltatása	414
A lovak legelőni táplálása v. legelőzés	420
Némely előforduló lóbetegségek s ezek orvoslása	420
Sertéstenyésztés
Bevezetés	427
A sertések természete
A sertés fajtái	428
A sertések párzásáról	429
Megmalaczozás	430
A malaczok nevelése	431
A disznók ápolása	432
A disznók ólbani ápolása	433
A sertések legelőni táplálása
A disznóól minő legyen?	435
A sertéstartás haszna
A disznó-hizlalása	437
A legpusztitóbb sertésnyavalyák okai, gyógy- és óvszerei	439
Függelék
Házi gyógyszertár
Méhtenyésztés
A méhtenyésztés becséről	444
Kedvező hely a méhtartásra nézve
A méhek fajai	445
Királyné, Dolgozóméhek, Herék
A méhes	446
A méhek vétele	447
A méhlakok v. kaptárok
A méhtenyésztéshez megkivántató eszközök	449
A méhekkel való bánás tavaszkor
A méhek táplálása	450
A méhek tolvajkodása	451
A méhek anyátlansága	453
A méhkasok egyesitése	454
A méhek alátevése	455
A méhkasok helyváltoztatása	456
A rajzás általánosan
A rajzás ismertető jelei	457
A rajok fogása
A leszedés	460
A raktári méhtenyésztés	460
A méhekkeli bánásmód őszkor	461
A méhek betegségei	462
A méhek ellenségei	463
A méz és viasz csinálása	464
Toldalék
Birkatenyésztés
Tenyésztési czél	465
Istállók, aklok, hodályok, szinek	466
Tenyésztési ügyek	468
Takarmányozás és legeltetés	475
Ispotály	481
Szinelés
Mosás	482

Témakörök

J. A. Schlipf

J. A. Schlipf műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: J. A. Schlipf könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem