A nagyüzemi sertéstartás szervezése és technológiája

Szerző

Lektor

'Dr. Orbán Róbert: A nagyüzemi sertéstartás szervezése és technológiája ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1977
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	342 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:	963-230-244-3

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Bevezetés	7
Az iparszerű sertéstartás megszervezésének főbb elvei	13
A koncentráció és a specializáció hatása a sertéstartásra	16
A sertéstartási ágazat termelőeszközei	18
A termelési feladatok meghatározása	20
Általános tudnivalók a különböző tartási rendszerek alkalmazásához	25
Klimatikus adottságaink	27
A tenyésztett és hizlalt fajta jellemző tulajdonságai	30
Építészeti és gépesítési lehetőségek, munkaerőhelyzet	32
A rendelkezésre álló takarmányok felhasználásával kialakítható takarmányozási módszer	35
Méretezés a sertéstartás szervezésekor	38
Hogyan tervezzük sertéstelepünket?	47
Mit kell tudni a technológiai rendszerekről?	54
A telepnagyság meghatározása	64
Új létesítésű telep üzemeltetésének terve	71
Beruházási és felújítási terv	72
A technológia tervezése	75
Állományváltozás, rotáció tervezése	79
A termelés megszervezésének módszere	81
A férőhelyszükséglet megállapításának módszere	83
A fiaztatóépület-szükséglet megállapítása	83
A hizlalóépület-szükséglet megállapítása	84
A kocaszállás férőhelyszükségletének megállapítása	86
A kocák száma az egyes csoportokon belül	87
A tenyésztő és hizlaló teleprészek termelési kapacitása	92
Az épületrotáció ábrázolása	94
Milyen igényeket elégítsenek ki az épületek	95
Hőmérsékleti és szellőztetési igények	100
Az épületek levegőjének kémiája	105
Szén-dioxid	105
Ammónia	106
Kénhidrogén	106
Szén-monoxid	107
A határolószerkezetek jelentősége	107
Padozat	108
Falak	113
Tetőzet	115
Nyílászáró szerkezetek	117
Az épületek, a férőhelyek és technológiai berendezések méretezése	119
A férőhelyek méretezése	130
Etető- és itatóberendezések száma, rekesztékek, kutricák kialakítása	136
Műszaki berendezések, gépek méretezése	137
A hígtrágya kezelésének módszerei	138
Önöblítéses csatornák	140
Vízöblítéses trágyaeltávolítás	142
Tenyésztői munka az iparszerűen termelő sertéstelepeken	146
A fajtamegválasztás szempontjai	147
Fehér hússertés	150
Lapálysertés	152
Cornwall sertés	153
Pietrain sertés	154
Milyen tenyésztési módszert alkalmazzunk?	156
Párosítási terv készítése	165
Az utánpótlás nevelése az iparszerű sertéstelepeken	167
Tenyésztési és termelési nyilvántartások	173
A takarmányozás módszerének megválasztása	184
A koncentrátum és a táp fogalma, felhasználásuk alapelvei	192
Keveréktakarmányok előállítása	198
Takarmányismeret	199
Energiahordozó takarmányok	200
Növényi eredetű fehérjetakarmányok	202
Állati eredetű fehérjetakarmányok	204
Ásványi anyagok és vitaminpremixek	205
A vemhesítő teleprész technológiája	206
A vemhesítés technológiája	211
A vemhesítő teleprész épületei	221
Takarmányozás a vemhesítő teleprészen	232
A fiaztató teleprész technológiája	238
A fiaztatás technológiája	241
A fiaztatóépületek kialakítása	250
Takarmányozás a fiaztatóban	261
A hizlaló teleprész technológiája	274
A hizlalás technológiája	281
A hizlalóépületek kialakítása	284
Takarmányozás a hizlalás idején	303
Milyen etetési módszerek használatosak	312
Mit kell tudni a sertésbetegségekről	317
A betegségmegelőzés (prevenció) eszközei és módszerei	317
A beteg állat fogalma	319
A fertőző betegségekről általában	321
Baktériumok okozta fertőző betegségek	321
Vírusok okozta fertőző betegségek	326
Kocák és malacok gyakoribb, nem fertőző betegségei	328
Irodalom	337