A minőségi búza termesztése

Name: A minőségi búza termesztése
Brand: Mezőgazdasági Könyvkiadó
SKU: 113741
Author: Mezőgazdasági Könyvkiadó
ISBN: 963-230-360-1

Szerző

Lektor

Budapest

'Erdei Péter: A minőségi búza termesztése ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1975
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	130 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-230-360-1
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér fotóval illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Bevezetés	7
A búza minőségéről	7
A búzaminőség fejlődésének történeti áttekintése	12
A búzaminőség jellemzői	22
Hektolitersúly	24
Ezerszemsúly	24
Acélosság	25
Sikérmennyiség. Nedves és száraz sikér.	26
A sikér minősége	26
A liszt enzimes állapota	29
A próbasütés	29
A fehérjetartalom	29
A búzaminőség kutatásának időszerűsége	30
Az öröklődés és a környezeti tényezők a kiváló fajták előállításában	31
A búzaminőség és az agrotechnika	33
A minőségbúza-termesztés ökológiai kérdései	34
A minőségi búza termesztése jelenlegi viszonyaink között	36
A terület kiválasztása	36
Domborzati viszonyok	36
Talajviszonyok	38
Hidrológiai viszonyok	38
Éghajlati viszonyok	39
A búzatermesztés körzetei	41
A termesztésre alkalmas fajták	46
A fajták részletes leírása	50
A vetőmag szaporítási fokozata és a minőség összefüggése	52
Az elővetemény	54
A monokultúra hatása a búza minőségére	56
A kapás növények hatása a búza minőségére	58
Egyéb elővetemények	59
A talajelőkészítés	61
Talajelőkészítés jó szerkezetű (mezőségi és barna erdő) talajokon	62
Talajelőkészítés kötött (réti agyag és szikes) talajokon	65
A műtrágyázás	66
A nitrogén, a foszfor és a kálium szerepe	66
A mikroelemek (nyomelemek) szerepe a búzanövény fejlődésében	67
A nitrogén, a foszfor és a kálium hatása a búza minőségére	69
Levéltrágyázás (makroelemekkel)	72
A műtrágyák hatása a búzaszem fehérjeösszetételére	76
A klór-krolin-klorid (CCC) hatása a búza minőségére	77
A vetőmagmennyiség és a vetésidő	80
A növényvédelem	83
Védekezés a kedvezőtlen időjárási behatások ellen	83
Az állati kártevők elleni védekezés	84
A gabonabetegségek elleni védekezés	85
Vegyszeres gyomirtás	87
A herbicidek hatása a búza minőségére	89
Az öntözés	90
A betakarítás	93
A betakarítási idő hatása a szemtermés mennyiségére	96
A betakarítási idő hatása a búza minőségére	97
A tárolás technológiai folyamatai	102
A minőségibúza-termesztés közgazdasági kérdései	105
A minőségibúza-termesztés komplex technológiai rendszerben	105
A vetőmagtermesztés	110
A felvásárlás és a tárolás hálózata	112
A minőségi búza közgazdasági elismerése	116
Zárszó	119
Irodalom	124