| Előszó | 5 |
| A mezőgazdaság kezdetei | 7 |
| A mezőgazdaság kialakulása és elterjedése | 9 |
| A mezőgazdaság eredeti típusai | 13 |
| Az irtásrendszer | 13 |
| Öntözéses gazdálkodás | 16 |
| Nomád pásztorkodás | 21 |
| A mediterrán mezőgazdaság | 23 |
| A kontinentális Európa mezőgazdaságának legrégibb vonásai | 27 |
| A feudális mezőgazdaság | 35 |
| A feudális mezőgazdaság kialakulása | 35 |
| Magyarország mezőgazdasága a korai feudalizmus idején | 44 |
| A középkori európai mezőgazdaság a nagy parasztháborúk korában | 50 |
| Magyarország mezőgazdasága a virágzó és a kései feudalizmus idején | 53 |
| A kapitalista mezőgazdaság kialakulása | 62 |
| A mezőgazdasági világpiac kezdetei. A kapitalista mezőgazdaság születése | 62 |
| Az európai mezőgazdaság a XVIII. században és a XIX. század első felében | 69 |
| A magyar mezőgazdaság a XVIII. században és a XIX. század első felében | 77 |
| Az európai mezőgazdaság kapitalista átalakulása | 87 |
| A mezőgazdaság tőkés átalakulása Magyarországon | 98 |
| A feudális viszonyok felszámolása | 98 |
| A földbirtok-politika és a földbirtokmegoszlás | 99 |
| A mezőgazdaság tőkés fejlődésének feltételei | 100 |
| A mezőgazdaság technikai fejlődése | 103 |
| A mezőgazdasági fejlődés eredményei | 104 |
| Az agrártársadalom | 111 |
| A mezőgazdaság fejlődése a két világháború között (1920-1938) | 119 |
| Az I. világháború és következményei | 119 |
| A magyar mezőgazdaság fejlődése | 126 |
| Az I. világháború és a forradalmak | 126 |
| A mezőgazdaság fejlődésének feltételei az új ország területén | 128 |
| A mezőgazdasági termelés fejlődése az 1920-as években | 131 |
| Az 1929-1933. évi válság hatása a mezőgazdaságban | 134 |
| A mezőgazdaságba irányuló állami beavatkozási politika | 137 |
| A mezőgazdasági termelés az 1930-as években | 141 |
| A mezőgazdaság fejlettségének színvonala a II. világháború küszöbén | 145 |
| A Szovjetunió mezőgazdasága (1917-1938) | 150 |
| A forradalom előtti viszonyok | 151 |
| A földről szóló dekrétum | 153 |
| A hadikommunizmus időszaka | 155 |
| A szovjet mezőgazdaság a NEP időszakában és a DIP kezdetén | 157 |
| A NEP-ből szocializmust - a mezőgazdaság a 20-as évek második felében és a kollektivizálás győzelme | 161 |
| A szovjet falu és a mezőgazdasági termelés a kollektivizálás idején a II. világháború előestéjén | 170 |
| A tőkés mezőgazdaság a II. világháború után | 177 |
| A fejlett tőkésországok mezőgazdaságának főbb jellemzői | 177 |
| A mezőgazdaság tőkés fejlődésének különbözősége és azonossága | 177 |
| A mezőgazdaság termelőerőinek fejlődése a II. világháború után | 180 |
| A mezőgazdaság technikai átalakulására ható tényezők | 181 |
| A műszaki-tudományos fejlődés főbb jellemzői | 182 |
| A mezőgazdasági munkakerő-állomány változása | 185 |
| A mezőgazdaság üzemi viszonyainak változása | 187 |
| Az állami birtokpolitika | 187 |
| Integrációs törekvések a tőkés mezőgazdaságban | 190 |
| A birtokviszonyok és a gazdálkodás méretének alakulása | 192 |
| A fejlődő országok mezőgazdasága a II. világháború után | 194 |
| A mezőgazdasági fejlődés általános és sajátos vonásai | 194 |
| A fejlődés általános jegyei | 194 |
| A fejlődés sajátos jegyei | 198 |
| A mezőgazdaság termelőerőinek jellemzői | 199 |
| A technikai fejlesztés sajátos feltételei | 199 |
| A technikai fejlődés és a foglalkoztatottság | 202 |
| A területi és a munkatermelékenység alakulása | 203 |
| A mezőgazdaság társadalmi-gazdasági viszonyai | 204 |
| A szocialista agrárátalakulás a II. világháború után | 213 |
| Birtokpolitika, földreform és a mezőgazdaság nagyüzemi átszervezése Kelet-Európában | 213 |
| A fejlettség szintje a háború előtt | 213 |
| Birtokviszonyok és a földreform | 216 |
| A mezőgazdaság nagyüzemi átszervezése | 219 |
| A magyar mezőgazdaság az újjáépítés és a nagyüzemi átszervezés idején | 221 |
| Az újjáépítés időszaka | 221 |
| A magyar mezőgazdaság a szocializmus alapjainak lerakása időszakában | 225 |
| A nagyüzemi rendszer fejlődése | 232 |
| A falusi társadalom átalakulása | 238 |
| A mezőgazdasági termelés fejlődése és szerkezeti változásai az európai KGST-országokban | 244 |
| Irodalom | 261 |
