A bőrgyártás fiziko-kémiai alapjai II.

Szerző

A. N. Mihajlov

Fordító

Lektor

'A. N. Mihajlov: A bőrgyártás fiziko-kémiai alapjai II. ' összes példány

Kiadó:	Könnyűipari Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1951
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	194 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ez a könyv a bőrgyártás technológiájának elméleti alapjait tartalmazza; adatokat közöl az állati bőrtakaró fehérjéinek felépítésére és szerkezetére, a fehérjéknek vízzel, savakkal, pikkelyező keverékekkel és lúgokkal lezajló reakcióira vonatkozólag; továbbá részletesen foglalkozik a kollagén szerkezeten belül fellépő kölcsönhatások ama változásaival, amelyek melegítés - nem elektrolitok - és semleges sók adszorpciója következtében lépnek fel. Külön fejezet foglalkozik a fent felsorolt kérdések megvilágításában, a bőrgyártásnak a cserzést megelőző műveleteivel.
A könyv a könnyűipari főiskolák hallgatóinak és jelöltjeinek tanulmányi céljaira szolgál.

Tartalom

Termikus átalakulások és a kollagén oldása
Intermolekuláris kötések megbomlása olvadásnál, oldódásnál és duzzadásnál	3
A kollagén zsugorodása	5
Duzzadás hatása a kollagén zsugorodási hőmérsékletére	16
A kollagén kolloid oldása vizes közegben	19
A kollagén oldása és kontrakciója szerves folyadékban	24
A kollagén, más rostok és poliamidek közti hasonlóság	27
A kollagén zsugorodása és a globuláris fehérjék denaturálása	31
A kollagén változása száraz hevítésnél	35
Összefoglalás	36
Irodalom a VI. fejezethez	38
Az irha adszorpciós kölcsönhatása nem-elektrolitekkel és sókkal
Az irha változásai nem-elektrolitek és sók vizes oldataival való reverzibilis reakciónál	41
A kollagén reakciója nem-elektrolitekkel vizes oldatban	45
Kollagén reakciója vízben oldhatatlan szerves anyagokkal	55
A kollagén reakciója szulfósavas sókkal	57
A kollagén kölcsönhatása a szulfócsoportokat nem tartalmazó organikus sókkal	65
Fehérjék és velük rokon vegyületek kölcsönhatása szervetlen sók és rodanátok ionjaival	69
A fehérjestruktúra semleges sókkal reagáló csoportjai	76
Liotropsor	81
Az irha változása elektrolitek elegyeiben	87
A megduzzadt irha változása kisózásnál, dehidratálásnál	90
"Lágy" porózus testek szárításánál bekövetkező térfogatcsökkenés okai	97
Az irha térfogatváltozásának karakterisztikája	98
Pszeudocserzés	100
Összefoglalás	104
Irodalom a VII. fejezethez	108
Az irha változásai a cserzést megelőző bőrgyártási műveletekben
Az irha változásainak osztályozása a cserzést megelőző bőrgyártási műveletekben	112
Rothadás	112
A nyersbőr konzerválása és áztatása	116
A szőr és epidermisz irhával képzett kötésének gyengítése kémiai megmunkálással	124
Félgyártmányból meszező folyadékkal kivonható nitrogéntartalmú anyagok jellemzése	133
A kollagén kémiai változásai meszezésnél	139
Az irhának neutralizálással kimutatható változásai a meszezés folyamán	144
A bőr semlegesítése meszezés után	148
A rostközötti anyag oldódásával kapcsolatos irreverzibilis változások meszezésnél	156
Proteolitikus enzimek szerepe a bőrgyártás cserzést megelőző műveleteiben	170
Összefoglalás	182
Irodalom a VIII. fejezethez	188

Témakörök

Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Bőr- és cipőipar
Műszaki

A. N. Mihajlov

A. N. Mihajlov műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: A. N. Mihajlov könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem